《和果子100（日式传统点心轻松做）》 - 日本和果子大好协会编著 - 煤炭工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』和果子100（日式传统点心轻松做）

書城自編碼： 3376956
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者：日本和果子大好协会编著
國際書號(ISBN)： 9787502071103
出版社：煤炭工业出版社
出版日期： 2019-06-01

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 67.2

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日本的饮食文化深受外来文化的影响，江户时代，随着西洋文化的流入，日本糕点制作融入了西方糕点的精华，经过几百年的融会贯通，日式糕点以其独特的日本风味自成一派。和果子不仅仅是食物，更是一种表现四季五感的艺术，被誉为日本饮食之花。材质独特的味道，不同季节不同风格，和果子以其独有的日式美食形式和口感诠释着日本饮食文化。
1.用常用的材料、简单的操作制作104款日本家家会做的和果子！
2.味道纯正的传统和果子、代表日本各地特色的地方风味和果子、用微波炉和平底锅就能制作的和果子一一详解！
3.在家享受自制日本口味的和果子，既可以与家人共享，也可以当作礼物送给朋友！

內容簡介：

本书共介绍104种代表日式糕点之精华的和果子，将制作步骤简单化、家庭化，配以详细的制作步骤图，让初学者也能制作出好吃的和果子，而且不需要特殊的工具。

關於作者：

和果子大好协会
为日本家之光协会的下属公司，专门从事编辑出版和果子相关的图书、报刊、报道、研究等事宜，在业界内有很高的声誉。

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