《低碳食品物流系统论》 - 谢京辞 - 科学出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』低碳食品物流系统论

書城自編碼： 4159079
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：谢京辞
國際書號(ISBN)： 9787030823083
出版社：科学出版社
出版日期： 2025-09-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：精装

售價：HK$ 217.8

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《儿童哲学教育：案例式教程南强儿童哲学丛书曹剑波、黄睿主编案例教程高校教师用书》
售價：HK$ 66.0

《驰骋三界：汉代神兽的图像世界》
售價：HK$ 118.8

《印章的故事》
售價：HK$ 49.5

《数字化口腔》
售價：HK$ 437.8

《中国史前玉器》
售價：HK$ 96.8

《最后的使团：1795年荷兰访华使团及被遗忘的中西相遇史》
售價：HK$ 96.8

《第一性原理穿透思维定势》
售價：HK$ 85.8

《俄国史译丛——先声：19世纪末20世纪初俄国的知识界》
售價：HK$ 115.6

內容簡介：

缺乏相关理论方法规范物流系统中产生的碳排放是我国低碳食品物流发展缓慢的一个重要原因。《低碳食品物流系统论》以系统思想和可持续发展理论为指导，运用系统分析、实证分析和模型构建等方法研究低碳食品物流系统。主要包括中国食品物流碳足迹核算与低碳度评价、中国农产品进出口贸易物流的社会网络分析与国际碳足迹核算、食品物流系统低碳行为选择、低碳食品物流网络优化等。《低碳食品物流系统论》对于深化完善食品物流可持续发展的理论、模型和方法，促进食品物流系统低碳发展有重要理论价值和现实意义。

目录第1章绪论 11.1 研究背景与问题 11.2 研究意义 21.3 研究思路与内容 31.4 研究方法 51.5 主要创新点 5第2章理论与文献综述 72.1 相关理论 72.2 食品物流系统 142.3 食物里程、本地食品与食品短链 182.4 食品消费行为偏好 282.5 文献评述 30第3章中国食品物流碳足迹核算与低碳度评价研究 333.1 引言 333.2 基于LCA 的食品物流系统碳足迹核算 343.3 食品物流系统低碳度评价研究 483.4 本章小结 58第4章中国农产品进出口贸易物流的社会网络分析与国际碳足迹核算 594.1 引言 594.2 中国农产品进出口贸易的社会网络分析 604.3 典型农产品国际碳足迹核算 884.4 本章小结 97第5章中泰水果贸易的物流运输方式选择研究：以曼谷到广州为例 985.1 引言 985.2 中泰水果贸易物流 995.3 中泰水果物流价值链分析 1055.4 中泰水果物流运输方式选择的实证分析 1095.5 本章小结 127第6章基于拓展TPB 模型的中国消费者短链食品消费行为研究 1286.1 引言 1286.2 食品短链供应模式 1286.3 拓展TPB 模型构建 1316.4 问卷设计及描述性分析 1386.5 中国消费者短链食品消费行为的实证分析 1426.6 研究结论与建议 1516.7 本章小结 152第7章消费者对本地食品购买的行为意愿的影响因素研究：以济南市低温奶消费为例 1537.1 引言 1537.2 模型构建与问卷调研 1547.3 本地食品影响因素的实证分析 1647.4 本地食品影响因素的组合效应分析 1757.5 研究结论与建议 1787.6 本章小结 179第8章考虑消费者低碳和新鲜度偏好的生鲜食品双渠道供应链决策研究 1808.1 引言 1808.2 零售商双渠道供应链决策研究 1808.3 生产商双渠道供应链决策研究 1938.4 混合双渠道供应链决策研究及三种双渠道供应链对比分析 2088.5 结论 2358.6 本章小结 236第9章考虑碳排放的山东省参与“一带一路”的食品出口物流网络优化研究 2379.1 引言 2379.2 食品出口物流网络节点评价 2379.3 考虑碳排放的食品出口物流网络多目标优化模型 2489.4 本章小结 267第10章总结与展望 26910.1 总结 26910.2 展望 270参考文献 271

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.