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青岛酒店管理职业技术学院
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冷链物流管理
『简体书』 作者:王海文、杨阳、刘丽丽、郑强国 出版:清华大学出版社 日期:2025-02-01 随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高,生鲜食品流通量逐年增加,冷链物流需求日趋旺盛,冷链物流行业受到进一步关注并得到快速的发展。本书是立足于当代冷链物流发展理念与“互联网 ”的大背景,撰写的一部应用型专业教科书。全书共分十一章,分别介绍冷链物流基础、食品冷藏冷冻技术、冷链产品包装、冷库及制冷设备管理、食品冷藏运输 ... |
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情绪管理与健康
『简体书』 作者:王珍 等 主编 出版:湖北科学技术出版社 日期:2025-03-01 本书从科学的角度出发,深入浅出地讲解了情绪的产生机制、情绪与身体健康的关系,以及负面情绪对各个系统的影响。你将了解到,长期的压力、焦虑、抑郁等情绪如何悄然侵蚀你的健康,增加患病风险。书中不仅提供了识别和评估情绪的技巧,更提供了实用有效的情绪管理方法。你将学习到如何通过认知重构、放松训练、正念冥想等方式,化解负面情绪,培 ... |
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文化艺术的管理逻辑
『简体书』 作者:马健 出版:中国文联出版社 日期:2025-05-01 本书直面新时代中国文化艺术管理领域的基础性问题、前沿性问题和倾向性问题,从建设社会主义文化强国、繁荣发展社会主义文艺、深化文化体制机制改革、完善公共文化服务体系、健全现代文化产业体系、加大文化遗产保护力度六个方面真诚、理性、善意地探讨了文化艺术的创作规律、市场规律、传播规律和人才成长规律,并提出独到性见解、前瞻性研判和 ... |
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电子商务客服与管理
『简体书』 作者:主编:李琳娜、王桃,副主编:张茜、林梅 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 客户服务在塑造企业形象和提升品牌价值方面扮演着日益重要的角色,建立优质的客户服务体验已经成为开展电子商务营销与品牌推广的核心内容之一。客户服务技术通过多样化的沟通渠道、个性化的互动方式以及全方位的用户体验设计不断提升着用户满意度。作为培养专业人才的基础知识,客户服务管理已经成为许多院校相关专业中不可或缺的一部分。随着“ ... |
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企业财务管理(第五版)
『简体书』 作者:马元兴 薛春燕 出版:高等教育出版社 日期:2025-02-01 本书第三版曾获首届全国教材建设奖全国优秀教材二等奖。本书是“十四五”职业教育国家规划教材、国家职业教育大数据与会计(会计)专业教学资源库升级改进配套教材,同时配套出版了《企业财务管理实训》(第五版)。本书以第四版为基础,以国家优质教材建设为标准,紧扣大数据与会计专业教学标准,体现最新财税政策变化,在保持原有的学习任务工 ... |
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品牌策划与管理
『简体书』 作者:奚秀岩、李爽 出版:清华大学出版社 日期:2025-06-01 本书专为品牌建设者量身定制,融合理论与实践,旨在引导品牌管理者把握全球化与创新趋势,开创品牌新时代。 全书共分为四部分。第一部分聚焦于品牌战略的基础理论,从定义、历史演进到全球化背景下的定位与传播,为学习后续内容奠定坚实的理论基石;第二部分深入探讨了品牌传播与推广,包括如何通过品牌广告与媒体策略、品牌公关与事件营销、 ... |
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数字创新管理
『简体书』 作者:王节祥 俞荣建 缪沁男 王真 出版:机械工业出版社 日期:2025-07-01 书由清华大学陈劲教授、浙江大学郭斌教授担任编写顾问,浙江工商大学王节祥教授团队精心编撰,融合了数字创新的经典理论与前沿研究成果,创造性地提出了“战略—模式—变革”的数字创新管理框架。全书内容丰富、案例鲜活,首先从“环境分析—战略选择”框架切入,为数字创新战略规划提供了新思路与工具;然后围绕数字产品、数字服务、数字组织, ... |
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机械工程项目管理
『简体书』 作者:蒋建东、钟江、乔欣、彭继宇、蔡世波 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 ”本书从项目负责人的角度系统地介绍了机械工程项目管理的主要过程和基本内容。全书共8章,内容包括基础概念、管理科学知识、项目管理知识体系、项目技术与经济效果评价、项目策划及可行性论证、项目决策、项目组织及团队、项目计划。每章后均有思考题,便于学生课后练习。本书本书内容详实、图文并茂,注重理论与工程实际相结合,可作为机械工 ... |
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创业基础与管理
『简体书』 作者:肖忠海 出版:中国铁道出版社 日期:2025-08-01 本书旨在探讨创业的基础、准备、关键环节和创业的可持续发展。第一篇“创业基础”着眼于创业的定义、意义、价值和趋势,展示创业精神的重要性。第二篇“创业准备”关注市场调研、产品定位、商业模式设计等,提供创业前期的实用指南。第三篇“创业的关键环节”探讨资金融资、团队建设、市场营销与品牌建设等关键环节的策略与方法。第四篇“创业的 ... |
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酒店设计手册
『简体书』 作者:董辅川,王萍 出版:清华大学出版社 日期:2020-08-01 本书是一本酒店设计手册,针对酒店设计专业进行全面细致的讲解,本书有大量的优秀案例、设计师经验、理论总结,以体现本书写给设计师的书的概念。同时注重图片选择,注重纸张和印刷,每个环节都更好的为效果服务。本书案例精彩、实用,讲解精辟,效果精美,物超所值。本书通过对酒店设计的思路方法和技巧进行专业讲解,让读者快速地掌握酒店设计 ... |
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泰国旅游行业中文口袋丛书·酒店中文100句
『简体书』 作者:杨文波,何阳 出版:华语教学出版社 日期:2024-05-01 本丛书共六册,包括:《机场中文100句》《酒店中文100句》《交通中文100句》《移民局中文100句》《餐馆中文100句》《商场中文100句》。丛书内容基本涵盖旅游行业所涉及的各个方面,每册丛书包含六到十一个旅游接待过程中的常见场景,每个具体场景的内容既包含口语化的日常例句及对话,也包含正式场合的专业用语,适合大学、职 ... |
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网站建设与管理
『简体书』 作者:张宝慧 张治平 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书采用项目引领、任务驱动的教学模式,突破了单纯讲解理论的模式,侧重于培养学生学以致用以及问题解决能力。本书共6个项目(包含设计与开发网站、网站制作实用技术、PHP程序基础、mysql安全配置、开发PHP网站、发布与维护网站)28个任务。本书可作为各类职业院校信息安全及相关专业的教材,也可作为相关培训教材。 ... |
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酒店行业公务接待员(师)职业能力培养系列标准
『简体书』 作者:樊辛 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-09-01 公务接待是现代酒店行业中的重要工作任务之一,公务接待人员是高职教育酒店专业培养优秀人才的重点目标和任务。因此如何培养符合酒店行业标准的重要公务接待员是职业院校酒店管理专业的重要研究课题。 本书汇编的“职业能力系列标准”内容包括: 酒店行业公务接待员(师)职业标准、公务接待员培养试点教学质量保障体系、校企联合培养学生党 ... |
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行知行业英语--酒店与餐饮(十四五)
『简体书』 作者:《行知行业英语》改编组 出版:高等教育出版社 日期:2019-02-01 我国目前体量最大的行业英语研发项目:包含65个行业职业门类;教材语料全部采自专业来源,且由于为英文原版引进,最大程度地保证了教材语言的地道;每本教材包含45个单元话题、每个单元话题两页的编排满足了当前职业院校课时有限且个性化需求暴涨的现实需求;教参中提供了答案、听力文本、本土化译文,以及口语和写作指导;全部65个品种都 ... |
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酒店情境英语
『简体书』 作者:杨静怡 出版:经济科学出版社 日期:2021-10-01 本书编写顺应现代酒店业对人才的需求,紧扣行业特征,吸取情境教学、交际教学、任务型教学等现代教学理念的精髓,通过独具匠心的教学情境设置丰富课堂,注重在情境中展现新知识、在交际中融入新知识。本书共设有14个单元,涵盖了酒店类职业典型的工作过程,包括预订、入住、礼宾、总机、收银、客房服务、中餐服务、西餐服务、宴会服务、销售、 ... |
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酒店财务管理
『简体书』 作者: 出版:西南财经大学出版社 日期: ... |
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酒店绿色室内设计标准T/CBDA 78-2024
『简体书』 作者:中国建筑装饰协会 著 出版: 日期:2024-07-01 根据中国建筑装饰协会2016年12月8日《关于2016年(第七批)工程建设CBDA标准立项的批复》的要求,按照《中国建筑装饰协会标准(CBDA标准)管理办法》(中装协[2019] 108号)的规定,由深圳市郑中设计股份有限公司会同相关单位经广泛调查研究,认真总结实践经验,参考有关国际标准和国外先进标准,并在广泛征求意见 ... |
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酒店法规与法律实务(第3版)
『简体书』 作者: 出版:东南大学出版社 日期: ... |
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酒店产品创新理论与实践
『简体书』 作者:薛志荣 出版:中国旅游出版社 日期:2024-09-01 ... |
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做最成功的酒店职业经理人
『简体书』 作者:王凤生 出版:中国旅游出版社 日期:2017-07-01 [做最成功的酒店职业经理人] ... |
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