登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国科协科普部，中国食品科学技术学会 ”共有 501956 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	中国绣娘？蜀绣？张大丰 『简体书』 作者：中国绣娘编写组　　出版：电子工业出版社　　日期：2025-06-01 蜀绣作为中国四大名绣之一，起源于春秋战国时期，距今已有3000多年历史。其以软缎、彩丝为原料，针法丰富多样，涵盖12大类、130余种，如晕针（色彩过渡自然）、滚针（表现流畅线条）等，题材涵盖花鸟、山水、人物等，兼具实用性与艺术性，被誉为”无墨之画，无声之诗”13。汉代起，蜀绣便以”穷工极巧”闻名，唐 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	低碳智享生活 『简体书』 作者：中国科协学会服务中心主编，中国标准化协会编著　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2023-05-01 随着技术的发展，智能家居已经是我们日常生活中的一部分，大众不了解智能家居，对智能家居的使用还是处于探索观望阶段。本书将通过介绍智能家居的由来、定义、节能省电方案、场景产品介绍、支撑基础技术、基础标准、认证标识等方面内容，向大众展示取经实际应用的科技成果，同时希望大众对智能家居有新的认识，为今后大众从 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中国战略性新兴产业发展报告2024 『简体书』 作者：中国工程科技发展战略研究院　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 本书在中国工程院战略性新兴产业项目组13年持续研究基础上，面向未来战略性新兴产业的创新发展，把握新发展阶段的历史方位，以党的二十大报告中“推动战略性新兴产业融合集群发展”“推动创新链产业链资金链人才链深度融合”（“四链”深度融合）的要求为战略指引，为战略性新兴产业高质量发展提供咨询建议。报告分为综合 ...	詳情>>	售價：HK$ 294.8

	中国优秀传统法治文化研究 『简体书』 作者：中国法学会法治文化研究会　　出版：中国民主法制出版社　　日期：2025-02-01 为深入学习研究宣传贯彻习近平法治思想和习近平总书记关于法治文化的重要论述，深入学习贯彻党的二十大精神，发展中国特色社会主义法治理论，大力弘扬宪法精神，在法治实践中持续提升公民法治素养，推动中华优秀传统法律文化创造性转化、创新性发展，繁荣发展社会主义法治文化，加强社会主义法治文化阵地建设，加强法治文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.9

	面向2035年：技术预见与社会愿景 生命健康/网络安全/新能源领域 『简体书』 作者：中国科协创新战略研究院　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2023-10-01 围绕国家重大需求、世界科技前沿、经济主战场以及关系人民生命健康等领域，遴选生命健康领域、网络安全领域、新能源等若干重点领域，通过德尔菲法、科学计量学等方法开展技术预见研究。在社会愿景、现实需求、技术前沿等分析基础上，结合专家研判提出重点技术清单。在德尔菲问卷中，将技术实现分为实验室实现时间和应用推广 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.9

	科研活动商业秘密合规管理指南 『简体书』 作者：中国科协学会服务中心　　出版：知识产权出版社　　日期：2024-12-01 面对国内国际大形势，国内创新主体应当充分掌握商业秘密保护的相关规则，在科技创新及科研合作的同时做好合规管理，一方面保护好自己的创新成果，另一方面避免商业秘密纠纷的法律风险。规范的商业秘密管理，不仅可以充分利用商业秘密保护自己的创新成果，形成自己的核心竞争力，还可以防范商业秘密侵权风险。我国很多创新主 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	开放：科学的未来 『简体书』 作者：中国科协学会服务中心　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2025-02-01 本书聚焦开放科学领域深化研究内容，面向全国学会职能和实际工作需求，为提升公共服务能力提供工作指南和模式参考。本书定位为一部兼具较高可读性与重要参考价值的开放科学科普读物与资料汇编。目标读者主要是一般科研人员和科技社团的管理人员，鉴于他们自身科研工作繁忙，完整阅读一本科普读物存在一定困难。若采用传统形 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	低碳食品物流系统论 『简体书』 作者：谢京辞　　出版：科学出版社　　日期：2025-09-01 缺乏相关理论方法规范物流系统中产生的碳排放是我国低碳食品物流发展缓慢的一个重要原因。《低碳食品物流系统论》以系统思想和可持续发展理论为指导，运用系统分析、实证分析和模型构建等方法研究低碳食品物流系统。主要包括中国食品物流碳足迹核算与低碳度评价、中国农产品进出口贸易物流的社会网络分析与国际碳足迹核算、 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	食品化学实验与习题（汪东风）（第二版） 『简体书』 作者：汪东风、汪明明 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术；第二章所安排的综合性实验，融入了现代实验技术，使学生的实验技能得到全面锻炼和提高，并使学生学会应用综合技术解决 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	中国周边关系蓝皮书：中国与周边国家关系发展报告（2024） 『简体书』 作者：中国社会科学院中国边疆研究所　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-03-01 2023年，在全球经济复苏动力依然不足，地缘冲突加速震荡，局部热点动荡不安的背景下，中国与周边国家关系持续深化。政治合作方面，中国与周边国家强化战略引领，开展多层次政治外交沟通，推进地区关系健康稳定发展。经济合作方面，中国成为多数周边国家的最大贸易伙伴，并与多个周边国家签署高质量共建“一带一路”合作 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	变压器及电抗器油中溶解气体分析技术及典型案例分析 『简体书』 作者：《变压器及电抗器油中溶解气体分析技术及典型案例分析》编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-03-01 为总结先进技术经验，更好地指导生产一线员工开展设备运检工作，促请国网设备管理部结合专业管理优势，开展变压器专业系列图书编写工作。 本书通过对历年油色谱典型案例进行数据整理和特征分析，结合行业内权C威的专家经验进行数据规律的挖掘分析，给出缺陷故障类型、原因的诊断分析结果，对于提升一线运维人员的分析决 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	食品安全快速检测技术（第三版） 『简体书』 作者：陈祖满、程春梅 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-06-01 《食品安全快速检测技术》第三版比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标，从实践教学入手，按照案例教学的方式编写。全书主要内容包括：绪论、快速检测技术分类、农药残留快速检测技术、兽药残留快速检测技术、重金属污染快速检测技术、食品添加物快速检测技术、食品微生 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	食品发酵工艺学（双语教材） 『简体书』 作者：赵蕾　　出版：科学出版社　　日期：2016-06-01 《食品发酵工艺学：双语教材》是食品发酵工艺学双语教学的配套教材，包括发酵工艺学的理论教学与实验教学内容。《食品发酵工艺学：双语教材》力求简明扼要，并采用多种形式将专业英语揉进《食品发酵工艺学：双语教材》内容中。理论部分共10章，分别为绪论、菌种与种子制备、工业培养基制备、培养基灭菌与空气除菌、发酵过 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	食品安全信息公开的风险治理 『简体书』 作者：杨晓波、向娇娇　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-09-01 本书回应推进国家治理体系和治理现代化的系统性要求，关注互联网时代食品安全信息公开中的主要社会矛盾，以法学的观点对食品安全信息公开中政府风险治理能力提升进行研究。主要包括食品安全信息公开与风险治理、食品安全信息公开风险评估之公众需求、食品安全信息公开风险治理之国际比较、食品安全信息公开法律制度的现实困 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	网购食品安全管控研究 『简体书』 作者：张红霞，种中娇，段雪彬　　出版：经济科学出版社　　日期：2020-12-01 本书先系统分析了中国网购食品安全现状及问题成因，并基于大量的调研数据和在线评论研究了消费者对网购食品安全状况的认知状况和影响因素。进而分析网购食品供应链参与主体及结构，论证了网络交易平台在网购食品安全治理中的核心地位和作用。在此基础上分别探讨了网络交易平台对在线商家的食品安全管控行为、网络交易平台与 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

	食品营养学实验与技术（英文版）（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：乐国伟，施用晖　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 食品营养研究不仅旨在探索食物与人体代谢复杂相互作用的基本规律，还致力于深入研究营养表型及其变异的决定因素，以便在个体或群体水平上进行有效的营养干预，从而改善健康并预防疾病。因此，本书通过系统性结构设计，将食品营养研究中前沿方法与传统实验技术有机融合，其内容涵盖食品营养研究方法学（包括营养流行病学研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	食品物性学 『简体书』 作者：张志健,秦礼康 编　　出版：科学出版社　　日期：2018-11-01 《食品物性学》由编者基于多年教学与科研的成果和经验，参考大量国内外相关资料编写而成。《食品物性学》包括绪论、食品的结构特性、食品的几何特性、食品的力学特性、食品的热特性、食品的界面特性、食品的电特性和食品的光学性质 8 个部分。在概括性回顾和补充相关普通物理学知识和技术的基础上，重点介绍与食品贮藏、 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.9

	食品添加剂应用技术（吴君艳）（第三版） 『简体书』 作者：吴君艳、李琴 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品添加剂应用技术》（第三版）是在“十二五”职业教育国家规划教材的基础上修订的，入选江苏省“十四五”职业教育规划教材，江苏省高等学校重点教材建设立项项目。本书将党的二十大精神融入教材中，推进文化自信自强，培养食品从业人员“民以食为天，食以安为先”的职业素养和守法意识，提升食品添加剂安全应用的能力和 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	中国现代文学馆馆藏文物文献研究（2023-2024卷）开启文学宝库之门，解锁文学秘藏 『简体书』 作者：中国现代文学馆　　出版：作家出版社　　日期：2025-03-01 图书内容为2023-2024年中国现代文学馆馆藏文物文献研究文章的汇编，是中国现代文学馆深入学习贯彻习近平文化思想，落实“让文物活起来”的要求，努力打造人气活跃的文学现场、让人敬重的文学阵地、数字赋能文学的亮丽窗口，守护中华文脉，保护、传承、研究、展示中华民族现代文明；是中国现代文学馆为方便读者进一 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	大国光伏：中国王牌制造业的突围与崛起（上、下） 『简体书』 作者：中国光伏行业协会　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-01-01 本书是国内第一部全面、系统总结中国光伏行业数十年发展历程与辉煌成就的纪实性著作。20世纪下半叶，美国、德国、日本等国家相继取得了光伏产业的全球领先优势。直到21世纪初期，中国光伏行业还面临着“三头在外”的窘境——原材料依赖进口、核心技术设备缺失、产品主要销往海外市场。而发展到今，中国已经成为全球光伏 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

在這裡，你可以記下自己常用的搜索詞，快速查詢。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.