《热带农产品质量安全生产关键技术概论》 - 王萌，叶剑芝，潘晓威著， - 中国农业科学技术出版社有限公司 - 香港大書城

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『簡體書』热带农产品质量安全生产关键技术概论

書城自編碼： 3826162
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农业基础科学
作者：王萌，叶剑芝，潘晓威著，
國際書號(ISBN)： 9787511656414
出版社：中国农业科学技术出版社有限公司
出版日期： 2021-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 227.7

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內容簡介：

本书作者均来自热带农业生产和研发领域具有多年工作和教学经验的专业人员，围绕热带农产品质量安全生产技术这个主题，从技术规程、生产过程标准、产品质量标准、贮藏运输准则、质量检测技术等几个方面，对现有的热带农产品质量安全生产技术进行概述，汇总已有的技术并查找空白技术，便于后续填补，为热区农业安全生产助力。本书可以为读者提供热带农业发展的全面情况，为广大农业工作者和科技工作者提供了解和研究世界热带农业发展的宝贵资料，也可以为包括农业工作者在内的各方人士提供有价值的参考。

第一章橡胶质量安全生产关键技术
第一节橡胶概述
第二节天然橡胶种植规程
一、橡胶园地规划
二、种苗准备
三、开荒与定植
四、定植后的管理
五、橡胶树主要病害与防治
第三节橡胶树割胶标准
一、总体要求
二、实施细则
第四节胶乳品质检测标准
第五节胶乳加工技术规程
一、乳胶标准胶生产工艺流程
二、乳胶标准胶生产技术规程
第六节橡胶制品性能检测
第二章木薯质量安全生产关键技术
第一节木薯产品特点
第二节我国木薯产业现状
第三节我国木薯质量安全生产方面存在的问题及解决途径
一、品种结构
二、综合利用水平
三、食用安全
第四节木薯栽培技术规程
一、产地环境
二、栽培技术
三、收获
第五节木薯主要病虫害防治技术规范
一、木薯主要病虫害及其发生为害特点
二、木薯主要病虫害防治
第六节木薯质量标准或要求
一、基本要求
二、等级
第七节木薯淀粉生产工艺规范
一、工艺路线
二、主要工艺过程
三、工艺要求
四、主要工艺参数
第八节木薯淀粉质量标准要求
一、感官要求
二、理化指标
三、标签、标志
四、包装
五、运输
六、贮存
七、销售
……
第三章甘蔗质量安全生产关键技术
第四章剑麻质量安全生产关键技术
第五章热带水果质量安全生产关键技术
第六章热带饮料作物质量安全生产关键技术
第七章热带油料作物质量安全生产关键技术
第八章南药质量安全生产关键技术

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