《超可爱造型饼干》 - 日本身丈制果 - 南海出版公司 - 香港大書城

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『簡體書』超可爱造型饼干

書城自編碼： 3125342
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者：日本身丈制果
國際書號(ISBN)： 9787544265942
出版社：南海出版公司
出版日期： 2018-02-01
版次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 65.3

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編輯推薦：

现在愿意在家尝试制作饼干和点心的大众读者越来越多，很多普通读者还开始慢慢接触饼干装饰方面的技巧。在我们印象中，造型饼干应该是蛋糕店才能操作的高难度技巧，其实不然，只要有耐心，这些造型饼干真的连初学者也能轻松制作。
本书的日本版《みのたけ製菓のアイスボックスクッキー》和台湾版《ICEBOX冰盒饼干》自出版后一度成为当地非常畅销的烘焙类图书单品之一，现在中文版《超可爱造型饼干》终于与大家见面了，希望也能得到大家的喜欢和认可。
1. 使用天然食品制作配料，健康无害且美味独特。
2. 不需要任何模具，只用双手将面团搓成不同比例的圆柱体、长方体、三角体即可，然后通过搭积木一样堆积造型。
3. 成品的造型饼干面团可以在冰箱中冷藏一个月，方便我们想吃的时候直接拿出来分切成饼干后烘焙一下即可品尝。
4. 因为不添加任何甜腻的糖霜等材料，可以满足任何人的口味，老人、小孩也能放心食用。
5. 自己动手制作的造型饼干，赠送与朋友也是诚意满满、爱心浓浓！

內容簡介：

用普通的天然食品制作面团上色配料，只需要将日常使用的黑豆、抹茶、红糖等颜色不同的食物磨成粉后加入面粉中，就能制作出各种颜色的面团。制作过程无需任何模具，通过纯手工搓捏面团，然后如同手工黏土一样堆积各色面团塑形即可完成各种动物、植物的造型饼干。本书共介绍了25款造型饼干，一步一图，翔实直观，因为是纯手工制作，初学者也能直接上手。

關於作者：

日本身丈制果，2012年由河村爱子创办，以在各种手工聚会或集市等活动中售卖独创食材、原料、烘焙作品而备受关注。

基本图案
风车饼干
年轮饼干
条纹饼干
棋盘格饼干
专栏1
运用丰富的色彩
小动物图案
小猫与小鱼
童花头娃娃
苹果
鸭子
小狗与骨头
小鸟（鸡尾鹦鹉、文鸟、鹦鹉）
彩虹
青蛙
花与叶子
松鼠与橡果
绵羊
熊猫
棕熊与鲑鱼
狮子与树
考拉与叶子
猫头鹰
白熊
企鹅
假面摔跤手（面罩、半面、三角）
专栏2
双色饼干
节庆主题图案
蛋糕
礼物
南瓜
女巫帽
袜子
圣诞树
基本做法
基本工具
基本材料
基础面团的做法
面团颜色的种类
基本部件的做法
各图案的做法
小猫与小鱼
童花头娃娃
苹果
鸭子
小狗与骨头
小鸟（鸡尾鹦鹉）
小鸟（文鸟）
小鸟（鹦鹉）
彩虹
青蛙
花与叶子
松鼠与橡果
绵羊
熊猫
棕熊与鲑鱼
狮子与树
考拉
猫头鹰
白熊
企鹅
假面摔跤手（面罩）
假面摔跤手（半面）
假面摔跤手（三角）
蛋糕
礼物
南瓜
女巫帽
袜子
圣诞树

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