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	河北食品药品安全蓝皮书：河北食品药品安全研究报告（2018） 『简体书』 作者：丁锦霞 王金龙 张志杰 彭建强　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2018-09-01 为全面展示河北省食品药品质量安全状况，客观评价河北省食品药品安全保障工作绩效，深入探究河北省食品药品安全发展的路径模式和演变轨迹，河北省政府食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局会同省农业厅、省林业厅、省卫生计生委、省公安厅、省质监局、 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·古籍善本卷 『简体书』 作者：中国国家博物馆　　出版：上海古籍出版社　　日期：2019-11-01 本书是中国国家博物馆藏古籍善本的集中展示。 ...	詳情>>	售價：HK$ 1323.0

	食品生物技术（乌日娜） 『简体书』 作者：乌日娜、杨庆利、李欣 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《食品生物技术》较系统地介绍了基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等技术原理及其在食品工业中的应用；与同类书籍相比，本书增添介绍了食品生物工程中的生物工程下游技术、现代生物技术在农副产品方面的综合利用、现代生物技术在食品工业三废 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品雕刻教程 『简体书』 作者：李祥睿、陈洪华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 本书介绍了食品雕刻的基础知识和一些作品实例。基础知识部分包括食品雕刻的一般原则、常见材料、专用工具、常用技巧和手法、主要操作步骤等。作品实例分为植物类、动物类和其他类，涉及花卉、果、蔬、鸟、鱼、虾、虫、兽类等动植物造型，以及塔、亭、桥、山、 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	城市轨道交通工程钢轨焊缝电磁感应正火技术标准T/JSTJXH 50-2025 『简体书』 作者：中铁上海工程局集团[苏州]轨道交通科技研究院有限公司　　出版：　　日期：2025-02-01 本标准共分8章和2个附录，主要内容包括：1.总则；2.术语和符号；3.基本规定；4.设备及参数；5.施工准备；6.正火工艺及质量控制；7.施工安全；8.质量检验与验收；附录A、附录B。 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.5

	食品工艺学 『简体书』 作者：张钟，胡小军 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01 1.工学结合，突出实践能力、应用能力和创新能力的培养。编写过程中注重食品工艺学理论知识深度和内容与应用型人才培养的适用性，同时侧重实验部分。 2.纸数一体，通 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	金融业颠覆式创新商业模式：德语国家金融科技案例 『简体书』 作者：维克多.提比略　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2020-10-01 本书通过22个欧洲实践案例，全面介绍了金融科技FINTECH在金融行业创新商业活动中的应用。随着新型服务和金融科技的发展，金融机构之间的差距正在逐步缩小，科技行业企业加速向金融业渗透，新的金融科技技术为金融业带来了破坏性冲击，正如经济学家熊 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.0

	国家消除疟疾报告 『简体书』 作者：国家卫生健康委员会，国家疾病预防控制局　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-04-01 疟疾是中国流行历史最久远、影响范围最广泛、危害最严重的传染病之一，中华按蚊、嗜人按蚊、微小按蚊、大劣按蚊等是主要传疟媒介，四种人体疟原虫（间日疟原虫、恶性疟原虫、三日疟原虫和卵形疟原虫）均曾有流行，严重威胁人民身体健康和生命安全，影响经济社 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	食品营养学 『简体书』 作者：吴秀玲，徐瑞东 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 本书配有“食品营养学”视频资源，同时融入了《中国居民膳食指南（2022）》等国家文件内容，列出了思政点、学习要点与思考题，促进学生在知识、能力、素养各方面得到提 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	二节棍（附DVD光盘1张） 『简体书』 作者：国家体育总局武术研究院　　出版：高等教育出版社　　日期：2009-09-01 《二节棍》是《中国武术段位制》二节棍段位技术教程，由国家体育总局武术研究院组编，中国武术协会审定，围绕二节棍段位技术考评内容和标准编写。主要内容包括二节棍概述和一至六段段位技术的基本形态、单练套路、对打套路和拆招技法。 《二节棍》是大众习 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.6

	武式太极拳（附DVD光盘1张） 『简体书』 作者：国家体育总局武术研究院　　出版：高等教育出版社　　日期：2009-09-01 《武式太极拳》是（（中国武术段位制》武式太极拳段位技术教程，由国家体育总局武术研究院组编，中国武术协会审定，围绕武式太极拳段位技术考评内容和标准编写。主要内容包括武式太极拳概述和一至六段段位技术的基本形态、单练套路、对打套路和拆招技法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.1

	中国武术段位制系列教程--陈式太极拳（第2版） 『简体书』 作者：国家体育总局武术研究院　　出版：高等教育出版社　　日期： 本书是《中国武术段位制系列教程——陈式太极拳（第二版）》技术教程，本书由国家体育总局武术研究院组编，中国武术协会审定，围绕陈式太极拳技术考评内容和标准编写。主要内容包括陈式太极拳一至六段基本形态、单练套路、对打套路和拆招技法。本书是大众考取 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	中国武术段位制系列教程——杨式太极拳（第2版） 『简体书』 作者：国家体育总局武术研究院　　出版：高等教育出版社　　日期：2019-09-01 本书是《中国武术段位制系列教程——杨式太极拳（第2版）》技术教程，本书由国家体育总局武术研究院组编，中国武术协会审定，围绕杨式太极拳技术考评内容和标准编写。主要内容包括杨式太极拳一至六段基本形态、单练套路、对打套路和拆招技法。本书是大众考取 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.1

	食品工艺学 『简体书』 作者：刘雄，曾凡坤　　出版：科学出版社　　日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	食品企业管理 『简体书』 作者：张冬梅，崔美芳，张鹏　　出版：科学出版社　　日期：2022-12-01 本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型的食品企业案例分析，重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括：食品企业管理概述，食品企业的组织管理，食品企业的经营管理，食品企业的生产管理，食品企业的市场营销管理，食品企业的人力资 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	林业和草原应对气候变化主要文件汇编 『简体书』 作者：国家林业和草原局生态保护修复司　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-07-01 根据《联合国气候变化框架公约》及国际气候谈判进程，中国开展了森林可持续经营与融资分析、生态保护与修复体制机制创新、新时期大规模国土绿化研究暨两屏三带、大江大河源头地区工程造林、以国家公园为主体的自然保护地体系建设等项目研究。针对国内国际应对 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	功能食品（第3版） 『简体书』 作者：孟宪军，迟玉杰　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	食品生物化学（第二版） 『简体书』 作者：丁原春　　出版：科学出版社　　日期：2019-08-01 《食品生物化学（第2版）》围绕食品工业生产所需知识，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统的介绍，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、矿物质和水的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化；糖类、脂类、蛋白质、核酸的生物合成与降解 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	小金豆的国门生物安全之旅 『简体书』 作者：国家质检总局科技委　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-10-01 《小金豆的国门生物安全之旅》由国家质检总局科技委组织编著，由国家质检总局科技委出入境检疫专业委负责编写，用14个贴近生活且活泼有趣的故事介绍了进出境动物检疫和植物检疫工作对保卫国门生物安全的重要意义。让读者，特别是孩子们了解进出境动植物检疫 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	中国林业植物授权新品种（2019） 『简体书』 作者：国家林业和草原局科技发展中心　　出版：中国林业出版社　　日期：2021-03-01 我国于1997年10月1日开始实施《□□□□□□□植物新品种保护条例》（以下称《条例》），1999年4月□3日加入国际植物新品种保护联盟。根据《条例》的规定，国家林业局按照职责分工负责林业植物新品种权申请的受理和审查，并对符合《条例》规定的 ...	詳情>>	售價：HK$ 381.4

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