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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 张云甫 瑞雅 美食生活工作室 張雲甫 ”共有 288 结果：

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	外婆拿手家常菜随手查 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：福建科技出版社　　日期：2015-02-09 您是否为每天做什么菜而烦恼，您是否为不知如何搭配食材而感到困惑。掌中查家常菜从读者的角度出发，把平时常见的食材中最经典的菜呈现给读者，每道菜不仅有详细、清晰的制作介绍，还按凉菜、热菜、汤品加以分类且把不同菜谱归属到不同的功效。这样烹饪起来简单快捷，让读者更加便于阅读、学习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.2

	妈妈私房小炒随手查 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：福建科技出版社　　日期：2015-02-09 本书精选了各种家常小炒，从蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等几大方面详细介绍，每道菜不仅有详细的做法，还有大厨支招、营养师叮咛等烹饪技巧、食材储存、营养知识的介绍，从不同角度给予读者最贴心、最实用的全方位指导，让读者看的明白，吃得健康。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.2

	养生豆浆米糊蔬果汁随手查 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：福建科技出版社　　日期：2015-02-12 本书介绍了豆浆、米糊、蔬果汁的营养知识及制作、保存方法。本书共分三篇，第一篇概述豆浆、米糊和蔬果汁的主要营养知识；第二篇分别介绍了多款经典的豆浆、米糊和蔬果汁的制作方法及功效；第三篇从养生角度，针对不同年龄段、不同族群、不同疾病的人群及不同节气，介绍了多种适合、适时饮用的豆浆、米糊和蔬果汁。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.2

	中国名茶品鉴冲泡随手查 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：福建科技出版社　　日期：2015-02-10 本书主要是对各种茶的认识和品鉴知识等方面进行介绍。从绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、花茶等各个品种分类以及各个分类下的代表性的茶品在识，鉴，赏，品等方面逐一图解说明。同时对不同种类的茶的功效也作了说明，读者可以根据自己的需要，调配四季的饮茶习惯，喝出情调，喝出健康的养生茶生活。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.2

	自制全效天然面膜随手查 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：福建科技出版社　　日期：2015-02-09 本书从面膜护肤常识开始，为不同肤质、不同肌肤问题推荐常见的面膜保养，而且这些都是从日常的美食材料中直接提取，制作成可以吃的面膜，纯天然，无化学添加剂。此外还介绍了精油美容面膜，汉方中药美容面膜，以及不同季节面膜选择，局部的美容问题如何应对等全方位、全角度进行面膜保养，让女人勤快起来，为自己的美丽加分 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.2

	分步详解家常菜：大厨点拨做好家常菜（足本彩色铜版纸印刷） 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：广东科技出版社　　日期：2015-06-01 本书中精选了大众最爱吃的经典家常菜，烹饪手法多样，口味多变，可以满足每位家庭成员的口味要求。本书将家常菜按照鲜蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食等六大类为主要章节，向广大美食爱好者详细介绍了每道菜的原料、特点和制作方法，并配以精美的菜谱图片和营养功效，让您厨艺、厨事样样通，是一本极好的家庭美食烹饪指导 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	分步详解家常菜：家常菜好吃的秘诀（足本彩色铜版纸印刷） 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：广东科技出版社　　日期：2015-06-01 本书共分为十三章，分别从高汤的制作、食材与处理方法、勾芡秘诀、各式调味料的使用、家常酱料以及凉菜汁的制作、川湘料的制作方法、畜肉部位的选择、肉类去腥膻的方法、肉质香嫩的绝招、煎制菜肴的六种方法、七大炒法的特点技巧以及让人口齿留香的炸法大揭秘。每一种家常菜制作的绝招都是厨师们身经百战、经验的积累，每一 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	分步详解家常菜：绝味过瘾川菜（足本彩色铜版纸印刷） 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：广东科技出版社　　日期：2015-06-01 川菜，起源于四川，却风靡全国。不管你去没去过四川，相信你都吃过川菜，尤其是经典的川菜：鱼香肉丝、麻婆豆腐、毛血旺、麻辣烫……相信这些菜我们都耳熟能详。身为川菜的忠实爱好者，手里怎么能没有一本教你做经典川菜的好菜谱呢？ 这本菜谱图片精美，让人看了垂涎欲滴；书的内容丰富，将经典川菜、特色小吃、火锅干锅 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	分步详解家常菜：细火慢炖家常烫煲（足本彩色铜版纸印刷） 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：广东科技出版社　　日期：2015-06-01 这本书从关爱家人的角度，分别从老人、孩子、女性、男性等人群角度，春夏秋冬时令季节方面，滋阴润燥、活血化瘀、养心安神等保健纬度，推荐了具有针对性的汤煲，为老百姓提供具有实际操作性的家庭膳食方案。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	分步详解家常菜：自制调味料 独门好味道（足本彩色铜版纸印刷） 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：广东科技出版社　　日期：2015-06-01 本书抓住菜品的灵魂，揭秘大厨们的调味秘诀，全书分为基础调味料、秘制调味料、美味汤底三个部分，讲述您所不知道的调味料的使用法则，秘制调味料的制作方法，以及特色菜品的制作秘诀，详细细致地分布讲解，图文并重的制作技巧，外加调味小贴士，让您简简单单掌握调味技巧，调出纯正天然的味道，在家都能大厨附身，做出色香 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	儒家妙语话人生：穷则独善其身，达则兼济天下 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：厦门大学出版社　　日期：2015-07-01 用古人先贤修身、处事的理论与方法，来面对今天的现实生活，我们的人生则会奋进而从容。提升生活品质，让我们浮躁的心得到宁静，使空虚的日子变得更充实。 《儒家妙语话人生》一书，以“四书”、“五经”等儒家经典为依据，阐述了儒家关于什么是人，如何做人，人应该怎样生活以及理想人格等人生观、价值观的问题。其睿智 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	风味凉菜、卤菜、腌泡菜在家做 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-10-01 《风味凉菜 卤菜 腌泡菜在家做》收录了常见的家常凉菜、卤菜、腌泡菜的做法，例如菠菜拌蛋皮、凉拌四季豆、牛肉凉河粉、肉皮冻、卤猪蹄、五香牛肉、茶叶蛋、泡白菜、麻辣味泡凤爪、甜橙味泡苹果等。对于这些常见的美味菜品，除了详细的介绍了其用料和做法外，还为大家补充了一些实用的厨房小技巧。喜爱吃凉菜、卤菜、腌泡 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	赞不绝口大火快炒 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	拿手家常菜百吃不厌 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	吃法决定健康：豆浆茶饮蔬果汁养生 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：福建科技出版社　　日期：2015-11-01 《吃法决定健康：豆浆茶饮蔬果汁养生》图文并茂地介绍了如何用日常生活中的常见食材打造各式各样既健康又可口的豆浆、米糊、蔬果汁以及茶饮。书中除了详细介绍制作豆浆、米糊、蔬果汁以及茶饮的全过程外，还按种类详解食材功效、宜忌等，并针对季节、人群、养生需求、疾病等推荐适宜的饮品，让您轻轻松松喝出健康。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	4周瘦身瑜伽体位法随手查 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：福建科学技术出版社　　日期：2015-02-01 本书针对读者减肥中急求瘦身的主要部位，如面部、颈部、腰部、臀部、腿部等从上到下全身的减肥瑜伽，面面俱到，相信每个读者都能从中找到自己想要的部分。本书的编排是以瑜伽的动作为索引，从坐姿、站姿、蹲姿、跪姿等瑜伽的常用姿势进行分动作详解，让读者轻松掌握要领。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.9

	一学就会的家常菜 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-03-01 《一学就会的家常菜》精选大众*爱吃的经典家常菜，收录了形式多样的菜品，大多数的菜品制作简单，易学，图片精美，是指导老百姓选择膳食的基础和原则。为了合理、健康的饮食，不管工作多忙翻翻这本书，了解不同菜肴的烹调方式，根据需要，为家人亲自做的一顿热腾腾的饭菜，那就是*幸福、*美好的事情。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	二十四节气吃什么速查 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-03-01 《二十四节气吃什么速查》以传统文化中的24节气为主线，根据每个节气的特点详细讲解了应季的饮食宜忌，且图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.6

	爱上回家吃饭：馋嘴家常菜分步图解 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：中国人口出版社　　日期： 本书以天然蔬果、浓香畜肉、营养禽肉蛋、鲜香水产、醇香豆菌藻几类常见家常菜类型为划分，每个类型都罗列了比较常见的家常菜食材，每种食材下面都介绍了几道比较常见、受欢迎的家常菜。每道家常菜的材料、调料、制作步骤都介绍的比较详细，有很强的可操作性。另外，还介绍了一些经典家常菜相关的历史典故，让读者朋友不仅能 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.5

	念念不忘家常菜 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-03-01 本书中精选了大众最爱吃的经典家常菜，烹饪手法多样，口味多变，可以满足每位家庭成员的口味要求。本书将家常菜按照鲜蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食等六大类为主要章节，向广大美食爱好者详细介绍了每道菜的原料、特点和制作方法，并配以精美的菜谱图片和营养功效，让您厨艺、厨事样样通，是一本极好的家庭美食烹饪指导 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

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