《刺蝟太太工作室作法大公開！棒棒糖造型蛋糕（隨書附贈：8連上下蓋、可耐高溫，無毒矽膠棒棒糖蛋糕專用烤模）：63個品項×詳細步驟圖，不用高難度技巧，就能做出可愛、好吃的棒棒糖蛋糕！》 - 刺蝟太太 - 和平國際 - 香港大書城

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『繁體書』刺蝟太太工作室作法大公開！棒棒糖造型蛋糕（隨書附贈：8連上下蓋、可耐高溫，無毒矽膠棒棒糖蛋糕專用烤模）：63個品項×詳細步驟圖，不用高難度技巧，就能做出可愛、好吃的棒棒糖蛋糕！

書城自編碼： 3312559
分類：繁體書 →台灣書
作者：刺蝟太太
國際書號(ISBN)： 9789863711520
出版社：和平國際
出版日期： 2019-02-20
版次：初版
頁數/字數： 112頁
書度/開本： 17x23x6cm

售價：HK$ 118.5

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內容簡介：

360度無死角立體造型！
磅蛋糕也能化身為精巧、可愛的
柴犬、樹懶、刺蝟、仙人掌、壽司、小紅帽……
63種造型方法＋8連圓球狀無毒矽膠烤模，
一次到手，馬上實做！
★「棒棒糖蛋糕」是什麼？
它是cakepops的中譯。
簡單說，
就是把磅蛋糕烤成／塑形成棒棒糖狀的圓球，
再加以裝飾的可愛蛋糕。
原本好吃但是不起眼的磅蛋糕，
只需經過簡單塑形+裝飾，
也能登上IG、讓人眼冒愛心！
【好棒棒超值組合】
本書隨附：8連上下蓋、可耐高溫，SGS檢測無毒矽膠棒棒糖蛋糕專用烤模
拿到這本食譜書的同時，
就可以立即動手實做！
★造型看起來那麼可愛，烘焙新手真的做得出來嗎？
給內心塞滿這個疑問的讀者：
「真的無需擔心，你所需要只有細心。」
刺蝟太太已經盡最大可能將作法降到最簡單，
並且附上超詳細的步驟圖。
不需要繁複技巧，只要靜下心靈，
仔細地跟著做就能做出媲美職人的完美作品！
★「視吃」很棒，做來吃更棒！
常常在網路上看到大師分享各種造型烘焙，
雖然在螢幕外「視吃」也很幸福，
但是真的拿在手上、放到嘴裡吃，
那種成就感真的會帶給你超乎想像的幸福！
所以不要遲疑，快點拿起你的烘焙器具，
一起來製作超可愛美味的棒棒糖蛋糕吧！

關於作者：

刺蝟太太
喜歡沉浸、感受烘焙世界的美好，
常想著：
如果甜點除了好吃外，
還能有可愛樣貌，
應該會更療癒吧？
在諸如此類的想法下開始動手研究造型蛋糕，
琢磨每個作品獨特的可愛表情；
總覺得：
若看到的人能露出溫暖笑容，
是最讓人過癮的了。
在完成作品後泡上一杯咖啡，
聆聽著喜愛的歌曲，
與刺蝟太太工作室裡的陽光
一起享受午茶、一起用蛋糕傳遞愛，
讓每支蛋糕都是繽紛童趣的故事:
臉書：刺蝟太太OSUN＂sCakepops蛋糕棒棒糖．甜點設計
www.facebook.comosunscakepops
IG：osunscakepops
www.instagram.comosunscakepops

作者序

PART1刺蝟太太的棒棒糖蛋糕
工具介紹
基礎蛋糕球製作
奶油糖霜
巧克力融化方法
巧克力調色技巧
巧克力沾裹技巧

PART2基礎系列──進入繽紛多彩的棒棒糖蛋糕世界前，先打好造型的基礎吧！
閃耀珠寶
冰沙漸層
魔幻線條
超級英雄
星空銀河
倫敦玫瑰

PART3動物系列──稍微加點小巧思，棒棒糖動物園開張啦！
太陽獅
蹦蹦兔子
柴犬
冰山企鵝
懶懶無尾熊
小雞逼逼
長頸鹿與斑馬

PART4節慶系列──在這歡樂的日子，怎麼可以少了棒棒糖蛋糕
招財貓與不倒翁
婚禮派對
搗蛋萬聖節
MerryX＂mas
彌月小寶貝

PART5仿真系列──以假亂真，既可愛又好吃
冰淇淋
繽紛扭蛋機
大俠愛吃漢堡包
日式壽司
仙人掌
貴婦下午茶

PART6童話系列──加入一點點巧思，開啟童話故事的大門
海洋美人魚
小紅帽與大野狼
森林小刺蝟
馬戲團小丑
洗澡樹懶
熱氣球

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