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	食品营养与分子生物学（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：任娇艳，姚茂金　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 《食品营养与分子生物学》是一部融合食品科学、营养学与分子生物学等多学科知识的综合性教材，深入探讨食品中的营养成分与分子生物学的复杂关系，揭示食物成分如何通过调节基因表达、代谢路径和细胞信号途径来影响人体健康和功能。内容涵盖食品营养学概述、人类演化与食物营养、表观遗传学、细胞生物化学基础、信号转导、感 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	营养配餐（第二版）（高等职业教育食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：黄丽卿，王文成 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《营养配餐（第二版）》内容包括健康成人营养食谱设计，特定人群营养食谱设计，集体用餐食谱的设计和代谢疾病人群的膳食管理四部分，结构安排突出了配餐工作从对象调查，营养食谱的设计、评价与调整，营养餐的制作到食谱的总结、归档管理这一完整的过程，让读者轻松掌握营养配餐的核心技能并应用到日常工作中。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	中国碑帖名品二编·曹植碑 『简体书』 作者：上海书画出版社 编　　出版：上海书画出版社　　日期：2025-08-01 《曹植碑》，又称《曹植庙碑》《曹子建碑》《陈思王碑》《陈思王曹子建庙碑》等。隋开皇十三年（593）曹植十一世孙曹永洛立。碑高257厘米，宽103厘米，厚21厘米。碑额无字，正中刻佛龛，有一佛二弟子。碑文楷书，二十二行，行四十三字。碑石原在曹植墓前，后未知何时落入旁边的黄河中，清康熙初年出溪谷后又立于 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	中国碑帖名品二编·孔宙碑 『简体书』 作者：上海书画出版社 编　　出版：上海书画出版社　　日期：2025-08-01 《孔宙碑》全称《汉泰山都尉孔宙碑》。东汉延熹七年（164）七月刻。碑圆首，有晕，晕下有穿。通高302厘米，宽107厘米，厚24厘米。碑额篆书两行：“有汉泰山都尉孔君之碑。”碑文十五行，行二十八字。碑阴额篆书一行：“门生故吏名。”下刻孔宙门生、故吏姓名及籍贯三列。碑文记叙了孔宙生平事迹，孔宙是孔子第十 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.5

	中国碑帖名品二编·房彦谦碑 『简体书』 作者：上海书画出版社 编　　出版：上海书画出版社　　日期：2025-08-01 《房彦谦碑》，全称《唐徐州都督房彦谦碑》。唐贞观五年（631）三月二日立。李百药撰，欧阳询书。螭首龟蚨，碑侧有螭龙纹。碑高300厘米，宽130厘米，厚40厘米。碑额篆书，三行，行三字。碑阳为正书（隶楷杂糅），三十六行，行七十八字。碑阴隶书，十五行，行十三字；碑侧隶书，共三行，前二行各十二字，末行九字 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.5

	中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2023版） 『简体书』 作者：中国营养学会 著　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-09-01 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的研究和制定，是营养科学理论和实践的核心工作，为指导国人合理营养，预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。本书为《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》的速查精简版，主要包括各种营养素参考摄入量的具体数值和相关列表。内容涵盖中国居民膳食能量需要量、膳食蛋 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	核桃与脑健康科学 『简体书』 作者：中国食品科学技术学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 我国人口老龄化程度持续加深，阿尔茨海默病、帕金森病、脑卒中等脑健康问题已成为威胁公共卫生和人民生活水平的主要健康问题之一。同时，伴随着生活节奏加快与工作压力增加，人群体中出现的焦虑、抑郁等影响脑健康的情绪问题日渐受到人们关注。改善脑健康及认知功能已成为营养科学等领域最具挑战的前沿热点之一。 胡桃又 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	体能训练 中国体育科学学会体能训练师培训教材 『简体书』 作者：中国体育科学学会　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-10-01 本书是中国体育科学学会体能训练师培训教材，由我国体能训练领域专家联合编写。本书概述了体能训练的功能解剖学、生物力学、生理学、营养学、心理学，以及体能测试方法等基础理论，并重点介绍了发展力量、爆发力、速度、灵敏性、耐力、平衡与稳定性、柔韧性等身体素质的训练和计划设计方法，以及训练周期安排、热身准备和疲 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	中华人民共和国法律全编（2025年版） 『简体书』 作者：法律出版社法规中心编　　出版：法律出版社　　日期：2025-01-01 本书收录了中华人民共和国成立以来至2024年12月期间全国人大及其常委会通过的全部现行有效的法律。全书突出以下特点： 1.收录全面，编排科学。依照国家立法机关的分类方法，将全书分为宪法·国家法、民法·商法、行政法、经济法、社会法、刑法、程序法七大类，每一类下按文件性质、颁布时间先后顺序分块排列 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	中华人民共和国民法典婚姻家庭编继承编（问答普及版） 『简体书』 作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-04-01 婚姻家庭制度是规范夫妻关系和家庭关系的基本准则。《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编共5 章、79 条， 以原婚姻法、收养法为基础， 在坚持婚姻自由、一夫一妻等基本原则的前提下， 结合社会发展需要， 修改完善了部分规定， 并增加了新的规定。继承制度是关于自然人死亡后财产传承的基本制度。继承编共4 章、 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	分子营养与健康（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：梁盈　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 教材系统介绍食物营养物质与基因、蛋白质的相互作用关系，并探讨这些相互作用影响生物体表型特征的规律。内容涵盖分子营养学的基础理论，以及营养与免疫功能、常见代谢性疾病的关系，分子营养与其他慢性及退行性疾病的关系。还介绍了分子营养与肠道健康、肠道微生态、饮食结构与健康的关系，以及分子营养学研究中常用的技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么 『简体书』 作者：食品有意思 编绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-01-01 每个孩子都是在探索和思考世界的过程中慢慢成长起来的，喜欢问“为什么”的孩子大脑更活跃。《藏在食物里的为什么》从孩子们每天都能接触到的食物世界入手，用适合孩子的通俗语言辅以绘本式插图的形式来讲解食品相关科学知识，让科学变得更加直观、生动和有趣。本书根据儿童的认知和理解能力引导启发孩子发现食物里蕴藏着的 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	最新食品安全法律法规全编（2025年版）（条文速查小红书） 『简体书』 作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-09-01 收录全面：全面收录相关法律法规规章，且收录文件均为现行有效文本。 梳理条文序号：以页边码的方式，对本书中条文序号进行系统梳理，帮助读者准确找到对应最新条文。 附录实用：整理【条文序号对照表】，方便快速定位新法条文序号。 案例指导：收录相关典型案例，方便读者以案例为指导学习适用 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	葵花籽的科学（食品安全科普丛书） 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批，但关于怎样科学地吃葵花籽，心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的一本，延续该系列书的风格，全书以通俗易懂的语言，以问答的形式向读者介绍了有关葵花籽的选购、食用、营养和食用安全等知识。本书共分6篇，分别为： ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	食品安全与卫生（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：王颖，易华西 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 本书共九章，详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义；食品污染的分类及预防；食品添加剂的分类、安全性和管理；各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法；食源性疾病及其预防，各类引起食物中毒的病原的概念、特性及检测方法；食品安全性评价体系的发展现状及评价方法等；食品安全风险分析的内容和发展现状；食 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食品营养与健康 第2版 『简体书』 作者：张谦，王丹，吕艳 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-06-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点。全书内容主要包括绪论、食物的消化与吸收、能量、宏量营 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	中国历代经典绘画粹编 宋代释道人物（一） 『简体书』 作者：苏国强 编　　出版：中国书店出版社　　日期：2023-03-01 中国画的学习，主要通过研究中国历代传统经典作品，在此基础上加以继承与发展。《中国历代经典绘画萃编》编辑体例，按照中国绘画史中魏晋、隋唐、五代、两宋、元、明、清美术史的发展脉络及内在联系进行编辑与撰写，按照中国人物画、山水画、花鸟画题材，以专题形式分单元进行系统梳理。 本书以宋代释道人物为脉络，进行系 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	2023药品监管前沿研究 『简体书』 作者：中国药品监督管理研究会，上海市食品药品安全研究会，张伟 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-05-01 《2023药品监管前沿研究》再次启动，分为药品监管、医疗器械监管、化妆品监管、执法实践和产业前沿五个部分，收录了未发表的涉及药品监管政策的研究性论文共35篇，其中主要来源于中国药品监督管理研究会和上海市食品药品安全研究会组织开展的课题研究成果，也有部分是编辑组定向约稿和征集的研究报告。 ...	詳情>>	售價：HK$ 165.0

	2024药品监管前沿研究 『简体书』 作者：中国药品监督管理研究会，上海市食品药品安全研究会，张伟 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2025-05-01 本书汇聚了上一年度药品监管、医疗器械监管、化妆品监管、监管实践和产业前沿共五个部分的研究成果，收录了涉及药品监管政策的研究性论文共28篇，其中主要来源于中国药品监督管理研究会和上海市食品药品安全研究会组织开展的课题研究成果，也有部分是编委会定向约稿和征集的研究报告。我们希望本书可以为政策制定者、行业 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	民法典侵权责任编一本通 『简体书』 作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2024-10-01 “法律一本通”系列丛书自2005年出版以来，以其科学的体系、实用的内容，深受广大读者的喜爱。《民法典侵权责任编一本通》以民法典侵权责任编的主体条文为序，逐条穿插关联的现行有效的法律、行政法规、部门规章等，并附以相关案例，以方便读者理解和适用，是广大读者及相关实务人士查阅、解决有关法律问题必不可少的参 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

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