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| 編輯推薦： |
1、中医专家多年一线临床经验总结，饮食、按摩、运动、检查，接地气版肠道养护知识分享。
2、100多种肠道喜欢的食物，40多个清肠食疗方，100余幅真人实拍按摩图解和运动图解，一学就会。
3、多种常见肠道疾病辨证施治，让你远离腹泻、便秘、肠胀气、痔疮、肠道菌群失调、消化道溃疡等。
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| 內容簡介： |
便秘、腹泻、肠道感染、肠胀气、肠易激综合征、肠炎、肠息肉、消化道溃疡、痔疮……由于饮食不规律、缺乏运动、工作压力大等原因，越来越多的人肠道出了问题。那么，究竟该如何清肠、远离肠病困扰呢？
本书为广大读者朋友详细解答了上述问题。全书讲述了有关肠道的基础知识和保养方法，包括40多个清肠食疗方，肠道喜欢的食物，常见的肠道问题、疾病及调理，肠道细菌的秘密，肠道检查，肠镜相关知识等，利用“200招”形式把清肠、护肠和治肠病的知识要点图文并茂得展现给读者。
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| 關於作者： |
赵迎盼
中国中医科学院西苑医院副主任医师
北京中医药大学医学博士
中华中医药学会脾胃病分会委员兼秘书长
世界中医药学会联合会消化病专业委员会理事
师从中医专家唐旭东，主要研究方向为消化系统疾病诊疗及中医临床疗效评价。发表论文 50 余篇，参编学术著作 6 部，主编健康科普著作 4 部。
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| 目錄：
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第 1 章 “肠瘦”才能长寿
001 招 不可思议的“肠识”
002 招 小肠吸收营养
003 招 大肠排泄废物
004 招 肠液负责营养转化
005 招 肠道菌群主宰肠道健康
006 招 人体的“加油站”
007 招 人体的免疫器官
008 招 人体的“排污厂”
009 招 人体第二个“大脑”
010 招 不良生活xi惯伤肠道
011 招 冰箱不是保险箱
012 招 这样喝水护肠道
013 招 吃好早餐，唤醒肠道活力
014 招 营养午餐，肠道能量足
015 招 晚餐从简，肠道负担轻
016 招 荤素搭配，肠道不累
017 招 不留宿便肠健康
018 招 万病始于肠
019 招 测测你的肠道年龄
020 招 肠年轻，人就年轻
021 招 老年人：饮食调理
022 招 上班族：加强运动
023 招 年轻人：重视体检
024 招 保护儿童：适度清洁
第二章 肠道喜欢的食物
025 招 膳食纤维，肠道的“扫把”
026 招 益生菌，肠道“卫士”
027 招 益生元，调理肠道菌群
028 招 B 族维生素，排毒小能手
029 招 酶，促进肠道代谢
030 招 硒元素，清除自由基
031 招 糙米：调节免疫力
032 招 荞麦：消毒抗炎
033 招 赤小豆：利湿减肥
034 招 绿豆：解毒、降脂
035 招 豌豆：通利大肠
036 招 燕麦：肠道“清洗工”
037 招 玉米：预防肠炎
038 招 芋头：保护肠道
039 招 红薯：通便排毒
040 招 胡萝卜：利膈宽肠
041 招 秋葵：修复肠黏膜
042 招 木耳：肠道的“洗涤剂”
043 招 大白菜：通利胃肠
044 招 西蓝花：预防结肠癌
045 招 海带：肠蠕动“加速器”
046 招 金针菇：促进肠道蠕动
047 招 香菇：有助于减肥
048 招 大蒜：解毒、止泻
049 招 韭菜：“洗肠草”
050 招 洋葱：双歧杆菌的爱
051 招 芝麻：润肠通便
052 招 松仁：润肠通便
053 招 杏仁：消积食
054 招 香蕉：“快乐”水果
055 招 火龙果：清热、通肠
056 招 苹果：肠排毒“仪表”
057 招 草莓：促进消化
058 招 酸奶：调节肠道菌群
059 招 奶酪：含有乳酸菌
060 招 纳豆：预防大肠癌
061 招 泡菜：含有肠道有益菌
第三章 常见的肠道问题及调理
062 招 腹泻有哪些危害
063 招 引发肠道感染的原因
064 招 急性腹泻的症状及诱因
065 招 急性腹泻的对症食谱
066 招 慢性腹泻的症状及诱因
067 招 慢性腹泻的对症食谱
068 招 避免食物中毒
069 招 腹泻患者如何调理
070 招 便秘的症状及分类
071 招 便秘的危害
072 招 导致便秘的因素
073 招 便秘患者如何调理
074 招 4 款排毒益肠食谱
075 招 肠胀气的诱因
076 招 缓解肠胀气的运动
077 招 食物不耐受
078 招 食物过敏
第四章 肠道细菌的秘密
079 招肠道里的细菌
080 招人体的“健康工厂”
081 招 为何会“水土不服”
082 招 肠道菌群与自闭症的关系
083 招 为什么“喝水都会长胖”
084 招 肠道菌群失调的影响
085 招 肠道菌群的分类
086 招 双歧杆菌，人体健康卫士
087 招 乳酸菌，改善肠道菌群
088 招 肠球菌，肠道内的“投机者”
089 招 大肠杆菌，肠道中的“墙头草”
090 招 沙门菌，引发食物中毒
091 招 志贺菌，引起细菌性痢疾
092 招 益生菌并非多多益?
093 招 益生菌产品不是药物
094 招 这些情况可服用益生菌
095 招 补充益生菌，要看3 点
096 招 常食豆类发酵制品
097 招 多食牛奶发酵品
098 招 母乳喂养，有菌喂养
099 招 阑尾，有益菌的储存库
100 招 要长寿，一周2 次肉
101 招 你的肠道会说话
102 招 请远离这些食物
103 招 药物不可滥用
第五章 粪便和屁是健康的晴雨表
104 招 粪便干重有1/3 是细菌
105 招 肠道好，排便就不是事
106 招 肠道的“书信”
107 招 大便颜色异常
108 招 大便有异物，说明生病了
109 招 这种大便预示大肠癌
110 招 为什么会臭气熏天
111 招 这样做，排便通畅
112 招 千呼万唤“屎”出来
113 招 一个小凳子，解决大问题
114 招 大便出血，需要重视
115 招 排便不顺畅，按压水分穴
116 招 大便黏腻不爽，有湿热
117 招 4 种腹泻，可中医调理
118 招 婴儿大便全知道
119 招 关心自己的“屁事”
120 招 3种食物，减少肠道排气
121 招 憋屁危害大
122 招 完全不排气，更需重视
第六章 肠道检查很有必要
123 招 肠道检查有哪些
124 招 长期便秘，需要注意
125 招 肠镜是怎么做的
126 招 重视肠癌的筛查
127 招 一项能救命的检查
128 招 哪些人建议做肠镜
129 招 肠镜检查优势多
130 招 有没有无痛的肠镜检查
131 招 3个技巧，做好肠道检查准备
132 招 肠镜检查后的注意事项
133 招 哪些人不适合做肠镜检查
第七章 常见的肠道疾病
134 招 什么是肠易激综合征
135 招 肠易激综合征的典型症状
136 招 肠易激综合征的病因
137 招 常见的肠炎
138 招 肠炎的典型症状
139 招 “三步走”调理急性肠炎
140 招 当心肠息肉
141 招 肠息肉的典型症状
142 招 肠息肉的诱因及调理
143 招 可怕的肠梗阻
144 招 肠梗阻的诱因
145 招 发现肠梗阻怎么办
146 招 十二指肠溃疡危害大
147 招 十二指肠溃疡的典型症状
148 招 十二指肠溃疡的诱因
149 招 复合性溃疡是什么
150 招 复合性溃疡的饮食要点
151 招 复合性溃疡的诱因
152 招 痔疮是什么
153 招 痔疮的典型症状
154 招 痔疮的诱因
155 招 预防痔疮的2 个小妙招
156 招 肠癌需防范
157 招 肠癌有哪些征兆
158 招 肠癌患者如何护理
第八章 中医调理肠道
159 招 十二时辰养生法
160 招 卯时护大肠
161 招 大肠经的经络位置
162 招 “五更泻”如何调理
163 招 晨起一杯水
164 招 疏通大肠经，美容抗衰老
165 招 按摩大肠经
166 招 未时保养小肠
167 招 小肠经的经络位置
168 招 小肠经的妙用
169 招 拍打疏通小肠经
170 招 实秘或虚秘？便秘也分证型
171 招 腹痛、便秘，这样按摩
172 招 人体自带的“通便神器”
173 招 两款中药食养方
174 招 急性腹泻，按摩梁丘穴
175 招 慢性腹泻，按关元穴、气海穴
176 招 肠胀气，按摩天枢穴、中脘穴
177 招 腹部按摩，增强胃肠动力
178 招 痔疮的中医调理
第九章 运动调理肠道
179 招 运动对肠道的好处
180 招 运动的注意事项
181 招 胃肠不好，试试慢跑
182 招 跳一跳，肠道好
183 招 太极拳，健胃肠
184 招 五禽戏，调理胃肠
185 招 腹式呼吸法
186 招 清晨起床，拉伸脚踝
187 招 扭肩运动，牵拉腹部
188 招 肩部拉伸，缓解腹胀
189 招 扭腰练xi，预防便秘
190 招 坐姿脊柱拉伸，适合久坐者
191 招 卧式扭转，促进肠道蠕动
192 招 深蹲，锻炼腰部肌群
193 招 胸膝卧位，可缓解痔疮
194 招 仰卧抬腿，消除便秘
195 招 髋关节运动，提升排便力
196 招 脊椎运动，牵拉腹部
197 招 屈伸弯腰，缓解久坐疲劳
198 招 臀桥式，改善便秘
199 招 金刚坐，有助于消化
200 招 伸展侧腰，肠道拉伸
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| 內容試閱：
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生活中，我们常听人说胃痛、腹痛，但很少会提及肠道如何。其实，肠道是消化道中一个特别重要的器官，可以通过日常排便、排气的状态来了解它。
人体肠道包括小肠和大肠，此外肠内还有肠液及肠道菌群，它们各自分工明确，协同合作，共同完成食物的消化、吸收和排便这一过程，肠道菌群则主宰着肠道的健康。人体 70% 的免疫力来自肠道，95% 以上的感染性疾病和消化道有关，因此，肠道的健康和人的整体健康息息相关。掌握肠道知识，能更好地守护肠道，让身体更健康。
肠道正常运行时，人体才可以从食物中高效地吸收营养物质。它不仅影响身体内部器官的健康，还与皮肤及身材有着很大关系。肠道健康时，身体代谢正常，人就会皮肤光滑、身材匀称、神采奕奕；反之，肠道有问题时，人的面部会出现疹、痘等问题，腰、腹更容易肥胖或体形消瘦，容易疲劳，气色不佳。此外，在疫情可能长期存在的当下，有较强的免疫力显得更为重要，肠道的维护和调养对免疫力的调节也极为重要。
清肠道不是一蹴而就的事情，养护肠道，可从饮食调养、生活习惯、运动按摩等方面来进行。本书系统地讲述了肠道的功能，并结合实例给出了维护肠道健康、缓解肠道不适的方法，简单易行，希望对读者朋友们有所帮助。
035招 豌豆：通利大肠
清肠功效
中医认为，豌豆有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效，主治脾虚气弱、呕吐以及腹泻等胃肠不适症状。
豌豆不仅口感好，而且营养价值较高。豌豆富含膳食纤维，可以润肠通便。豌豆使人产生饱腹感的同时能量较低，因此是适合减肥的食物。
豌豆含有丰富的胡萝卜素，有护眼功效，上班族、眼睛不?的人可以适当多食用一些豌豆。
清肠吃法
蒸制 煮粥 磨粉
主要营养素
蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、钾、钙等
清肠小偏方
豌豆60 克，香蒿15 克，煎水，温服，可缓解呕吐、腹泻。
豌豆炒虾仁
原料：虾仁150 克，鲜豌豆100 克，盐适量。
做法：1.将鲜豌豆洗净，放入开水锅中，焯烫一下。2.锅内放入油，烧热后，将虾仁入锅，翻炒。3.放入焯好的鲜豌豆，翻炒至熟，加盐调味即可。
036招 燕麦：肠道“清洗工”
清肠功效
燕麦吃起来有种黏糊糊的口感，这种黏糊糊的东西就是β -葡聚糖，它是燕麦zui重要的成分。β - 葡聚糖属于可溶性膳食纤维，它虽然不能被人体吸收，但可以在大肠中吸水发酵，改善肠道环境，促进排便，对预防便秘和肠癌有益。
燕麦还含有亚油酸、多种维生素和钙、铁、磷等矿物质，做成即食麦片，冲泡即可食用，营养丰富且制作简便，非常适合当早餐。
清肠吃法
煮粥 磨粉
主要营养素
蛋白质、膳食纤维、磷、铁、钙、维生素B1、维生素E 等
清肠小偏方
燕麦和牛奶同食，饱腹感加倍，且能促进胃肠蠕动。燕麦一次不宜吃太多，否则会造成胃痉挛或胀气，zui佳食用量是每餐40 克左右。
牛奶燕麦片
原料：燕麦片40 克，牛奶150 毫升，坚果、果干各适量。
做法：1.将燕麦和牛奶混合。2.微波炉高火加热2~3 分钟。3.加入适量坚果和果干，以增加风味。
037招 玉米：预防肠炎
清肠功效
中医认为玉米性平，味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。
玉米富含膳食纤维，能有效加速胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，促进排便，可有效预防肠炎。
玉米中含有丰富的维生素E，可抗氧化，延缓衰老，对动脉硬化也有一定的预防作用。
清肠吃法
炖汤 煮食 炒制
主要营养素
蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾等
清肠小偏方
玉米粒200 克，牛奶100 毫升，水适量，将它们一起倒入榨汁机中榨成汁即可。有减肥瘦身、缓解便秘症状的作用。
玉米青豆粥
原料：玉米30 克，青豆25 克，大米50 克。
做法：1.新鲜玉米洗净，剥下玉米粒；青豆、大米分别淘洗干净。2.将所有食材放入电饭煲中，加入适量清水，选择煮粥模式煮熟即可。
038招 芋头：保护肠道
清肠功效
中医认为芋头味甘、辛，性平，具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益气、消肿止痛、散结、化痰等功效。
芋头中的黏液蛋白可在胃肠壁形成一层保护膜。
芋头含有丰富的碳水化合物、钾，有助于增强肠动力。
清肠吃法
炖汤 煮食 炒制
主要营养素
蛋白质、碳水化合物、B 族维生素、钙、钾、磷等
清肠小偏方
春秋气候会比较干燥，适合喝芋头红薯汤。可以将等量的去皮红薯和芋头切滚刀块，一同煮汤，好喝又营养，还能帮助通便排毒。
香菇芋头饭
原料：大米100 克，芋头200 克，鲜香菇 30 克，盐适量。
做法：1.大米洗净；芋头洗净，去皮，切小块；香菇洗净，去蒂，切片。2.将所有食材放入电饭煲中，加入适量水和盐，电饭煲选择煮饭模式煮熟即可。
064招 急性腹泻的症状及诱因
急性腹泻主要表现为大便次数增多，严重者一天腹泻8~10 次甚至10次以上，粪便稀薄、水分增加，极易引起体内电解质急剧流失，导致身体脱水。
起病急，治疗快
急性腹泻大多由急性病原体感染所致，起病急，发病迅速，病情较为严重，但是治疗和恢复也快。
针对细菌感染类型的腹泻，医生通常会进行抗生素治疗；如果是食物中毒或误食有毒物质，可以进行洗胃治疗；如果合并有口干、尿少等脱水症状，则需要输液或口服补液盐以补充身体流失的电解质和水分；如果是霍乱等传染性较强的急性腹泻，则需要进行隔离治疗。
急性腹泻在夏季容易高发，因夏季气温高，空气湿度大，更适合病原微生物滋生。因此人们在夏季更要注意急性腹泻的预防。饭前便后用肥皂或洗手液等仔细洗手；注重食品卫生及安全。
急性腹泻的诱因
大多数急性腹泻的发生是由于细菌感染所致，饮食不洁、食物中毒等引起急性中毒症状。急性腹泻常伴有发热、呕吐、小腹疼痛等症状。
发生急性腹泻，如果每日超过4~6次就需要引起重视，及时就医。另外，如果每日大便含未消化食物或脓血、黏液时，也应引起重视。
另外，暴饮暴食、肠黏膜发生病变、应激等都会导致肠道异常，诱发腹泻。
065招 急性腹泻的对症食谱
当呕吐严重、排便频繁时，应禁食，在医院输液补充电解质和水分。
呕吐停止后，可食用清淡、易消化的流质食物。
赤小豆山药粥
原料：赤小豆、薏米各 30 克，山药 50克，燕麦片适量。
做法：赤小豆、薏米分别洗净，浸泡4小时；山药洗净，削皮，切块。赤小豆和薏米放入锅中，加水煮沸后转小火煮1 小时。将山药块、燕麦片倒入赤小豆薏米水中，继续煮10 分钟即可。
功效：适合急性肠炎患者恢复期食用，具有利水祛湿、健脾止泻的作用。
胡萝卜小米粥
原料：胡萝卜、小米各50 克。
做法：1.胡萝卜洗净，切小块；小米用清水洗净。2.将胡萝卜块和小米放入锅中，加清水大火烧开，转小火慢熬至小米开花、胡萝卜软烂即可。
功效：易消化，可以补充腹泻后身体流失的水分和矿物质，有清热解毒、滋阴健脾、润肠止泻的作用。
066招 慢性腹泻的症状及诱因
慢性腹泻病因较为复杂，其排便次数不如急性腹泻多，但是腹泻持续时间较长，起病较缓，迁延不愈，较难治疗。
起病缓，较难治疗
每日排便次数明显超过平日，粪便稀薄，大便含水量增加，可伴有未消化完的食物或黏液、脓血等，常伴有腹痛、排便感急迫、肛门不适等症状。
慢性腹泻会造成身体电解质紊乱，肠道菌群失调，导致疾病迁延不愈。
慢性腹泻要及时治疗，如果控制不住发展成长期腹泻，这对身体伤害较大，会造成营养不良、严重缺水、酸碱失衡等，严重者有生命危险。长期慢性腹泻患者应尽快去消化内科就诊，进行胃镜、肠镜检查，首先要排除消化系统器质性病变的可能性。
慢性腹泻的病因
肠道消化能力不足、肠功能紊乱、肠道菌群紊乱等均会引发慢性腹泻。同时，胃部疾病、内分泌系统或心理因素等也可能会导致慢性腹泻的发生。
此外，暴饮暴食，食用生冷、辛辣等刺激性食物或受凉等情况也可能引发慢性腹泻。在治疗时，需要深入了解病因，对症治疗。
饮食需注意
慢性腹泻期间，不宜吃含膳食纤维较多的食物，如粗粮、韭菜、芹菜等，也不宜吃坚硬不易消化的肉类，如火腿、香肠、腌肉等。所食菜肴应以清淡、易消化为主，尽量避免重油、重辣，且不宜饮酒。
067招 慢性腹泻的对症食谱
慢性腹泻期间应食用无刺激、易消化的食物，同时还需补充蛋白质、维生素及矿物质等营养素。
南瓜汁鱼片
原料：鱼肉300 克，南瓜200 克，葱段、姜片、料酒、盐各适量。
做法：1.鱼肉洗净，切薄片，用葱段、姜片、料酒、盐腌制10 分钟。2.南瓜洗净，去皮，切块，蒸熟，用勺子碾压成泥。3.热锅烧油，放入鱼片煎至八成熟，加入清水没过鱼片。4.将南瓜泥放入锅中一起熬煮至熟即可。
功效：可以补充蛋白质，易于消化和吸收。
虾皮炒西葫芦
原料：西葫芦1 个，虾皮10 克，盐适量。
做法：1.西葫芦洗净，切片；虾皮洗净，沥干。2.锅内倒油，油热后下西葫芦片翻炒至八成熟。3.下入虾皮翻炒，加适量盐调味即可。
功效：味道咸鲜，开胃健脾，清淡有营养。
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