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| 內容簡介： |
以「款待＋傾聽」，在安靜的森林中指引人走出迷惘。
每個人的心裡，都住著一個佐藤初女，
能為自己或他人，找到面對生命問題的力量。
平凡的她，卻能堅持50年的奉獻服務。
曾被拍成電影，也被NHK報導過，至今94歲了，仍接受日本各地的活動邀約。
傾聽了50多年別人的心事。至今94歲了，仍然如此。因為神父的一句：「沒有事奉的人生是沒有意義的人生。」促使她成立「伊斯基亞」來服務別人。起先，她開放自己的家，進行「分享彼此」的活動來接待需要幫助的人；後來甚至在森林裡成立伊斯基亞，希望能夠在被大自然包圍的地方接待有需要的人。
這個社會，寂寞和悲傷的人感覺越來越多。她說：「我們不具有改變人心的能力。所能做的，僅是完全接受對方的情緒，當對方感覺被接受，就會將煩惱一一說出。吐露出來後，心頭一輕，那人便有接受新事物的空間了。」她傾聽來者的心聲，陪伴心靈迷惘的人，使他們找到生命中的力量。
不單「傾聽」，她也用美味的食物款待來者。因為她相信：非語言的行動能深入人心。
她認為，就算是有大煩惱而吃不下飯的人，只要和大家一起享用美食就會慢慢地恢復精神。當覺得「好吃」時，心扉就會開啟，心底的陰霾也會一掃而光。感覺到食物美味，每個身體的細胞就會跟著雀躍，生命的力量便會湧現。
本書同時也整理了初女在「伊斯基亞Ischia」奉獻服務中累積之心得，以及大家對初女提出的人生問題。重點不在於這本書解答了什麼問題，而在於她的奉獻精神。其實，在每個人的心裡，都住著一個佐藤初女，能為自己或他人，找到面對生命問題的力量。
【為什麼要取名為「伊斯基亞」Ischia呢？】
「伊斯基亞」是一座小島名。義大利的拿坡里有一個年大富豪的兒子，擁有財富、才能，有一天晚上和心儀的女孩在湖中央划著船，彼此傾心吐意，年輕人感到十分滿足，但卻突然被一股倦怠感襲擊，此後對人生感到了無生趣，做事都提不起勁。
於是他想起小時候父親帶他去過一個叫「伊斯基亞」的島嶼，在那裡有座毀壞已久的教會，他在那裡獨居，望著美麗的風景，不斷檢視自己的內心，漸漸地找回自我，得到了新的力量，重新開始生活。
初女希望帶著重擔前來的人們，可以重新找到自己，補充心靈能量，獲得力量回到社會，期許這裡成為一個支持我們回到現實打拚的地方，因此取名「伊斯基亞」。
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| 關於作者： |
佐藤初女
1921年，初女女士出生於日本青森縣，畢業於青森技藝學院現在為青森明之星高級中學。歷職小學教師之後，從1979年起成立弘前染色工坊。初女女士以老人之家的後援會和弘前基督教會的義工活動為出發點，1983年，對外開放自家，開辦「弘前伊斯基亞Ischia」。1992年，初女女士在岩木山麓間創建「森林裡的伊斯基亞Ischia」。「森林裡的伊斯基亞Ischia」無條件接受所有尋求救助的人們，藉由共同用餐與生活，協助許多人重新開啟人生。1995年，龍村仁導演的電影《第二號地球交響曲》上映，電影中記錄了「森林裡的伊斯基亞Ischia」的奉獻服務，而那之後，海内外的演講活動也在持續進行中。初女女士獲頒美國國際所羅普提密斯特協會獎SoroptimistInternational、國際所羅普提密斯特女性義工獎、第48次東奧獎等等。著有《初女女士的料理》主婦之友出版社、《生命的森林廚房》集英出版社、《來自森林裡的伊斯基亞Ischia，活在當下的話語》講談出版社文庫本等許多著作。
譯者簡介
黃鈺喬
1983年出生、成長於台北 大稻埕。東吳大學主修日本文學系、輔修企業管理系，畢業後前往日本。橫濱國立大學的國際社會科學研究所碩士班畢業後，入讀學習院大學的企業管理研究所博士班。
少女時期對浪漫的國文學感到著迷，在漫長的學生生涯當中兼職口譯、筆譯，轉而重視語言的實用性。喜歡觀察花草四季、做瑜珈、慢跑、旅行、收集手工陶瓷餐具。譯著有《91歲越活越年輕》太雅出版社。
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| 目錄：
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前言
出版人序
第一章 誠心款待
●持續奉獻服務於「伊斯基亞Ischia」的原動力源自於何處呢？
●對初女女士而言，什麼是「誠心款待」？
●要怎麼歡迎客人呢？
●「伊斯基亞Ischia」是用什麼菜肴款待客人的呢？
●如何才能討得人家歡喜呢？
●請教我做出美味料理的祕訣
●我還是很不會做菜呀！
●我太忙了，沒辦法精心做好菜
●我想從事像「伊斯基亞Ischia」般的奉獻服務，首先該從何處著手呢？
●初女女士有問必答1
第二章與人的相處之道
●如何與四周的人好好相處？
●怎麼樣才能成為擅於傾聽的人？
●初女女士有沒體驗過自己的心聲被聽見？
●我比較喜歡獨處，那還需要與人相處嗎？
●面對憂鬱症或有自殺傾向等患有心理疾病的人，該如何相處呢？
●如果有人來找我訴說債務等煩惱，該怎麼辦？
●該怎麼與不喜歡的人相處？
●身邊要是有人處於痛苦之中，該如何對待？
●初女女士有問必答2
第三章 人生觀
●人活著，是為了什麼？
●怎樣叫作「活在當下」？
●我們該如何面對與親友死別這類的悲傷回憶呢？
●生命之路上，您是否曾經感到厭倦、覺得無力呢？
●當我深感痛苦、困惑不堪時，該怎麼辦呢？
●什麼時刻，您會對於身為女性而感到喜悅？
●如何才能更加充實自己的人生呢？
●該如何看待死亡？
●對初女女士來說，信仰究竟是什麼？
●什麼是「靜態性的祈禱」和「動態性的祈禱」
●初女女士有問必答3
第四章 日常生活
●如何才能將日子順心地過下去呢？
●請問要如何維持身心健康的生活祕訣？
●如何讓自己萬事不再「嫌麻煩」呢？
●按耐不住的心浮氣躁，該怎麼辦呢？
●怎麼樣的生活方式，才能與地球環境共存呢？
●初女女士有問必答4
第五章 家庭
●如何經營良好的親子關係與家庭關係呢？
●丈夫退休，夫妻相處多磨擦
●女性太專注在工作上，對家庭是否會產生不良影響呢？
●初女女士的父母親，是什麼樣子的人呢？
●初女女士有問必答5
第六章 照護
●我開始照顧老父母了，請告訴我有什麼重要的事情需要注意
●一旦親身照護，語氣和態度就變得不耐煩啊……
●如何進行照護，才是最好的呢？
●受不了照護之苦的時候，該如何是好？
●親子關係惡劣，無法溫順地照顧父母
●做什麼料理會讓人開心呢？
後記
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