《餐飲業食品安全管制系統（HACCP）一致性釋疑手冊[二版]》 - 衛生福利部食品藥物管理署 - 衛生福利部食品藥物管理署 - 香港大書城

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『繁體書』餐飲業食品安全管制系統（HACCP）一致性釋疑手冊[二版]

書城自編碼： 2595913
分類：繁體書 →台灣書
作者：衛生福利部食品藥物管理署
國際書號(ISBN)： 9781010203742
出版社：衛生福利部食品藥物管理署
出版日期： 2015-03-01
版次：二版
頁數/字數： 113頁
書度/開本： 15x21cm

售價：HK$ 115.4

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內容簡介：

為利協助衛生局及相關單位對於進行HACCP衛生評鑑查核一致性的疑惑，本手冊將歷年專家學者對於評核之共識整理成冊，希冀對衛生局稽查時有所幫助外，亦可做為業者自主管理之參考。

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