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〔元〕忽思慧 著 庄展鑫编译
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饮膳正要.jpg
『简体书』 作者:[元]忽思慧撰 出版:中国商业出版社 日期:2021-06-01 忽思慧以《黄帝内经》和各家《本草》为理论依据,广采中外医家、烹饪家及儒、道和民间在养生防病、饮食疗法、药物功用、食物利弊等方面的论述、处方,把它们分门别类地写入《饮膳正要》。此书共分三卷,就其实用范围来讲,从孕妇“胎教”、初生婴儿防病至老年人摄食养生、防病治病,均有所论;从皇帝所用的珍馐异馔至民间的日常蔬食淡饭,并有所 ... |
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古法今观——饮膳正要(药食同源是中国人民千百年来的实践总结。吃得正确,食物可能是一味良药!吃得不对,它可能危害身体!知宜
『简体书』 作者:〔元〕忽思慧 著 庄展鑫编译 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-05-01 《饮膳正要》一书为元朝饮膳太医忽思慧所撰的一部营养学专著,全书共三卷:卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰;卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等;卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。该书记载药膳方和食疗方非常丰富,特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用,并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健康人的 ... |
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饮膳正要(随身听中医传世经典系列)
『简体书』 作者:[元]忽思慧 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-05-01 《饮膳正要》是一部古代营养学专著,该书记载药膳方和食疗方非常丰富,特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用,并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健康人的实际饮食需要出发,以正常人膳食标准立论,制定了一套饮食卫生法则。书中还具体阐发了饮食卫生,营养疗法,乃至食物中毒的防治等。附录版画二十余幅,文图并茂,为我国现存第一 ... |
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饮膳正要译注
『简体书』 作者:[元]忽思慧 著 张秉伦 方晓阳 译注 出版:上海古籍出版社 日期:2017-05-01 《饮膳正要》三卷,元忽思慧(又作和斯辉)撰,是我国*部营养学专著。 忽思慧于元仁宗延祐年间(公元*14-*20年)任宫廷饮膳太医,主管宫廷饮食、药物补益事项,兼通蒙汉医学,积累了丰富的营养学知识,乃集诸家本草、名医方术和宫廷日常所用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者,于天历三年(公元*30年)编成此书。 此书 ... |
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古书之韵丛书:饮膳正要
『简体书』 作者:[元]忽思慧撰 出版:中国书店出版社 日期:2021-05-01 此书系中国古代营养学著作,着成于元天历三年(1330),全书共三卷。卷一为食物禁忌,聚珍品撰。卷二为诸般汤煎,食疗等。卷三为米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。底本为国家图书馆藏明景泰七年内府刻本。 ... |
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饮膳正要(宣纸线装 一函2册)
『简体书』 作者:[元]忽思慧 撰 出版:江苏广陵书社有限公司 日期:2010-06-01 《饮膳正要》是我国部较为系统的饮食卫生与营养学专著,也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷,内容包括了医疗养生,以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品,对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。 ... |
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饮膳正要(中医传世经典诵读本)
『简体书』 作者:[元]忽思慧 著 出版:中国医药科技出版社 日期:2016-05-01 《饮膳正要中医传世经典诵读本》是我国** 部营养学专*,初刊于元天历三年1330年。作者忽 思慧,生平无考,兼通蒙汉医学。曾于元仁宗延祜年 间被选为宫廷的饮膳太医。他根据任职期间积累的丰 富的营养卫生、饮食保健及烹饪技术等经验,选择历 朝食疗精粹和民族食疗方法*成是书?br 全书共分为三卷,卷一栽有三皇圣纪,养生 ... |
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饮膳正要(中医临床实用经典丛书大字版)
『简体书』 作者:[元]忽思慧 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-01-01 《饮膳正要》为元忽思慧所撰,成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。该书记载药膳方和食疗方非常丰富,特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用,并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健 ... |
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饮膳正要译注
『简体书』 作者:[元]忽思慧 著 张秉伦、方晓阳译注 出版:上海古籍出版社 日期:2014-11-01 《饮膳正要》三卷,元忽思慧(又作和斯辉)撰,是我国第一部营养学专著。 忽思慧于元仁宗延祐年间(公元1314-1320年)任宫廷饮膳太医,主管宫廷饮食、药物补益事项,兼通蒙汉医学,积累了丰富的营养学知识,乃集诸家本草、名医方术和宫廷日常所用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者,于天历三年(公元1 ... |
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古刻新韵六辑:饮膳正要
『简体书』 作者:[元]忽思慧 著 出版:浙江人民美术出版社 日期:2015-08-01 《饮膳正要——古刻新韵辑六》为元忽思慧所撰 ,成于元朝天历三年(公元1320年),全书共三卷。 卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤 煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品 ,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。 ... |
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饮膳正要(文华丛书系列 宣纸12开 线装2册)
『简体书』 作者:[元],忽思慧 著; 出版:江苏广陵书社 日期:2016-04-01 《饮膳正要》是我国第一部较为系统的饮食卫生与营养学专著,也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷,内容包括了医疗养生,以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品,对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。 ... |
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饮膳正要·食疗本草·闲情偶寄(博雅经典丛书:中医养生)
『简体书』 作者:[元]忽思慧 等著 出版:中州古籍出版社 日期:2016-03-01 《饮膳正要》是我国最早从营养卫生和健康长寿的角度来论证烹饪调和的一部文献,这本书可以说是中国乃至是世界上最早的饮食卫生与营养学专著,对传播和发展中国卫生保健知识,起到了重要作用。该书的名称虽为《饮膳正要》,但内容包括了医疗卫生,以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品,明代名医李时珍所著《本草纲目》 ... |
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全新饮膳正要-舌尖上的营养学古为今用的健康密码一学就会名医良方家庭健康与医疗大全集中医治百病常见病自愈疗法中医养生
『简体书』 作者:忽思慧 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2025-07-01 ... |
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饮膳正要·中医经典文库
『简体书』 作者:忽思慧 出版:中国中医药出版社 日期:2019-04-01 本书为中医经典文库丛书之一,作者是元代营养学家兼医学家忽思慧,共三卷,集饮食学、药物学、养生学、康复学、心理学之大成,具有很高的实用价值和学术价值。 卷一载有三皇圣纪、养生保健、饮食避忌、聚珍异馔、妊娠食忌和乳母食忌。卷二主要记载了诸般汤煎、食物治病、食物相反、食物中毒的救治等。卷三分门别类选录了丰富的食疗营养天然食 ... |
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同舟(新时代山乡巨变创作计划)精心描绘一幅真实而火热的新时代农村美丽画卷
『简体书』 作者:忽培元 出版:作家出版社 日期:2024-05-01 长篇小说《同舟》通过对六百年历史古村——同舟村十年巨变的讲述剖析,展示了乡村变迁的曲折过程和广大村民的心路历程,着力为新时代的新人物高歌礼赞。作品生动描写了以赵志强为代表的一群年轻人,挖掘历史资源,利用现代科技,借助各方力量,以文化振兴为引领,带领全村人走向富裕幸福生活的全过程。同舟村开拓古迹旅游建成综合旅游打卡地,大 ... |
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匪我思存:寻找爱情的邹小姐
『简体书』 作者:匪我思存 著 | 出版:九州出版社 日期:2024-11-01 十年前,邹七巧与苏悦生相遇,经历了铭心刻骨的爱恨。她曾那样用力爱过他,他也曾那样执着于她,她以为他们的爱牢不可破。然而苏悦生的继母程子慧从中作梗,偷天换日制造了一个令所有人心碎的误会。 当命运无情地举起镰刀,当罂粟花绽放邪恶微笑,苏悦生却只是漠然地转身离去。邹七巧从天堂跌入地狱,心灰意冷之下,她说,如果她真的忘记了, ... |
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朱谦之全集 卷九:宗教研究(全4册)
『简体书』 作者:朱谦之 忽滑谷快天 等 出版:商务印书馆 日期:2024-11-01 1964年,中国科学院世界宗教研究所成立,朱谦之先生调入宗教所,开辟了宗教学研究这一新的学术领域。朱先生宗教学方面的研究,有学界对中国景教最成系统的研究,有对日本佛教思想史料的用心整理,还翻译有日本学者忽滑谷快天的两部禅学史著作。 本卷计4册,含宗教研究类著作4种,其中编著1种,为首次纳入朱谦之集子中。册1为其所著《 ... |
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地下室手记 陀思妥耶夫斯基文集
『简体书』 作者:陀思妥耶夫斯基 出版:上海译文出版社 日期:2025-08-01 陀思妥耶夫斯基是俄国最伟大的现实主义作家之一,其作品在后世愈发受到读者关注,除了几部长篇作品之外,他的中短篇作品同样给人带来非常独特的阅读体验,有越来越多的读者渴望读到更多的陀思妥耶夫斯基的中短篇作品。本书为陀思妥耶夫斯基中短篇小说集,以陀思妥耶夫斯基著名中篇小说《地下室手记》为题,《地下室手记》堪称陀思妥耶夫斯基作为 ... |
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卡尔·巴特:奇人其思
『简体书』 作者:卡尔·巴特:奇人其思 出版:上海三联书店 日期:2024-10-01 本书是介绍二十世纪神学巨人卡尔·巴特(Karl Barth)的思想导论。作者以西方和亚洲各学界对巴特思想的受容史作为切入点,剖析了巴特思想所遭受的误解,以及各类误解的源头,并提出了一套诠释巴特文本的基本原则。作者结合了学术前沿对巴特的探讨,与西格德·巴科(Sigurd Baark)、杭星格(George Hunsing ... |
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国家中青年名中医?忽中乾
『简体书』 作者:忽中亁 出版:中原农民出版社 日期:2018-04-01 《国家中青年名中医忽中亁》是全国优秀中医临床人才忽中乾教授的临床经验总结。本书共有四部分内容,即杏林男梦、医案精选、医话心得、学术立论。本书记叙了忽中乾教授觅足杏林之道、追求大医精诚、怀揣医学男梦的业医之路和学术特点,选择了作者在第三批全国优秀中医临床人才研修项目阶段诊治的医案、读书心得和1项获奖成果等。全书概括了忽中 ... |
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