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徽菜
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-03-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 徽菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的100道菜，设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项 ... |
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苏菜
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。苏菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
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浙菜
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 浙菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、主要原料、操作步 ... |
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全国计算机等级考试二级教程--MS Office高级应用与设计
『简体书』 作者：教育部教育考试院 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 本书根据教 育部教育考试院制订的《全国计算机等级考试二级MS Office高级应用与设计考试大纲》的要求编写，是全国计算机等级考试系列教程之一。在掌握办公软件基础应用的基础上，本书侧重于对Word、Excel、PowerPoint三个模块的高级功能进行详细、深入的讲解和应用，以及阐述各个模块之间的相互配合与共享，旨在提 ... |
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铁路运输设备辅助设计
『简体书』 作者：黄艺娜，旷利平 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-06-01 根据AutoCAD在铁路运输行业中的应用，《铁路运输设备辅助设计》精心设置了4个项目，各个项目又包含了若干任务，具体结构如下： 项目描述：让读者充分了解每个项目的内容，了解项目应该达到的目标，做到目的明确，心中有数。 三项目标：完成任务的过程就是掌握知识、提高能力的过程，该书以精心设计的典型图形作为载体，通过任务导 ... |
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AutoCAD辅助设计项目教程
『简体书』 作者：马延霞，杨淳 出版：中国铁道出版社 日期：2023-09-01 本书系统地介绍了中文版AutoCAD2010进行计算机辅助绘图的方法和使用技巧。重点培养学生利用AutoCAD在工程制图方面的绘图技能，提高解决实际问题的能力。全书共分13个项目，主要内容包括初识AUTOCAD2010、AUTOCAD2010绘图基础、绘制简单二维图形、二维图形的编辑、绘制复杂二维图形、绘制复杂的平面图 ... |
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AI辅助设计：图像合成与广告海报创意制作商业应用
『简体书』 作者：雷波 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书针对广告海报设计行业从业人员以及希望进入相关行业的学习者，讲解了在AI时代下如何利用不同的AI技术，以更加快捷、高效的形式创作出能够更好地呈现创意主题的作品。本书分为两大部分，第一部分讲解了经典的广告理论，包括创意方法、设计思路等。第二部分是本书的主要内容，以大量案例详细展示了如何使用Midjourney与Stab ... |
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中国新闻传播教育年鉴（2023）
『简体书』 作者：中国新闻史学会新闻传播教育史专业委员会，《中国新闻传播教育年 出版：武汉大学出版社 日期：2023-11-01 该书由中国新闻史学会新闻传播教育史专业委员会、《中国新闻传播教育年鉴》编撰委员会组编而成。全书以记录当代历史、反映新闻传播教育实态为使命，主要展现了中国新闻传播教育的发展状况，尤其是介绍新闻传播教育2021年度发展概况，各省市（区）新闻传播教育发展特点、各级各类新闻院系的教学科研情况，新闻传播教育近百年来所涌现的教育家 ... |
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九养上城：全域共建共享的生长型社区教育
『简体书』 作者：“上城区教育高质量发展系列丛书”编委会 编著 紫金港 出品 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-05-01 在全民学习、终身学习的背景下，上城教育坚持“民呼我为”，全面促进终身教育内涵的创新发展，推出全域共建共享的生长型社区教育——九养上城，满足市民安居乐业的发展需求，助力居民精神家园的涵养追求，促进区域宋韵文化的传承希求。本书全面总结在“未来社区”和学习型城市建设的背景下，上城教育打造生长型社区教育的实践成果，通过建设学习 ... |
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数字教育标准研究报告与应用案例汇编（2025）
『简体书』 作者：全国信息技术标准化技术委员会教育技术分技术委员会 编 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 ... |
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韩国天才教育：数学幼儿园A-E（全30册）
『简体书』 作者：韩国解法教育数学 研究所 著， 千太阳 译 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2023-12-01 韩国天才教育:数学幼儿园A-E全30册 ... |
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立体评价：面向新时代教育的上城探索
『简体书』 作者：“上城教育高质量发展系列丛书”编委会 编著 紫金港 出品 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-05-01 教育评价是教育改革发展的指挥棒，是教育质量效果的评判标准，区域教育评价改革的理念与行动，关乎教育的品质与未来。上城教育遵从教育规律，全面落实深化新时代教育评价改革总体方案，始终坚守“面向教育新时代”的改革使命，秉持“为了更好的发展”的理念，以评价改革为突破口促进立德树人落实机制建设，推动并实现区域教育高质量发展。本书全 ... |
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中国建设教育发展报告（2021—2022）
『简体书』 作者：中国建设教育协会 组织编写 刘杰 王要武 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 中国建设教育协会从2015年开始，每年编制一本反映上一年度中国建设教育发展状况的分析研究报告。本书即为中国建设教育发展年度报告的2020年度版。是国内第一本系统分析中国建设教育发展状况的著作，对于全面了解中国建设教育的发展状况、学习借鉴促进建设教育发展的先进经验、开展建设教育学术研究，具有重要的借鉴价值。主要章节为：第 ... |
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数智魔方：信息技术与教育教学融合的上城探索
『简体书』 作者：“上城区教育高质量发展系列丛书”编委会 编著 紫金港 出品 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-05-01 党的二十大报告进一步提出了“推进教育数字化，建设全民终身学习的学习型社会、学习型大国。”在这种背景下，杭州市上城区积极开展了人工智能时代学教方式转变的实践探索，组织编写了《数字魔方：信息技术与教育教学融合的上城探索》。本书从顶层设计阐释、数字化课程实施、教学方式转型、数字化学习环境搭建、评价体系构建、数字校园建设等方面 ... |
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高中健康教育
『简体书』 作者：《健康教育》重编组 出版：北京大学出版社 日期：2015-12-01 为贯彻落实《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》（中发〔2007〕7号）教育部特制定《中小学健康教育指导纲要》于2008年12颁布。本书依据新指导纲要的要求，进行编写，主要包括：（1）健康行为与生活方式：食品选购基本知识；中国居民膳食指南的内容。 （2）疾病预防：艾滋病的预防知识和方法；艾滋病的流 ... |
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工程伦理教育理论研究与教学实践探索——2023年全国工程伦理研究生教育教学交流研讨会征文
『简体书』 作者：全国工程专业学位研究生教育指导委员会秘书处 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 论文集主要包括以下主题：全球工程伦理教育的特点与走向；中国特色工程伦理教育改革与影响力研究；工程类博士专业学位研究生的工程伦理教育研究；工程类硕士专业学位研究生的特色工程伦理教育研究（聚焦某类别领域、地区行业等）；工程伦理教学模式的创新研究（含案例教学、融合式教学等）；工程伦理课程思政教学创新研究；工程伦理教育师资队伍 ... |
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《教育研究》40年典藏：国际与比较教育
『简体书』 作者：教育研究杂志社 编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2022-08-01 为纪念《教育研究》创刊40周年，杂志社特邀学界专家，从40年来《教育研究》发表的国际与比较教育论文中精挑细选了各时期原创性强、贡献度大、影响力广的论文，结集出版。其意义不仅在于分享发展成就，还在于保存文化档案，更在于打开未来可能。 ... |
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田间逐梦：科技小院15年助农实践
『简体书』 作者：杨春风 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-10-01 “科技小院”是科技助力“三农”的新模式，迄今已遍及全国31个省市自治区，并被援引到“一带一路”沿线12个非洲国家，为世界农业发展提供了“中国经验”与“中国智慧”。 本书以创始人中国工程院院士张福锁及其团队在科技强农领域的作为，以及科技小院的主体——中国农业大学十几届专业学位硕士研究生、博士研究生的助农实践与个人成长为 ... |
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安野光雅插图珍藏本：银汤匙
『简体书』 作者：[日]中勘助 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-12-01 本书为中勘助的自传体小说，讲述幼年至少年时代记忆深刻的人与事，谈及旧时风物、亲人之思、邻家玩伴、学校生活、自我认知等。主人公勘助敏感多思、对万事万物充满情感，全然不是兄长、老师及当时社会想塑造的男孩的样子，但他在姨母的照护与自己的坚持中，成长为了独一无二的人。 ... |
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教育与国家安全
『简体书』 作者：总体国家安全观研究中心 中国现代国际关系研究院 出版：时事出版社 日期：2025-04-01 本书聚集教育与国家安全两大主线，远溯历史上教育与国家兴亡间的关系，近探新时代国家安全教育体系的发展历程。在总结中国特色国家安全教育多样性、灵活性等特点的基础上，力求生动展现教育与国家安全的相互影响，以期为读者提供有益参考。 ... |
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