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[英] 迈克尔·舒斯特 著，酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业
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6岁开始读经典（注音版全6册）
『简体书』 作者：迈克尔·莫波格[Michael Morpurgo] 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 1. 译自百年牛津典藏版本 2. 选自格林童话、安徒生童话、伊索寓言、希腊神话等经典篇目，代代相传的故事，值得反复阅读 包含丑小鸭、穿靴子的猫、灰姑娘、睡美 ... |
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恐龙全书
『简体书』 作者：[英]迈克尔·本顿 出版： 日期：2024-06-01 专业作者、译者背书：作者迈克尔本顿（Michael J. Benton）是当下恐龙研究领域的权威专家，也是布里斯托大学古生物学研究团队的领军人物，该团队被世界大 ... |
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携火奔月??我的月球之旅
『简体书』 作者：[美]迈克尔·柯林斯 张天光 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-07-01 本书作者迈克尔·柯林斯是美国国家航空航天局（NASA）的宇航员，他与尼尔·阿姆斯特朗和巴兹·奥尔德林一起完成了人类首次登月的伟大壮举。他在本书中生动、详实地记述了他当美国空军试飞员、宇航员，以及执行 “双子星座” 10号太空飞行任务和“阿波罗”11号登月飞行任务的整个过程。本书语言风趣幽默，故事恢宏 ... |
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美国暴力史
『简体书』 作者：理查德·霍夫施塔特，迈克尔·华莱士 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-09-01 美国的暴力问题历来备受关注，种族冲突、民族仇恨、谋杀与暗杀、为利益和权力的搏斗……各种暴力活动如一片乌云笼罩着整个美国社会。 两次荣获普利策奖的著名美国历史学家 ... |
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解放的悖论：世俗革命与宗教反革命
『简体书』 作者：迈克尔·沃尔泽 出版：商务印书馆 日期：2017-11-01 1、当代*著名的政治思想家、普林斯顿高等研究院社会科学荣休教授迈克尔沃尔泽在社会伦理、分配正义、政治革命等领域声名卓著。 2、本书追溯了将阿尔及利亚、印度和以色 ... |
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知识机器
『简体书』 作者：迈克尔·斯特雷文斯 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 1. 颠覆范式的作品，具有深刻的思想性、革命性，揭示了塑造了近现代科学与现代世界的铁律。作者在书中回望近代科学与哲学的发展历程，找出了科学的“铁律”。这是当代科 ... |
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英格兰的故事
『简体书』 作者：迈克尔·伍德 出版：浙江大学出版社 日期：2023-04-01 BBC著名纪录片导演兼作家 迈克尔?伍德（《杜甫》《中国的故事》《印度的故事》）选取英格兰中部的城镇凯伯沃斯 用普通城镇的变迁去观察绵延千年的英格兰国家历史 因为真正宏大的国家叙事不在于少数熠熠生辉的姓名 ... |
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漫长的战争——英法百年战争，1337～1453
『简体书』 作者：迈克尔·普雷斯特维奇 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 1.西方历史上，英法两国可谓一对“冤家”，自中世纪开始就一直摩擦不断，甚至战火纷飞，其中百年战争便是一个重要例子。百年战争是历史上持续时间很长的军事斗争之一，本 ... |
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走私如何威胁政府：路易?马德林的全球性地下组织
『简体书』 作者：迈克尔·卡瓦斯 出版：浙江大学出版社 日期：2017-11-01 ² 一个走私犯如何威胁法国政府的生存，如何推动法国大革命的发生？ ² *个全球性地下组织的诞生 ² 这名走私犯真正推动了全球化 ... |
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杂草、玫瑰与土拨鼠：花园如何教育了我（自然文库）
『简体书』 作者：迈克尔·波伦 出版：商务印书馆 日期：2023-10-01 在探讨“现代人在自然世界中的位置”这个领域，迈克尔·波伦是我们时代具代表性、受欢迎的作家之一。 1983年，波伦买下了康涅狄格州一座废弃的牛奶场，他和妻子用了七年时间，备尝甘苦，在这里打造出一座花园。本书用“春”“夏”“秋”“冬”四个章节，讲述了他种植蔬果、花卉和树木的园艺体验，其间贯穿了他在劳作中 ... |
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光线与用光 迈克尔弗里曼数码摄影用光完全指南 十周年纪念版
『简体书』 作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 畅销书作者结合多年拍摄经历倾囊相授 详尽的摄影用光知识，覆盖全部摄影门类 无论是自然光还是人造光，都能让你轻松驾驭 从前期到后期，帮你拍摄出场景精华的效果 ... |
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迈克尔·乔丹与他的时代
『简体书』 作者：张佳玮 出版：华东师范大学出版社 日期：2014-05-01 从乔丹1072场比赛中提炼经典场景，文字生动再现，让读者身临其境 12幅珍贵历史图片铭记精彩瞬间，封面附赠乔丹单手灌篮清晰海报 虎扑体育优秀篮球专栏 ... |
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迈克尔·赫茨菲尔德：学术传记
『简体书』 作者：刘珩 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-06-01 这是一部颇为特殊的人类学专著，以评传的形式论述一位仍然在世的、经历丰富的人类学家迈克尔赫茨菲尔德，书中各章基本围绕他的主要研究和著作展开，穿插着赫茨菲尔德的生活 ... |
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食品加工新技术丛书--酒类生产工艺与配方
『简体书』 作者：何扩 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。本书可供从事酒类生产专业的研究及技术人员、企事业单位相关管理人员阅读参考。 ... |
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天作之贺·和而不同 贺兰山东麓葡萄酒 品牌营销指导手册
『简体书』 作者：郭明浩，苏龙，张旋主编 出版：阳光出版社 日期：2023-11-01 贺兰山东麓葡萄酒是贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒，凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术，贺兰山东麓地区生产的葡萄酒备受好评，成为国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一。本书稿用通俗易懂的文字，图文并茂地介绍了葡萄酒品牌营销等知识，分为九章：如何区分市场营销和 ... |
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科学史与科学哲学导论
『简体书』 作者：[澳]约翰·A.舒斯特，安维复 主译 出版：上海科技教育出版社 日期：2025-01-01 ★资深科学史家35年教学经验和40年学术研究的心血之作。 ★历史叙述和理论分析交替进行，以极其便于理解的方式将读者引入科学史和科学哲学领域，开启对科学的全新认 ... |
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法国葡萄酒绿指南2016—2017
『简体书』 作者：《法国葡萄酒评论》品鉴团队 出版：北京美术摄影出版社 日期：2016-07-01 1996年9月，《LaRevueduvindeFrance》（简称RVF）在创刊近70年后首次出版了法国葡萄酒指南，这是法国有作者署名的葡萄酒指南，被业内称为绿 ... |
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启微·开瓶过去：探寻葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程
『简体书』 作者：帕特里克·E.，麦戈文 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-01-01 本书基于最新的考古学和科学发现，阐述了中国和日本的米酒、美洲的玉米啤酒、非洲的小米及高粱饮料等是如何被创造出来和传播的，探究酒类饮料在医学、宗教象征、艺术灵感及社会关系等方面乃至人类自身发展过程中的作用，进而寻找其与人类文化关联的线索。 ... |
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葡萄酒的品尝：一本专业的学习手册（第3版）
『简体书』 作者：[加]Ronald S.Jackson 游义琳 主译 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-04-01 本文着重描述了一些用于葡萄酒品评的方法，指导读者如何一步步地品尝葡萄酒。接下来，将会讨论到人的生理，心理以及神经学方面对感官的反应。之后将讨论品酒的状态，鉴定能力的挑选与训练，如何预备对各种各样的味觉以及重要性分析。本文还通过对葡萄酒与食物合理搭配的简短讨论对葡萄酒进行了分类并叙述了葡萄酒各风味的来 ... |
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葡萄酒一本通
『简体书』 作者：吴书仙 出版：上海人民出版社 日期：2012-07-01 目前，中国葡萄酒行业正处于全速崛起的时期，葡萄酒为越来越多的国人所接受，大家对葡萄酒知识的需求也日益增加。为此，本社特规划了一系列由浅到深的葡萄酒图书。《葡萄酒一本通》是葡萄酒系列的*本，任何一位刚刚接触葡萄酒、希望了解葡萄酒知识的读者都可以通过本书获得全面的葡萄酒基础知识。 ... |
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