《令人怦然心動的繽紛點心禮盒53款：用甜點傳達心意吧！》 - 出井幸子 - 台灣東販 - 香港大書城

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『繁體書』令人怦然心動的繽紛點心禮盒53款：用甜點傳達心意吧！

書城自編碼： 3009654
分類：繁體書 →台灣書
作者：出井幸子譯者：徐瑜芳
國際書號(ISBN)： 9789864753932
出版社：台灣東販
出版日期： 2017-06-27
版次：初版
頁數/字數： 110頁
書度/開本： 19x25cm

售價：HK$ 112.5

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內容簡介：

看似專業卻無比簡單的點心
＋
稍微裝飾一下就可愛到不行的盒子或容器
∥
在家就能做出甜點店般的精緻禮盒！
配合不同季節製作的點心、喜慶祝賀時的賀禮、
傳達感激之情的點心、閒聊時配茶的和風點心、
到朋友家聚會時的伴手禮、野餐時可以和大家一起享用的點心……等，
不論是哪種點心，只要裝到盒子裡，頓時就變得體面了起來，非常神奇呢！
當然也可以加以變化，用來當作婚禮時謝禮，
甚至能自由組合，做成自己專屬的喜餅禮盒喔！
本書介紹的點心種類繁多，
包括夾餡變化豐富的銅鑼燒、多種口味的荻餅、寒天果凍等和風甜點，
酥脆餅乾、草莓鮮奶油蛋糕卷……等西式點心，
還有果醬、糯米糰子、綜合水果三明治等意想不到的組合。
隨意翻閱瀏覽一下，一定會看到想要做做看的點心。
就將心意塞滿盒子，期待著對方打開盒子時的驚喜表情吧！

本書特色：
◎把甜點裝進各種盒子裡，質感更升級。
送禮、派對皆適宜，也可以自己做喜餅或謝禮！
◎嚴選數十款烘焙新手也能完成的簡單甜點，
再多花一點小功夫，看起來就會變得很厲害！超適合拿來炫耀！

關於作者：

出井幸子
料理教室「各國的餐桌IZUI」（くにたちの食卓いづい）負責人。生於靜岡縣，曾經任職於有機食品餐廳、麵包店、擔任料理教室講師等，並且活用這些工作經驗，於2004年開辦了料理教室。主要負責季節料理及點心課程，其他還有兒童料理教室、咖啡店菜單研發及客訂料理和點心販售等工作。同時也是三個孩子的母親。著有《箱詰めもてなしレシピ》一書。

令人感到幸福的點心禮盒　7
1年中行事、傳統節慶或節日時贈送的季節點心
恭賀新禧
Q彈迷你銅鑼燒12 14
新年占卜的籤詩點心
幸運籤餅13 15
情人節禮物
莓果及堅果布朗尼17
節分點心
黃豆粉瑪德蓮19
女兒節贈禮
草莓蛋糕卷20 22
賞花點心
關西風櫻餅24
兒童節伴手禮
柏餅26 27
鯉魚旗餅乾26 27
月圓之夜
月見團子28
給彼岸捎來的點心
荻餅30 32
歡慶萬聖節
南瓜瑪芬34 35
黑可可瑪芬34 35
聖誕節贈禮
薑餅人 36 38
在12月裡慢慢品嘗
史多倫40
歲末燒菓子
焦糖果仁脆餅43 44
青海苔及七味粉鹹餅43 45
烤麩脆餅43 45
2恭喜。謝謝。祝賀與感謝的贈禮
大人的生日蛋糕
柚子鮮奶油可可蛋糕卷48 50
結婚賀禮
祝福餅乾禮盒52
麵團及裝飾53
文字餅乾53
刀叉餅乾54
果醬夾心餅乾54
堅果及莓果糖霜餅乾54
花形果醬餅乾55
母親節的感謝之情
生落雁56
◎盒裝專欄1
讓人沉浸在贈禮愉悅中的包裝提案58
◎盒裝專欄2
點心禮盒的盒子和包裝素材
3自攜派對點心、待客用手作甜點
熱門派對點心
彩色白玉餡蜜64
絕品！和風聚會點心
抹茶及黃豆粉的和風提拉米蘇66
讓餐桌變華麗的甜點
俄羅斯風糖漬水果68
熱呼呼的冬日甜點
蘋果奶酥70
自家茶會
重箱下午茶72
綠茶司康74
紅茶司康74
小黃瓜三明治74
果醬起司三明治74
迷你藍莓塔75
迷你覆盆莓塔75
迷你黃豆粉香蕉塔75
簡易卡士達醬作法75
4使人放鬆心情的和風點心禮盒
涼感和風伴手禮
彩色寒天果凍78 80
紅豆麵包點心
紅豆夾心圓麵包82
揭開蓋子時讓大家不禁露出笑容
蔬菜金團84
簡單又美味的和風聖代
紅豆莓果聖代87
速成蘭姆酒漬果乾作法87
輕盈鬆軟的伴手禮甜點
地瓜及紫薯蒸糕88
牛蒡咖啡蒸糕88
素雅的和風點心
豆沙水果及巧克力大福90
甜味溫和
紅豆餡作法92
5盒裝生菓子、燒菓子、蒸果子
人見人愛的伴手禮
綜合水果三明治禮盒96
草莓及哈密瓜水果三明治97
送上秋天的美味
簡易蒙布朗98
大家一起分享的點心
綜合蔬菜酥餅禮盒101
雙味起司蛋糕組合
芒果烤起司蛋糕102 104
免烤金桔起司蛋糕102 105
和風布丁伴手禮
焙茶糖漿蒸布丁106
玻璃罐禮盒
自製果醬組合108
胡蘿蔔果醬109
蘋果果醬109
醋橘檸檬果醬109
番茄果醬109
包袱綁法109

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