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黎永泰，陈平辉，巫炬华 著
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粤菜制作（粤菜粤点系列）（随书附送光盘二张）
『简体书』 作者：黎永泰，陈平辉，巫炬华 著 出版：暨南大学出版社 日期：2019-03-01 《粤菜粤点系列：粤菜制作中等职业教育烹饪专业精品规划教材》依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。《粤菜粤点系列：粤菜制作中等职业教育烹饪专业精品规划教材》可作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材，融知识性 ... |
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粤菜制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
『简体书』 作者：陈平辉，巫炬华 出版：暨南大学出版社 日期：2020-06-01 本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。本书作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材，融知识性与热菜制作技能为一体，应用ISLI和MPR技术，图文视频结合，通俗易懂，使学生能够综合运用已经掌握的烹饪基础知识 ... |
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粤菜师傅通用能力读本
『简体书』 作者：黎永泰，潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 《广东省粤菜师傅工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、粤菜师傅工程的内涵，以及粤菜师傅职业素养等内容。《粤菜师傅通用能力读本》是丛书中的一本，主要介绍粤菜的起源与特色、粤菜饮食文化 ... |
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（精装）朝着雪山去 甫跃辉中短篇小说集 新坐标书系
『简体书』 作者：甫跃辉 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-04-01 本书收录甫跃辉的五篇具有代表性的中短篇小说，如《动物园》《收获日》《朝着雪山去》等，特别收录名家评论、创作谈、访谈，如李敬泽的评论《独在此乡为异客——关于甫跃辉短篇小说集》。甫跃辉生于云南，在上海工作，他的创作中既有云南的乡土气息、故乡的风物人情，又描摹在大城市如粒子般飘零的年轻人的精神肖 ... |
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袁说友集（武夷文獻叢書）
『简体书』 作者：[宋]袁説友 著 ，陳平 點校 出版：福建教育出版社 日期：2022-05-01 本書爲宋人袁説友文集的點校整理本。袁説友爲宋代著名《易》學家，一生著述頗豐，組織編纂有《成都志》《成都文類》《高宗實録》及《會稽志》，著有《擇善易解》《東塘集》等。袁説友著作早已散佚，清代修四庫全書從《永樂大典》中輯有二十卷本的《東塘集》。本次整理的《袁説友集》，即在點校《東塘集》（以四庫本爲底本， ... |
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大学生人文素质修养（车辉）
『简体书』 作者：车辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2009-08-01 ... |
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电气照明技术 第2版 肖辉
『简体书』 作者：肖辉 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是编者根据国家颁发的有关标准、规程与规范，以有关专业书籍为借鉴和参考，并结合自身教学经验和工程实践编写而成的。 全书分10章，一、二章介绍电气照明的相关基础知识，包括光的基本知识、视觉与颜色；第三、四章介绍电光源和照明器的原理与应用；第五章介绍照明计算；第六~八章是应用部分，主要介绍各类照明 ... |
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高兴辉 我的最后一本英语发音书
『简体书』 作者：高兴辉 出版：商务印书馆 日期：2022-08-01 ... |
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机械基础 叶 辉 吴开旭 陈卫红
『简体书』 作者：叶 辉 吴开旭 陈卫红 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书从培养实用型、技能型、技术应用型人才出发，遵循“有用、实用、够用”及学生可持续发展的原则，注重在基础知识、职业素质、职业技能和非职业能力等方面对学生进行综合培养，简化过多的理论介绍，注重理论联系实际，学以致用。 本书主要内容包括机械概述、机械工程材料基础、金属材料的热处理、简单机械传动、综合传 ... |
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智能道路压电能量采集技术探索与实践 王朝辉
『简体书』 作者：王朝辉 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-04-01 《智能道路压电能量采集技术探索与实践》聚焦于道路压电能量采集技术的研究与应用，旨在通过技术创新提升道路振动能向清洁电能的转换效率，推动智能交通与绿色能源的协同发展。全书分为上下两册，系统探讨了悬臂梁式和堆叠式两种道路压电能量采集技术的理论基础、实验研究及实际应用。 上册以悬臂梁式道路压电能量采集 ... |
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哲学社会科学研究书系—知识的面孔与主体的命运
『简体书』 作者：陈平辉，熊进萍 著 出版：中国书籍出版社 日期：2015-09-01 陈平辉、熊进萍所著的《知识的面孔与主体的命运》主要是探究“体系化”在教育、知识，思维、人文、管理诸方面存在的负面影响及相关对策。从教育学、思维学、管理学、诗学等人文学科多角度进行了分析与阐述，对知识体系和制度体系作用于人的思维、作用于人的主体成长、作用于人的差异、作用于人的主体异化进行了深入的剖析， ... |
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焊工零基础操作与禁忌 高级篇 祝永旺 韩晓辉
『简体书』 作者：祝永旺 韩晓辉 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书由技师学院专业实操老师、国家技能大师及企业首席工艺师等组成的团队撰写而成，围绕焊接常用技术的操作技巧与禁忌展开，主要内容涵盖焊条电弧焊、CO2气体保护电弧焊、钨极氩弧焊、MIG焊、MAG焊、激光焊、埋弧焊及焊接机器人等多种常用的焊接技术，以及焊接检测技术、焊接安全与防护，可以帮助零基础焊工实现技 ... |
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口头禅决定人生（日本“奇迹心理咨询师”中岛辉30年心血之作）
『简体书』 作者：[日]中岛辉 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-04-01 “好累”“但是”“真棒”“多谢”“我可以”…… 这样的语言习惯你有吗？ 镜子般的口头禅，最终会化作现实，回到我们身上。 了解语言背后的神秘力量， 将好的口头禅重复成习惯，一切自会悄然改变。 零成本、无压力，提升自我肯定感。 让愿望清单一键全选，成功兑换！ ... |
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马家辉写给年轻人的轻读笔记：故事好像总是重演、看到希望的森林、若避开猛烈的狂喜
『简体书』 作者：马家辉 著 出版：群言出版社 日期：2023-07-01 弄蛇爱财的潘柳黛、用行动反抗时代的苏青、自强也有好运气的张幼仪、放浪才子黄霑、永远忠于爱情的王尔德、有大志气的董竹君…… 那些血肉丰满的故事、高低起伏的瞬间、拍案叫绝的畅快、扼腕叹息的沉思…… 马家辉用风趣通俗的语言烩制丰富的精神大餐，跨越时空，囊括文学、艺术与历史等多个领域，在盛宴中看更多大师 ... |
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杨文辉岭南特色针灸
『简体书』 作者：郑谅 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 杨文辉教授是全国著名针灸学家和针灸教育家，享受国务院政府特殊津贴。本书开篇介绍杨文辉教授的成才之路，使读者了解名医的成长经历。其次介绍其学术思想、特色经验、常用经验方，其中CT定位围针法、三才单式补泻手法、杨氏夹脊穴、杨氏灸法在临床治疗中效果明显，是其学术经验的体现。最后重点分述优势病种的治疗经验， ... |
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南存辉：行稳致远
『简体书』 作者：邬爱其 章重远 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 南存辉，这位1963年出生的“改革先锋”，经历了中国改革开放的全部过程，家境贫寒自强不息，草根创业引领行业，低调谦学永攀高峰，最终成为中国民营企业家的杰出代表。 在这个过程中，南存辉和正泰集团形成了独特的创业创新“密码”： 长期主义，代表愿景层，回答了企业永续经营的目标是什么。 专业主义，代表 ... |
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全知睿辉视角
『简体书』 作者：韩国爱宝乐园 [韩]宋永宽 著 [韩]柳汀勋 摄 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-07-01 爱宝、睿宝，以及辉宝，它们的存在向我们传达了为人母的心情、成年人的责任、生命的价值，以及成长的喜悦。这本书收录了很多睿宝和辉宝的珍贵回忆，希望大家有一段美好的阅读之旅，并从中发现属于自己的机智而闪耀的宝物。 ... |
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重访：走进西方艺术史学史（文艺研究小丛书）（第三辑）
『简体书』 作者：陈平 出版：文化艺术出版社 日期：2024-01-01 本书以一本李格尔研究论文集的书名中的“重访”一词为题眼，收录了陈平教授曾发表于《文艺研究》的五篇论文，分别为：《本雅明与李格尔：艺术作品与知觉方式的历史变迁》《观念史与建筑理论的历史写作—— 以马尔格雷夫〈现代建筑理论的历史：1673—1968〉为例》《定义“艺术意志”：潘诺夫斯基艺术史方法论构建的 ... |
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觉群诗铎（第一辑）
『简体书』 作者：陳思和 胡中行 主編 出版：上海书店出版社 日期：2024-12-01 本書爲上海覺群詩社成員的詩文及研究評論集，分爲先哲遺音、春申存稿、時人新詠、騷壇揮麈、書山發藏、藝文序跋六個部分。内容包括歷史學家韓國磐詩詞集，覺群詩社成員近年創作的詩詞作品，陳允吉《唐詩入門小議六題》、劉永翔《讀馮夢龍輯〈掛枝兒〉〈山歌〉》等詩詞鑒賞及研究論文，此外還有覺群詩社成員所寫序跋文章。本 ... |
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寻梦牡丹亭——陈平散文随笔集
『简体书』 作者：陈平 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-03-01 这本书是陈平文学作品的第二本集子。本书把作者近年来写作中较喜欢的文字集在这个本子里，共收录作者的杂文和随笔44篇。本书的文字大部分都在《人民日报》、《北京晚报》等国内报刊上发表过，并拥有不少读者。文集中作者以休闲娱乐的方式对客家传统文化以及现代社会的种种现象用轻松的笔调发表着自己的观点。行文流畅，文 ... |
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