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	GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预 著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标准进行了解读，重点阐述了相关条款制定的依据、执行要点等。《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，中国海洋大学著　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解，《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书中的示例内容来自于水产制品企业的实践管理经验，可为实施企业提供借鉴和参考。 由于水产行业原料多种多样，加工方式类别众多，产业规模也有区 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.8

	重点行业领域重大事故隐患判定标准 『简体书』 作者：重点行业领域重大事故隐患判定标准编写组　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-06-01 本书汇集了煤矿重大事故隐患判定标准、金属非金属矿山重大事故隐患判定标准、化工和危险化学品生产经营单位重大生产安全事故隐患判定标准、生产经营单位重大生产安全事故隐患判定标准试行 、工贸企业重大事故隐患判定标准、房屋市政工程生产安全重大事故隐患判定标准、渔业船舶重大事故隐患判定标准试行、船舶行业 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	日本食品添加剂法规标准指南 『简体书』 作者：邹志飞、吴宏中 编译　　出版：中国标准出版社　　日期：2016-06-01 邹志飞、吴宏中编译的《日本食品添加剂法规标准指南食品安全书系》以日本从事食品安全管理的政府职能部门如厚生劳动省、农林水产省、消费者局等、日本食品化学研究基金会、日本外贸组织等的官方网站公布的最新资料为依据，集合专家们多年对日本食品添加剂法规标准的跟踪与研究成果，系统介绍了日本的食品安全管理机构、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 223.5

	可持续食品体系的自愿性标准：机遇与挑战 『简体书』 作者：[]联合国粮食及农业组织　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-09-01 《可持续食品体系的自愿性标准：机遇与挑战》是FAOUNEP可持续食品体系项目研讨会的论文集。研讨会致力于回答5个关键问题，这些问题将促进对自愿性可持续标准的理解与完善：（1）如何让自愿性可持续标准为农民和小生产者服务；（2）如何利用VSS提高绿色贸易机会，尤其是在目前尚未应用VSS的农业食品领域；（ ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	国际食品法典乳及乳制品标准汇编 『简体书』 作者：郑蔚然　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-11-01 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已批准的标准、规范准则和其他建议，规范对象包括食品原料、加工及半加工食品，具体内容涉及卫生和质量等，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标签及产品说明、抽样和分析方法等。中国作为WTO成员，扮演着国际农产品及食品贸易大国的重要角色，日益深入地参 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	食品研发设计与应用 『简体书』 作者：屠大伟、尤琳烽 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-07-01 本书从实用角度，综合了心理学、市场营销学、食品加工科学等多学科知识，全面、系统介绍食品研发所需的知识和技能。具体内容包括食品研发人员的社会需求分析，食品研发原则和人员要求，消费心理学，食品研发基本程序，食品研发法律法规和标准，食品添加剂的使用，食品原料的选用，食品研发实验设计与分析，食品保质期的确定 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	社会体育指导员国家职业资格培训教材--健美操（团体课程）（第2版） 『简体书』 作者：国家体育总局职业技能鉴定指导中心　　出版：高等教育出版社　　日期： 本书是按照国家职业资格证书制度的相关要求以及《社会体育指导员国家职业标准》对健美操（团体课程）社会体育指导员的能力要求编写的。全书共分六章，主要内容包括健美操（团体课程）社会体育指导员的职业概述、团体课程的常用动作及术语、团体课程授课技能与组织、团体课程创编理论及方法、团体课程活动组织营销与赛事推广 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.9

	食品分析与检测技术 『简体书』 作者：袁静宇，王淑艳　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 《食品分析与检测技术》依据食品检验岗位能力要求，对接JYB教学标准、职业标准、食品类专业人才培养方案、 课程标准，结合世界职业院校技能大赛食品安全与质量检测小组竞赛和 “１＋Ｘ” 食品合规管理、农产品食品检验员 （四级） 职业技能等级证书考核要求， 秉承终身学习和发展原则，内容来源于企业真实检验工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	社区矫正监督管理问题研究 『简体书』 作者：肖乾利，连春亮　　出版：法律出版社　　日期：2023-09-01 本书结合《社区矫正法》以及社区矫正实践，对以下内容做系统阐释与研究：社区矫正监督管理概述、国外社区矫正监督管理及其经验、我国社区矫正监督管理机构设置及其队伍建设、社区矫正监督管理对象（社区矫正对象权利与义务述评）、社区矫正监督管理模式（北京模式、上海模式、深圳模式等）述评、社区矫正监督管理基本制度述 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	国家通用手语探微 『简体书』 作者：中国残疾人联合会 组编 国家手语和盲文研究中心　　出版：华夏出版社　　日期：2023-01-01 《国家通用手语探微》是“国家通用手语系列”之一，对国家通用手语进行了全方位的介绍，内容分为两个部分，一是梳理了中华人民共和国成立以来国家通用手语的研究和推广历程，如介绍了党和国家关于手语工作的方针政策、法律规章，不同时期通用手语研究工作的历史背景、探索过程和经验教训等，也对和手语相关的术语进行了解释 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	非银行支付机构监督管理条例 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-12-01 《非银行支付机构监督管理条例》经2023年11月24日国务院第19次常务会议通过，2023年12月9日中华人民共和国国务院令第768号公布，自2024年5月1日起施行。　 《非银行支付机构监督管理条例》共六章，对设立、变更与终止；支付业务规则；监督管理；法律责任等作出规定。 ...	詳情>>	售價：HK$ 5.8

	食品机械与设备（孙钟雷） 『简体书』 作者：孙钟雷、高晓旭、李宇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本教材根据食品科学与工程专业工程认证和国家一流专业建设要求，参考食品科学与工程教学指导委员会有关食品机械与设备的课程标准进行编写。在章节设计上，先回顾食品机械基础知识，然后按食品加工顺序展开食品机械主体内容，最后再融汇各个工序的食品机械形成系统生产线，进行工程知识的汇通总结；此外还融入食品智能机械与 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品感官检验技术 『简体书』 作者：洪文龙、史沁红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 《食品感官检验技术》参照食品类专业教学标准编写，根据生产一线的岗位需要，内容设置7个项目，29个知识点。项目由“知识目标、能力目标、素质目标、知识点、拓展阅读、思考题、技能训练”等版块构成。首先详细介绍了食品感官检验的基础和食品感官检验的条件，在此基础上重点介绍了食品感官差别试验、类别试验、分析或描 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	宠物营养与食品（陶妍） 『简体书』 作者：陶妍、田长永 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《宠物营养与食品》教材融入《宠物临床营养管理师职业技能评价规范》，参照企业工作流程和操作规范，以培养岗位胜任能力为目标，基于典型岗位工作任务，构建贴合行业企业标准的教学内容。教材划分为宠物食品质量评价、宠物食品推荐、宠物科学饲喂、宠物营养配餐、宠物营养调控等五个项目，涵盖从事宠物食品销售、宠物饲养管 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	食品微生物检验技术 『简体书』 作者：汤海青，章海通 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2025-06-01 食品微生物检验技术是一门融合微生物学、生物化学、分析化学与食品科学等多学科知识的实践性课程。本教材以培养职业本科学生扎实的检测操作能力和科学分析思维为目标，系统讲解食品微生物检验的基础理论、标准方法及前沿技术，并结合乳制品、肉制品、饮料、发酵食品等典型品类展开案例解析。本教材为书网融合教材，即纸质教 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	机动车排放检验领域第三方机构监督管理常见问题知 识问答 『简体书』 作者：朱静，刘嘉，陈伟程　　出版：中国环境出版社　　日期：2024-12-01 本书主编为朱静、刘嘉、陈伟程。第一篇为常识篇，主要介绍机动车检验机构相关概念、汽车排放检验与维护IM制度、在用车排放检验、机动车排放检验机构监督检查相关内容，由陈伟程、赵海光编写;第二篇为政策法规篇，主要介绍机动车排放检验领域第三方机构监督管理涉及的法律、法规、文件等规定，由朱静、王博文编写;第 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	私募投资基金监督管理条例 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-07-01 《私募投资基金监督管理条例》于2023年7月3日由中华人民共和国国务院令第762号公布，自2023年9月1日起施行。该条例共七章、六十二条，对私募基金管理人和私募基金托管人、资金募集和投资运作、关于创业投资基金的特别规定、监督管理、法律责任等作出规定。 ...	詳情>>	售價：HK$ 5.8

	2023年国家医疗服务与质量安全报告 『简体书』 作者：国家卫生健康委员会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-11-01 2023 年全国卫生健康系统深入领会、坚决贯彻习近平总书记关于卫生健康工作重要论述精神，坚 持“两个确立”，做到“两个维护”，紧紧围绕《“健康中国 2030”规划纲要》总体目标，将高质量发展 作为首要任务，坚持政策措施步调一致性、重大战略措施连续性、具体策略措施灵活性和服务体系建设 方向性，戮力同心 ...	詳情>>	售價：HK$ 404.8

	葵花籽的科学（食品安全科普丛书） 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批，但关于怎样科学地吃葵花籽，心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的一本，延续该系列书的风格，全书以通俗易懂的语言，以问答的形式向读者介绍了有关葵花籽的选购、食用、营养和食用安全等知识。本书共分6篇，分别为： ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

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