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农业部农产品贸易办公室
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生物营养强化农产品开发和应用
『简体书』 作者：尹雪斌等 译 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 生物营养强化是指在植物生长过程中进行营养和健康促进因子的强化过程，是农业和营养部门对付营养失衡问题的*技术手段。本书展现了一座农产品营养强化研究的金字塔。书中所收录的这些新颖研究凸显了生物营养强化农产品的重要性，同时，本书也使人类能更深入地了解那些通过生物化学、食物链转移与人的健康产生联系的微量元素 ... |
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城郊区农产品安全提升技术与模式
『简体书』 作者：香宝等 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 城市郊区是一个具有自身产业特色和社会经济发展规律的特殊区域，《城郊区农产品安全提升技术与模式》集中展示“十二五”国家科技支撑计划项目的最新研究成果，对城郊区污染土壤修复及农产品安全质量提升技术进行较全面的介绍，主要内容包括：城郊区污染土壤安全利用与低富集作物品种筛选及污染土壤修复技术、城郊区农产品安 ... |
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农产品质量安全法一本通（第八版）
『简体书』 作者：法规应用研究中心 出版：中国法制出版社 日期：2022-09-01 《农产品质量安全法一本通》以该法的主体条文为序，逐条穿插关联的现行有效的法律、行政法规、部门规章等，如农业农村部相关部门规章及文件，并附以相关案例，如农资打假典型案例、农业农村部公布的农产品质量安全监管执法典型案例等，以方便读者理解和适用，是广大读者及相关实务人士查阅、解决有关法律问题必不可少的参考 ... |
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区域特色农产品现代流通方式研究
『简体书』 作者：卢奇，支培元 出版：光明日报出版社 日期：2022-08-01 本研究以我国区域特色农产品现代流通方式为研究对象。将现代商品流通理论、供应链理论、供应链金融理论、物流仓储理论、大数据与区块链理论等最新研究成果运用于当前我国区域特色农产品流通理论与实践，从现代商品流通组织、产业供应链、供应链金融、流通要素暨商流、物流、资金流与信息流相结合、等多角度深入剖析我国区域 ... |
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热带农产品质量安全生产关键技术概论
『简体书』 作者：王萌，叶剑芝，潘晓威 著， 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书作者均来自热带农业生产和研发领域具有多年工作和教学经验的专业人员，围绕热带农产品质量安全生产技术这个主题，从技术规程、生产过程标准、产品质量标准、贮藏运输准则、质量检测技术等几个方面，对现有的热带农产品质量安全生产技术进行概述，汇总已有的技术并查找空白技术，便于后续填补，为热区农业安全生产助力。 ... |
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农产品加工新技术
『简体书』 作者：卢元翠 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 《农产品加工新技术新型职业农民示范培训教材》以使学生掌握实用技术为出发点，在讲解基础理论的基础上，更注重与生产实际相结合，以培养出有具体操作能力的新型职业农民。《农产品加工新技术新型职业农民示范培训教材》由农产品基础知识、粮油原料、粮油产品加工、果品加工、蔬菜加工五个单元组成，每个单元由多个项目构成 ... |
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现代农产品与健康生活小百科
『简体书』 作者：罗赛男，李先信，卜范文 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 食物是人类赖以生存和发展的*基本的物质条件。相对于传统的农耕时期，现代农业产业的迅速发展，琳琅满目的农产品早已丰富了我们的餐桌和客桌。食物的量的问题已经基本解决，消费者对现代农业产品的质量、品质、安全要求也越来越高。近年来网络媒体等发布的一些食品质量安全问题的真实性有待论证，但是由于网络传播的迅速性 ... |
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张玉玺与新发地：唤醒农产品流通的春天
『简体书』 作者：郭宏文，徐亚辉 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2020-10-01 《张玉玺与新发地：唤醒农产品流通的春天》讲述了农家出身的张玉玺在1988年，受新发地村村委会委托，以15人、15万元和15亩地为起点，从零开始建市场，用30年时间实现了他兴市富民，兴农报国的理想。作为新发地市场的董事长和新发地村党委书记的张玉玺，一方面既是一位深植基层的党员干部，另一方面又是一位优秀 ... |
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农产品安全、气候变化与农业生产转型研究
『简体书』 作者：周曙东等 出版：中国财政经济出版社 日期：2021-06-01 研究农产品安全、气候变化所带来的一系列影响，构建粮食产业安全的分析框架和研究方法；运用中国农业政策分析模型对气候变化带来的影响以及应对气候变化的适应性措施进行情景模拟分析，由此探讨如何引导农业生产转型，推动中国农业的可持续发展。 ... |
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食用农产品合格证制度实施指南
『简体书』 作者：陈松 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-10-01 农产品质量安全关乎广大人民群众身体健康和生命安全，是重要的民生工程、民心工程，也是影响重大的政治问题和社会问题。党的十八大以来，以*同志为核心的党中央，顺应人民群众对美好生活的向往，以保障和改善民生为重点，强调能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代是对执政能力的重大考验，提出了“产出来”“管出来” ... |
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中华人民共和国农产品质量安全法（最新修订本）
『简体书』 作者：全国人大常委会办公厅 出版：中国民主法制出版社 日期：2022-09-01 为加强法制宣传，迅速普及法律知识，服务于我国民主法制建设，多年来，中国民主法制出版社根据全国人大常委会每年定期审议通过、修订的法律，全品种、大规模地出版了全国人民代表大会常务委员会公报版的系列法律单行本。本法的修订是顺应新时代农业发展要求、回应群众期盼的一大举措，明确了农产品的生产经营者是质量安全责 ... |
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农产品贮运与保鲜
『简体书』 作者：岳蕾 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 《农产品贮运与保鲜新型职业农民示范培训教材》立足子各地粮油和果蔬产品保鲜贮藏运输产业的发展，以劳动就业和社会需求为目标，体现粮油和果蔬产品保鲜贮藏运输技术的核心知识与技能。《农产品贮运与保鲜新型职业农民示范培训教材》以掌握一门实用新技术为出发点，与生产实际紧密联系，突出实用性，强调实践性，注重培养学 ... |
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中国农产品加工业发展报告（2020）
『简体书』 作者：王凤忠 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书稿为2020年农产品加工业科技创新白皮书，共7章内容和8个专题。7章内容具体包括：2020年年粮食加工行业科技创新发展情况、2020年年油料加工业科技创新发展情况、2020年年果品加工业科技创新发展情况、2020年年蔬菜加工业科技创新发展情况、2020年年畜产加工业科技创新发展情况、2020年特 ... |
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身边的农产品质量安全
『简体书』 作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
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农产品加工贮藏技术
『简体书』 作者：姚金芝 出版：河北科技出版社 日期：2013-12-01 ... |
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农产品品质学.第四卷
『简体书』 作者：郑金贵 出版：厦门大学出版社 日期：2024-01-01 ... |
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自动问答及智能推荐技术——基于特色农产品多语言电子商务平台
『简体书』 作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
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三峡库区农产品流通现代化评价、影响机理及空间关联研究
『简体书』 作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
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数字经济与农产品流通现代化耦合发展对农户收入的影响研究
『简体书』 作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
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乡村振兴战略下的区域农产品冷链物流集货模式研究
『简体书』 作者： 出版： 日期： ... |
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