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	中国青稞产业发展蓝皮书（2024） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织 编　　出版：研究出版社　　日期：2025-07-01 ·“乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”旨在普及产业知识，反映产业状况，介绍全产业链开发的经验做法，促进实现高质量发展。丛书包含9个特色优势产业发展研究报告，秉持高质量、高水准、高品质的理念，突出内容精品、深度分析、趋势预测的特点，助力推进特色优势产业实现高质量发展，助力乡村振兴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	中国核桃产业发展蓝皮书（2024） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织 编　　出版：研究出版社　　日期：2025-07-01 ·“乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”深入贯彻落实习近平总书记关于发展乡村特色产业的重要指示精神，以党的二十大报告提出的“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”为根本遵循。丛书聚焦国家粮油安全战略和乡村全面振兴目标，系统梳理了油茶、核桃、油橄榄、杂交构树、酿酒葡萄、青藏高原青稞与牦牛、新疆南疆核桃 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	湖北省农村学生营养改善效果监测评估 『简体书』 作者：刘爽，程茅伟，彭飞　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-01-01 本书按照国家卫生健康委员会、中国疾病预防控制中心营养与健康所要求，对近10年湖北省农村学生营养改善效果进行归纳整理。 本书分为三章，第一章主要介绍背景和方法，第二章为主要监测结果，第三章为计划实施效果监测评估。本书*后附有省级、市（州）及县（区）级疾病预防控制中心工作组名单。 本书可供湖北省内各级疾 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中国葡萄酒产业发展蓝皮书（2022）：乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 图文并茂 讲解清晰 数据详实 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会 编　　出版：研究出版社　　日期：2023-07-01 本书基于葡萄酒产业的发展状况，以中国葡萄酒产业新征程、新要求为起篇，分析中国葡萄酒产业竞争力、葡萄酒市场新格局，解析葡萄酒产业联动发展、乡村振兴新模式，提出中国葡萄酒行业发展的新趋势、新路径及投资建议，介绍我国葡萄酒产业的技术理论、技术进展和发展实践。 本书的出版，可供葡萄与葡萄酒组织、相关单位及爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中国油橄榄产业发展蓝皮书（2022）：乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 图文并茂 讲解清晰 数据详实 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会 编　　出版：研究出版社　　日期：2023-07-01 本书是落实国家产业高质量发展战略的重要实践，是发挥乡村振兴优势的具体探索，对我国油橄榄的产业现状、国内外油橄榄的市场情况、油橄榄产业的技术创新、我国油橄榄的发展规划及趋势等方面展开了分析，旨在更加全面、准确地掌握我国油橄榄产业的发展问题和基本面，分析中国油橄榄产业存在问题，探讨中国油橄榄产业健康发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	民族地区农村义务教育学生营养改善政策实施研究 『简体书』 作者：张姝娜　　出版：中国书籍出版社　　日期：2025-01-01 本书以农村义务教育学生营养改善政策为基底，以广西百色市的政策实施为导向，介绍了有关民族地区农村义务教育营养改善计划、政策理论的内容，让读者对其有一个基础了解；分析了农村义务教育学生营养改善计划政策的价值，让读者了解基本情况；讲述了农村义务教育学生营养改善计划政策的内容，使读者进一步了解改善计划的政策 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	聊斋志异校注插图袖珍本蒲松龄著 电影《聊斋兰若寺》中崂山道士 莲花公主 聂小倩 画皮 鲁公女全部故事 『简体书』 作者：[清]蒲松龄 著，盛伟 校注　　出版：上海古籍出版社　　日期：2025-05-01 清代康熙年间《聊斋志异》的问世，标志着中国文言短篇小说发展达到顶峰。蒲松龄在《聊斋志异》的创作中，集历史之大成，熔“六朝志怪”、“唐传奇”与“史传”文学的创作特点于一炉。他以丰富的想象力，写出一批神鬼妖狐的故事，在一个个短小精干的故事中，反映了广泛的中国社会层面，开创了中国新文言小说的先河。 《聊 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	中国南疆红枣产业发展蓝皮书（2022）：乡村振兴特色优势产业培育工程丛书 图文并茂 讲解清晰 数据详实 『简体书』 作者：中国乡村发展志愿服务促进会 编　　出版：研究出版社　　日期：2023-07-01 枣原产我国，是我国第一大干果树种，在我国栽培历史悠久。 枣果含糖量高、营养全面丰富；枣树抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，抗逆性强、适合丘陵山区、沙荒盐碱地种植，是名副其实的“木本粮食”和“铁杆庄稼”。 编写枣产业发展蓝皮书的目的是梳理我国枣产业发展历史和现状，总结枣产业取得的成功经验，分析当前枣生产、加 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	医学检验与人类健康评价（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：张明科，刘家仁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 我国传统医学素有“药食同源”的理念，食品中各种营养物质的发现、开发和利用，均涉及营养与检验和临床症状的关系问题，而营养和症状的观察和检测，常需医学检验探索和研究。 本教材坚持“三基”基本理论、基本知识、基本技能、“三特定”特定对象、特定要求、特定限制和“五性”思想性、科学性、启发性、先进性 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	肉蛋奶健康吃 ： 动物食物说 我国动物性食物消费结构特点 『简体书』 作者：我国居民动物性食物与营养发展研究项目组 著　　出版：研究出版社　　日期：2024-01-01 主要介绍我国动物性食物消费结构特点，动物性食物摄入与肠道以及人体健康的关系。动物性食品与人们的健康密切相关，2030我国居民肉类表观消费量稳定在9000万吨左右，考虑到消费结构调整，老龄化对肉类消费需求的抑制作用，以及收入到达一定程度后肉类消费反而有减少的趋势，2035年我国居民肉类表观消费量基本与 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	茶包养生一本通（70多种常见问题、700多种常用疗效茶方全收录，不同体质不同茶，一本在手养出健康） 『简体书』 作者：健康课编辑部，著　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2025-07-01 本书以中华茶文化四千年历史为根基，系统梳理了“以茶入药”到“现代茶疗”的演变脉络，融合《本草纲目》等古籍智慧与现代营养学成果，实现传统养生的当代表达。 不只是传统6大茶类——本书带你全面认识花草茶、汉方药草茶、五谷蔬果茶与汉方凉茶，不同茶材，对应不同功效，调理亚健康，改善具体症状。无论是上火、失眠 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.9

	“健康素养66条”学生读物——高中生健康知识读本 『简体书』 作者：国家卫生健康委宣传司　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-02-01 系列丛书围绕《中国公民健康素养——基本知识与技能（2024年版）》中66条核心健康基本知识与技能，选取小学生、初中生、高中生最应该知道的健康知识和最需要掌握的健康技能为核心内容，语言力求通俗易懂，图文并茂，便于不同年龄段学生掌握。 丛书根据儿童青少年生长发育的不同阶段的特征，依照小学低年级（小学1 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	营养改善：国家学生饮用奶计划与儿童健康 了解乳制品对儿童健康的意义 阐明乳制品摄入与儿童健康的关系 『简体书』 作者：唐振闯 著　　出版：研究出版社　　日期：2022-11-01 乳制品营养全面，是儿童生长发育和维持健康所需的一种重要食物。学生饮用奶是世界公认的，改善和提高学生营养健康和身体素质的重要途径。2000年，我国正式宣布实施国家“学生饮用奶计划”。因此，“学生饮用奶计划”是关乎民族发展的长远大计和民心工程，也是让儿童在小康社会享有更多获得感的重要举措。本书通过对国家 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	慢性病营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：黄家强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 《慢性病营养学》参考 《中国居民膳食指南 （2022）》《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》，吸收国内外的前沿信息、新理念和新技术。全书以现代营养学为指导，突出慢性病营养的特点，注重内容的科学性、系统性和实用性。主要介绍健康人群营养、营养筛查与营养评价、营养缺乏性疾病、代谢性疾病、心脑血 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	畜禽肉品质与营养调控 『简体书』 作者：尹杰，单体中，印遇龙　　出版：科学出版社　　日期：2025-03-01 随着改革开放40多年的发展，人民生活水平不断提高，对畜禽肉品质也有了更高的要求。因此，畜禽肉品质研究成为21世纪畜牧行业的重点课题。《畜禽肉品质与营养调控》围绕肉用畜禽品种、畜禽肉品质评价、畜禽肌肉品质形成和脂肪生成的分子基础及遗传基础、畜禽肉品质的营养调控进展、饲养模式和畜禽应激与畜禽肉品质及其安 ...	詳情>>	售價：HK$ 294.8

	“健康素养66条”学生读物——初中生健康知识读本 『简体书』 作者：国家卫生健康委宣传司　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-02-01 《“健康素养66条”学生读物》紧扣健康素养基本知识与技能，从儿童青少年的认知规律和阅读习惯出发，别具匠心地采用知识难易程度螺旋上升的编写架构，针对每一个知识点反复推敲，有力保证了图书的科学权威、通俗易懂。 5个分册分别面向小学低年级、中年级、高年级、初中年级、高中年级不同年龄段学生的主要健康问题， ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：吕欣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 食品分子营养学是食品营养学与现代分子生物学原理和技术有机结合而产生的的一门新兴交叉学科，发展迅速，是食品营养与健康专业学生的重要专业课之一。目前，食品分子营养学处于快速发展和不断完善的阶段，而食品分子营养学的教材则略显不足。本教材共分为十三章，从分子水平上系统阐述了主要食品营养素与基因相互作用等分子 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	大卫吃饭书（全3册）（有效实用的健康科普，妙趣横生的生物启蒙，中国农 业大学食品科学与营养工程学院教授范志红力荐） 『简体书』 作者：大可 著， 隋军，王婷，刘红 绘　　出版：北京日报出版社　　日期：2024-03-01 这是一套写给孩子的健康科普读物。人体就像一台结构复杂的机器，需要身体各部门的协调配合，才能顺利地进行食物消化、营养吸收、细胞再造或修复、排出废物、化解毒素……这一切都需要由食物营养来推动。 书中用大卫（胃）这位主人公的口吻，以幽默浅显的语言，配以形象生动的漫画，让孩子了解自己的身体需要什么营养，需 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	食品分析与检验（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：李巨秀，雷红涛，王妍入　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 食品分析技术是现代食品科学的核心领域，对保障食品安全、维护消费者健康至关重要。本教材以系统性、实用性与前沿性为编写原则，通过十四章内容分别阐述了食品分析的基本知识，食品样品的采集与预处理，分析方法的评价与数据处理，物理检验法，食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害物质、食品功能性成分的测定等，以满 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	分子营养与健康（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：梁盈　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 教材系统介绍食物营养物质与基因、蛋白质的相互作用关系，并探讨这些相互作用影响生物体表型特征的规律。内容涵盖分子营养学的基础理论，以及营养与免疫功能、常见代谢性疾病的关系，分子营养与其他慢性及退行性疾病的关系。还介绍了分子营养与肠道健康、肠道微生态、饮食结构与健康的关系，以及分子营养学研究中常用的技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

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