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『繁體書』全營養補胎瘦孕450道懷孕餐:專為妊娠+月精心打造的好氣色食譜

書城自編碼: 2925181
分類:繁體書 →台灣書
作者: 樂媽咪專業瘦身團隊, 吳維雲
國際書號(ISBN): 9789869304696
出版社: 双美生活文創
出版日期: 2016-11-01
版次: 初版
頁數/字數: 288頁
書度/開本: 19x26cm

售價:HK$ 126.7

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《養胎不養肉,蔡君茹教你越吃越瘦,吃出完美女王肌!》
內容簡介:
繼《回復孕前纖瘦好氣色的450道月子餐》大受好評之後,
許多孕媽咪前來詢問「懷孕怎麼吃才不會胖?」
根據十月孕期營養所需,專家精心設計450道懷孕營養餐,
讓孕媽咪輕鬆打造自己的懷孕食譜,同時補胎瘦孕好氣色!


很多孕媽咪在懷孕期間經常會感到不適,追根究底是吃錯食物,孕媽咪相較一般人身體更為金貴,如何吃得健康?兼具各個孕期所需營養?這兩個問題常是孕媽咪及家人心中的疑惑。
樂媽咪名廚團隊為媽咪們量身訂作450道專屬食譜,依據食材類別、營養及特性,精心挑選出各個時期適合食用的食材,兼顧孕媽咪味覺上的享受,編寫出既營養又美味,並且不會造成孕媽咪身體負擔的食譜,期待讓孕媽咪在十月孕期內攝取需要的營養,同時享受料理的美味,但卻養胎不胖身,依然維持孕前纖瘦好氣色。

本書特色:

.50道QRCode食譜影片教你做!輕鬆簡單易上手!
.多樣食譜教你如何吃得健康、美味、無負擔!
.陽光「孕」動舒展身心,讓孕媽咪健康又快樂!
.孕期十月注意事項,幫孕媽咪注意大小事,健康順產最安心!
目錄
★本道菜附QR-code,內含影音教學
Part1
食材常識大匯集

10高麗菜
10茄子
11番茄
11玉米
12紅蘿蔔
12南瓜
13菠菜
13青江菜
14小白菜
14大白菜
15秋葵
15白蘿蔔
16蘋果
16蓮子
17紅肉火龍果
17柳橙
Part2
孕期一、二月精選食譜&陽光「孕」動

20孕期一、二月所需營養
21白菜燴蘑菇
22芝麻菠菜★
23雪菜炒肉絲
23炒A菜
24菠菜蛤蠣粥★
25蠔油雞柳
25五彩干貝
26蔬菜玉米餅
26荷蘭芹炒飯
26小米紅棗粥
27豌豆粥
27菠菜粥
28素炒豆苗★
29雙色花椰菜
29涼拌菠菜
30青椒牛肉絲
30雞絲燴菠菜
30豬肉絲青江菜
31韭菜粥
31青椒里肌片
32蔥油蝦仁麵★
33南瓜油菜粥
33什錦燴豆腐
34胡蘿蔔粥★
35香蔥豆腐
35芥菜干貝湯
36香菇烏骨雞湯
36雞胸肉小白菜
36什錦雞粥
37番茄牛肉湯
37肉末菜粥
38什錦蒸蛋
38蔥花蛋湯
38番茄雞片
39清炒胡蘿蔔
39花椰菜肉餅
40香菇油菜湯★
41上湯浸菠菜
41奶油燒花椰菜
42花椰菜燉飯
42鮮滑魚片粥
42金針蘆筍雞絲湯
43紅燒黃魚
43北耆紅棗鱸魚
44黃瓜拌涼粉
44醬爆黃瓜
44什錦雞丁
45青檸鱈魚
45烤鮭魚
46芥藍腰果炒香菇★
47豆腐乳炒空心菜
47清炒高麗菜
48番茄炒豆腐
48番茄培根蘑菇湯
48白菜牛奶湯
49胡蘿蔔燉牛腩
49番茄燉牛腩
50三色蜇絲
50干貝蘆筍
50牡蠣油菜
51胡蘿蔔燒羊腩
51蝦殼燒青江菜
52白菜排骨湯★
53香菇瘦肉粥
53芋頭粥
54番茄燒牛肉
54黃瓜肉片
54肉炒三絲
55肉末蒸蛋
55肝燒菠菜
56山藥花生粥
56玉米紅蘿蔔粥
56涼拌檸檬藕片
57菠菜雞煲
57蝦米炒青江菜
58什錦海鮮麵★
59香菇雞湯麵
59紫菜蛋花湯
60紅燒牛肉麵★
61紅蘿蔔燒雞
61耆歸燉雞湯
62雞蓉玉米羹
62番茄蒸蛋
62香煎帶魚
63番茄魚片
63海帶芽味噌鮮魚湯
64韭菜蝦仁
65青椒鑲飯
66水果拌優酪乳
66芒果柳蘋汁
66黑芝麻牛奶粥
67花生地瓜湯
67什錦果羹
68孕期一、二月陽光「孕」動
Part3
孕期三、四月精選食譜&陽光「孕」動

72孕期三、四月所需營養
73南瓜包
74整顆番茄飯★
75清炒魷魚捲
75山藥炒花蛤
76栗子扒油菜★
77牡蠣粥
77京蔥海參
78牡蠣豆腐湯
78腐竹蛤蜊湯
78鮮蝦豆腐湯
79冬瓜海鮮鍋
79菠菜魚片湯
80五彩蝦仁
80蝦米海帶絲
80南瓜炒肉絲
81南瓜蒸肉
81菠菜豬肝湯
82香煎雞腿南瓜★
83芝麻高麗菜
83蒜蓉空心菜
84金錢蝦餅★
85小白菜丸子湯
85高湯蔬菜麵
86香炒豬肝
87蓮子燉豬肚
88小米麥粥★
89什錦燒豆腐
89三鮮冬瓜湯
90南瓜玉米湯
90翡翠豆腐
90牡蠣鮮蝦蘿蔔絲
91三鮮湯麵
91洋蔥炒魷魚
92蛤蠣絲瓜麵線★
93牡蠣麵線
93搶鍋麵
94黑芝麻豬腳湯
94海鮮炒飯
94涼拌海蜇皮
95桂花干貝
95鮮蔬蝦仁
96芝麻醬涼麵
96麻油豬肝麵線
96什錦麵片
97蘋果玉米蘑菇湯
97豆漿油菜湯
98黃瓜鑲肉★
99鮮蝦蘆筍
99蘑菇雞片
100蝦仁豆腐
100絲瓜溜肉片
100蠔油芥蘭
101玉米香菇蝦肉捲
101南瓜紫菜蛋花湯
102無錫排骨★
103南瓜燒肉
103蔥絲豬肉
104鮮蝦三菇湯
104蛤蜊瘦肉海帶湯
104芥末海鮮
105糖醋魷魚
105蒜頭蛤蜊雞湯
106可樂棒棒腿★
107清蒸虱目魚肚
107安東燉雞
108香菇紅棗雞湯★
109高麗菜鹹粥
109芝麻拌銀芽
110八寶鮮蔬
110中式泡菜
110蝦米炒芹菜
111紅蘿蔔炒豬肉
111枸杞皇宮菜
112咖哩蔬菜魚丸煲
112芹菜肚絲
112地瓜粥
113香干芹菜
113芹菜炒肉絲
114排骨玉米湯
115涼拌粉皮
116蝦仁海參
116四喜蒸餃
116芹菜炒羊肉
117薑絲龍鬚菜
117豆苗炒蝦仁
118孕期三、四月陽光「孕」動
Part4
孕期五、六月精選食譜&陽光「孕」動

122孕期五、六月所需營養
123糖醋黃魚
124花椰拌海帶結★
125山楂燒魚片
125紅燒鱸魚片
126豬骨海帶湯
126糖醋白菜
126胡蘿蔔小米粥
127腰果木耳西洋芹
127白菜豆腐湯
128榨菜肉絲麵★
129豆腐鮮魚麵線
129紅醬海鮮義大利麵
130乾煎帶魚
130黑木耳鯧魚
130茄汁鶉蛋
131海帶雞湯
131六合菜
132白菜豆腐湯
132可樂餅
132花椰菜鵪鶉蛋湯
133海味時蔬
133海參豆腐煲
134番茄蘑菇炒麵★
135奶油鱸魚
135火腿貝殼麵
136雪菜肉絲麵★
137什錦粄條
137煎炒豆腐
138金針魚片湯
138砂仁鱸魚
138絲瓜豆腐魚頭湯
139北耆紅棗鱸魚
139魚香排骨
140炒魚片
140香菇蛋花粥
140花壽司
141培根木耳蛋炒飯
141糖醋魚片
142黑胡椒蘑菇麵★
143番茄肉絲炒粄條
143蒜苗臘肉炒麵
144牡蠣豆腐湯★
145荷蘭豆肉片麵
145鮮蝦冬瓜湯
146小白菜豬肉片
146茄子豬肉
146芹菜豬肉水餃
147蒜苗炒肉
147香菇扣肉
148花生豬腳湯
148炒薑絲肉
148椒鹽里肌
149蝦仁洋蔥蛋
149核桃蛋花湯
150三杯杏鮑菇★
151菠菜雞蛋
151肉絲銀芽湯
152秋葵炒蝦仁★
153山蘇炒小魚乾
153蠔油雞柳
154醋溜高麗菜
154花椰菜彩蔬小炒
154燴三鮮
155海帶燉雞
155椒鹽柳葉魚
156什錦涼粉
156醬炒白菜回鍋肉
156紅燒豬腳
157紫菜蛋捲
157蛋黃炒南瓜
158金沙筊白筍★
159鳳梨雞球
159山藥鱸魚湯
160煎蛋捲
160韓式炒烏龍
160什錦豬肝麵
161紅醬明蝦義大利麵
161南瓜麵疙瘩
162牡蠣炒麵
162白醬南瓜義大利麵
162炸醬南瓜麵疙瘩
163肉絲蔬菜麵
163時蔬炒麵
164番茄鑲肉★
165杏鮑菇醬蛋
165蠔油地瓜葉
166櫻花蝦炒核桃
166鮪魚煎餅
166豆芽菜燉肉
167菠菜拌豆腐
167鮮蝦莎莎醬冷麵
168花生紫米粥
169小米雞蛋粥
170五仁粥
171銀耳枸杞蓮子粥
172孕期五、六月陽光「孕」動
Part5
孕期七、八月精選食譜&陽光「孕」動

176孕期七、八月所需營養
177山藥魚頭湯
178虱目魚米粉★
179清蒸黃魚
179橙香魚排
180紅豆燕麥粥
180香菇魚片粥
180當歸枸杞麵線
181魚肉紅蘿蔔湯
181清燉珍珠斑
182熗馬鈴薯絲
182炒脆藕
182山藥炒香菇
183乾煸馬鈴薯片
183花椰菜雞蛋餅
184小卷麵線★
185蓮藕排骨湯
185煮藕片
186涼拌素什錦
186馬鈴薯沙拉
186西芹炒甜不辣
187黑木耳炒白菜
187糖醋蓮藕
188旗魚米粉湯★
189紅燜馬鈴薯
189蠔油海參
190火腿沙拉
190小米蒸排骨
190火腿煎餅
191冰糖五彩玉米羹
191木耳粥
192酸辣湯麵★
193什錦麵疙瘩
193蔥白炒木耳
194香菇肉丸湯
194磨菇茄子
194三絲木耳
195紫菜豆腐湯
195香菇疙瘩湯
196生薑羊肉粥★
197烤什錦菇
197雙鮮金針菇
198木耳肉片湯
198什錦香菇絲
198木耳炒金針
199薑絲炒牛肉
199馬鈴薯燉牛肉
200牛肉蘿蔔湯★
201南瓜紅蘿蔔牛腩飯
201清燉牛肉
202百合炒肉片
202豉汁蒸排骨
202清炒腳筋
203番茄沙拉
203絲瓜瘦肉湯
204豬肉蘆筍捲★
205醬爆茭白筍
205蜜汁豆干
206三丁豆腐羹
206豆芽炒肉丁
206冬瓜干貝湯
207豆豉雙椒
207竹筍煨雞絲
208豆腐肉餅★
209地黃老鴨煲
209水晶豬腳
210田園燒排骨
210何首烏排骨湯
210青木瓜燉豬腳
211南瓜煎餅★
212紅棗木耳瘦肉湯
212麻油豬肝湯
212番茄百合豬肝湯
213蓮藕干貝排骨
213豬肝炒飯
214魷魚麵
214奶汁海帶
214培根奶油蘑菇湯
215大蝦粥
215核桃枸杞紫米粥
216南瓜糯米球★
217山藥糯米粥
217牛蒡排骨湯
218山藥酥
219香蕉百合銀耳湯
220蜜汁糯米藕
221山藥芝麻糊
222百合薏仁粥
223橙汁優酪乳
224龍眼羹
225花生木瓜甜棗湯
226孕期七、八月陽光「孕」動
Part6
孕期九、十月精選食譜&陽光「孕」動

230孕期九、十月所需營養
231牛肉蔬菜捲
232大滷麵★
233醬燒吳郭魚
233羊肉冬瓜湯
234奶油玉米筍
234蔥椒鮮魚條
234冬筍薑汁雞絲
235洋蔥炒絲瓜
235魚香豆干
236番茄雞蛋湯
236涼拌苦瓜
236珍珠三鮮湯
237紅燒豆腐
237涼拌茄子
238餛飩麵★
239素炒三鮮
239蝦仁豆腐
240西芹炒百合
240香肥帶魚
240腰果蝦仁
241當歸羊肉湯
241山藥奶肉羹
242黃豆燉排骨
242金針菇油菜豬心湯
242當歸鱸魚湯
243栗子雙菇
243花椰菜燒雙菇
244核桃仁炒綠花椰★
245牛蒡炒肉絲
245西芹百合炒腰果
246香菇炒花椰菜
246金針雞絲湯
246洋蔥湯
247白菜湯
247白蘿蔔海帶湯
248海南雞飯★
249牛肉末燒豆腐
249羊肉山藥湯
250牛奶燴生菜
250牛奶洋蔥湯
250肉片粉絲湯
251豆豉炒牛肉
251松仁拌油菜
252黑麥汁雞肉飯★
253黃豆豬腳湯
253果仁肉丁
254珊瑚白菜
254魚香茄子
254木耳豆腐湯
255涼拌干絲
255金菇爆肥牛
256海鮮盅
257帶魚蘿蔔煲
258透抽時蔬捲★
259扒銀耳
259雪菜筍片湯
260家常帶魚煲
261香菇鴨肉煲
262三杯米血雞★
263水晶冬瓜
263甜椒炒牛肉絲
264絲瓜金針菇
264番茄燉豆腐
264清蒸茄段
265絲瓜溜肉片
265胡蘿蔔牛肉絲
266清蒸絲瓜蛤蜊★
267白蘿蔔燉羊肉
267蒜泥白肉
268牛肉筍絲
268清湯羊肉
268牛肉粥
269黃豆燒牛肉
269馬鈴薯燒牛肉
270南瓜美人腿★
271肉末豆腐羹
271冬瓜八寶湯
272蝦皮豆腐
272米湯炒南瓜
272三絲燴豆皮
273梅干苦瓜
273焗烤南瓜
274黃金蜜地瓜★
275拔絲香蕉
275麥片優酪乳
276牛奶饅頭
277小麥糯米粥
278山藥黑芝麻糊
279西米火龍果
280孕期九、十月陽光「孕」動
附錄
282孕期十月注意事項
286孕期十月Q&A

 

 

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