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	服务礼仪 『简体书』 作者：莫小红　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2024-11-01 《服务礼仪》作为一本专为提升服务行业从业者职业素养与礼仪水平而精心编撰的教材，由拥有26年深厚教学经验的资深高效礼仪教师担纲主编。本书紧密贴合时代脉搏，深度融合中华优秀传统文化精髓，旨在培养一批拥有阳光心态、卓越职业形象、深厚职业素养及崇高职业道德的杰出人才。 全国逻辑清晰，结构严谨，共分为七大章 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	人体肌肉与骨骼解剖挂图 『简体书』 作者：人邮体育解剖图谱编写组　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-09-01 人体肌肉与骨骼解剖挂图 是了解人体结构相关知识的实用工具，它为广大健身教练员、健身爱好者及体育院校学生系统学习运动解剖学知识提供了基础。本书编写组充分尊重运动解剖学原理，依据真实的人体结构，组织了专业团队对人体肌肉和骨骼进行精细绘制。本书能助力相关人群深入且系统地学习人体肌肉和骨骼知识，兼具科学价值 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：中国药品检验标准操作规范 2019年版 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-07-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ...	詳情>>	售價：HK$ 672.3

	深信服安全服务工程师实战 『简体书』 作者：深信服安全服务团队　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-08-01 为了进一步解决全社会的网络安全人才缺口的问题，深信服科技股份有限公司结合逾20 年的安全实践和内部人才培养经验，编写本书。本书以安全服务工作为主线，全面涵盖安全服务的主要工作。本书共9章，包括安全服务基础、风险评估服务、基线核查服务、漏洞扫描服务、安全体检服务、安全运营服务、应急响应服务、渗透测试服 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	满医药名词术语规范 『简体书』 作者：中国民族医药学会编著　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-07-01 《满医药学基本名词术语》内容包括满医药学基础理论、诊断学、治疗学、临床各科常见疾病和满药学等基本名词术语。每个名词术语按照满文名、英语、满医药名词、内涵定义，四个方面进行介绍。力求体现满医药学基本内涵。对满医药基础理论研究、临床疾病标准化诊疗方法等进行规范，目的是规范满医诊疗行为，提高满医药服务能力 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	语言文字规范标准 『简体书』 作者：教育部语言文字信息管理司 编　　出版：商务印书馆　　日期：2017-04-01 本书由教育*语言文字信息管理司组编，中国社会科学院语言研究所、教育*语言文字应用研究所、北京市语言文字工作委员会和商务印书馆等相关专家参与选编。分详版《语言文字规范标准》和简版《常用语言文字规范手册》。 本书《语言文字规范标准》主要遴选在语文教学、编辑出版、中文信息处理等领域中常用的规范标准，主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	电网企业安全生产系列口袋书 消防安全 『简体书』 作者：《电网企业安全生产系列口袋书》编写组　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-12-01 本书编写的特点是总结各类火灾事故案例，采用简洁的图文方式对消防法规、消防基础知识、消防标识等方面进行宣传和普及，使电力公司各级人员遵守消防法规，熟悉消防基础知识、了解火灾发生原因，掌握逃生方法，认识消防标识，明确灭火、动火、消防规定。本书主要包括消防法规、火灾分类、火灾发生原因、灭火、灭火器、动火、 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.5

	食品分析（邸万山） 『简体书』 作者：邸万山 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《食品分析》根据行业现行标准、规范进行编写。知识系统、结构合理、重点突出，内容简明扼要、通俗易懂，符合当前高职教育教学模式。本书内容包括：食品分析概述及实验室安全、食品样品的采集与处理、食品感官检验、食品的物理性质检验、食品中一般成分的分析、食品中食品添加剂的分析、食品中有毒有害物质的分析、食品包装 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	哲学写作指南 牛津学科论文写作进阶系列 批判性思维与逻辑 学术规范与引用 毕业论文写作技巧 『简体书』 作者：[美]刘易斯·沃恩　　出版：研究出版社　　日期：2025-09-01 本书是牛津大学出版社为大学各学科写作课程策划出版的一系列学科写作指南中的一本，该丛书作者都是各学科领域的教授或专家，他们在书中会向学生介绍其所在学科必须掌握的写作规范。本书作者刘易斯?沃恩长期致力于哲学教科书写作，出版过几本有影响力的哲学教科书，本书便是其中一本，自第一版2005年问世以来，增补修订 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	现代食品安全学 『简体书』 作者：谭明乾　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	宠物营养与食品（陶妍） 『简体书』 作者：陶妍、田长永 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《宠物营养与食品》教材融入《宠物临床营养管理师职业技能评价规范》，参照企业工作流程和操作规范，以培养岗位胜任能力为目标，基于典型岗位工作任务，构建贴合行业企业标准的教学内容。教材划分为宠物食品质量评价、宠物食品推荐、宠物科学饲喂、宠物营养配餐、宠物营养调控等五个项目，涵盖从事宠物食品销售、宠物饲养管 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	葵花籽的科学（食品安全科普丛书） 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-06-01 葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批，但关于怎样科学地吃葵花籽，心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的一本，延续该系列书的风格，全书以通俗易懂的语言，以问答的形式向读者介绍了有关葵花籽的选购、食用、营养和食用安全等知识。本书共分6篇，分别为： ...	詳情>>	售價：HK$ 23.0

	食品研发设计与应用 『简体书』 作者：屠大伟、尤琳烽 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-07-01 本书从实用角度，综合了心理学、市场营销学、食品加工科学等多学科知识，全面、系统介绍食品研发所需的知识和技能。具体内容包括食品研发人员的社会需求分析，食品研发原则和人员要求，消费心理学，食品研发基本程序，食品研发法律法规和标准，食品添加剂的使用，食品原料的选用，食品研发实验设计与分析，食品保质期的确定 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	食品安全学（胡滨） 『简体书』 作者：胡滨、郝建雄、辜雪冬 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-09-01 《食品安全学》以“食品污染—食源性疾病及预防—食品安全监管”为主线，全面系统介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施。包括食品安全的基本概念，影响食品安全的生物性因素、化学性因素、物理性因素，食品添加剂及其管理，各类食品的卫生及管理，转基因食品的安全性，食源性疾病及预防，食品安全风险分析 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	食品安全学（第二版） 『简体书』 作者：黄昆仑，贺晓云　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制，以及对有害因素进行控制可采取的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	食品包装技术 第2版 『简体书』 作者：孙金才，王燕荣 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-05-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据食品行业技术领域对食品及其包装、食品贮运岗位的任职要求及其职业能力特点编写而成。本着科学性、系统性和实用性的编写原则，教材内容主要包括食品包装概述、食品包装材料及制品、食品包装技术原理及应用、各类食品包装实例、食品包装设计、食品包装安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	食品安全应急管理 『简体书』 作者：庞杰，杨艺超，张甫生　　出版：科学出版社　　日期：2025-06-01 《食品安全应急管理》围绕食品安全应急管理工作所需掌握的管理工作方法、专业能力和素养，采取理论研究与实践案例分析相结合的方法，较为系统地阐述了食品安全应急管理概述，食品安全危害，食品安全危害分析与评估，食品安全管理及体系建设，食品安全风险分析与治理，食品安全事故应急处置的总体要求、内容和程序，食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	食品理化分析技术 『简体书』 作者：张境 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-09-01 本教材对食品理化分析检测知识体系进行全面重组、整理和细化，提炼技术技能要素，融入思政元素；内容包括食品分析检测过程的质量控制、食品标签检验、食品抽样检验及其预处理技术、食品中水分的测定、食品中酸度的测定、食品中灰分的测定、食品中脂肪的测定、食品中蛋白质总量及氨基酸态氮的测定、食品中糖的测定、食品的物 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	食品毒理学（骞宇） 『简体书』 作者：骞宇、张旭 主编 陈强、龚方圆 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《食品毒理学》系统阐述了食品毒理学的基本理论、研究方法和应用实践，旨在为读者提供一个全面的食品安全知识框架。全书内容涵盖食品毒理学基础、食品中常见的有毒物质、外源化学物在机体内的生物转运与生物转化、食品毒理学实验基础、一般毒性作用及其评价、特殊毒性作用及其评价、影响外源化学物毒性作用的因素、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	食品工程伦理（徐勇将） 『简体书』 作者：徐勇将 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 食品工程作为一门涉及食品生产、加工和创新的学科，不仅需要关注科技进步和市场需求，也需要深思熟虑地思考伦理原则的应用和社会责任的承担。本教材重点从食品安全、食品生产、食品营养、食品工程职业伦理和创新等方面系统介绍了工程伦理在食品领域的应用和发展。本书通过伦理原则引导、案例分析和思考讨论等形式，深入研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

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