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国家食品安全风险评估中心,中国海洋大学著
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认同与共识:国家文化安全史略
『简体书』 作者:樊伟、龙大轩 等 出版:东方出版社 日期:2024-09-01 本书讲述了中国国家文化安全思想和制度发展史,将中国自夏商周以来历代维护国家文化安全思想和实践进行了梳理和探讨,探索研究了在数千年的发展历史中,中华民族国家文化安全的“认同与共识”,填补了系统研究中国数千年国家文化安全史的空白。 ... |
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国家网络安全知识百问
『简体书』 作者:《国家网络安全知识百问》 编写组 出版:人民出版社 日期:2020-09-01 “没有网络安全就没有国家安全,就没有经济社会稳定运行,广大人民群众利益也难以得到保障。” 从我国形势来看,2020年,我国网民规模突破9亿,互联网普及率达64.5%,网络空间是亿万民众共同的精神家园,网络安全与人民的工作、生活息息相关。 在第七届国家网络安全宣传周到来之际,为推动网络安全宣传工作走向 ... |
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·瓷器卷(宋—元)
『简体书』 作者:中国国家博物馆 编 张燕 分卷主编 出版:上海古籍出版社 日期:2023-09-01 本书是《中国国家博物馆馆藏文物研究丛书?瓷器卷》的第二册(宋—元分册),精选收录宋、辽、西夏、金、元传世与考古发掘瓷器共计228件(套),在国家博物馆丰富馆藏的基础上精心挑选具有代表性的文物,兼顾时代和地域,所选器物窑口覆盖全面,造型优美别致。本卷分为这一时期瓷器概述、文物图版说明及附录研究文章两篇 ... |
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网络食品安全的数字化协同治理研究
『简体书』 作者:傅啸 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-11-01 本书获国家社科基金重点项目以及国家自科基金面上项目的资助,以网络食品安全问题为研究对象,总结国内外食品安全监管的成功经验;回顾我国食品安全治理模式并提出展望;讨论数字化改革背景下的食品安全治理与新兴技术在食品安全监管领域的应用;分析了当前网络食品安全遇到的问题;以网络外卖为例对食品安全进行痛点分析; ... |
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新形势下国家食物安全战略研究
『简体书』 作者:刘旭等 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 《新形势下国家食物安全战略研究》是中国工程院重大咨询项目“新形势下国家食物安全战略研究”的成果。《新形势下国家食物安全战略研究》分为综合报告和专题研究。综合报告综合分析了我国食物安全现状、新形势、存在的突出问题以及我国农业未来发展趋势,对未来我国食物供需形势进行了预测,提出了新形势下保障国家食物安全 ... |
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城市群和城乡融合发展的理论与实践
『简体书』 作者:武汉大学国家发展战略研究院课题组 出版:人民出版社 日期:2024-10-01 本书系统集成了武汉大学国家发展战略研究院课题组围绕“城市群与城乡融合发展研究”重大课题的系列研究成果。全书分为上下两篇,分别是“现代化的城市群与都市圈”“走向城乡融合与乡村振兴”,在我国城镇化发展进入新时期的背景下,充分考虑区域发展战略和中国式现代化建设对于城镇化建设的新要求,同时将城镇化发展战略与 ... |
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国家网络安全知识百问
『简体书』 作者:本书编写组 编 出版:人民出版社 日期:2025-04-01 本书聚焦总体国家安全观,准确把握党中央最新精神,全面反映国家安全形势新变化,紧贴网络安全领域国家安全工作实际,兼顾实用性和可读性,采取知识普及与重点讲解相结合的形式,深入浅出地普及了树立正确的网络安全观、国家网络安全政策法规标准体系、网络安全等级保护和关键信息基础设施安全保护、数据安全和个人信息保护 ... |
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食品科技系列--食品安全风险评估(宁喜斌)
『简体书』 作者:宁喜斌 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-08-01 《食品安全风险评估》介绍了食品安全风险评估的历史、现状、发展趋势;详细介绍风险评估的4个步骤即危害识别、危害特征描述、暴露量评估、风险特征描述。为了加深对风险评估理论的理解,分别列举了化学危害和微生物危害的评估例子;为了从总体上了解食品风险分析,分别介绍了风险管理和风险交流。《食品安全风险评估》可作 ... |
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食品安全检测与真实性溯源方法及应用
『简体书』 作者:付海燕,佘远斌 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 《食品安全检测与真实性溯源的方法及应用》是一部系统介绍食品安全检测与真实性溯源方法及应用的学术专著,重点阐述了食品风险因子和真实性标志物的高通量筛查方法、可视化信号放大与精准识别检测技术、数据处理方法等的最新研究进展,并结合实际案例深入剖析了技术的可操作性和应用效果。此外,《食品安全检测与真实性溯源 ... |
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中国电子信息工程科技发展研究--海洋网络信息技术国内外发展态势研究
『简体书』 作者:中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版:科学出版社 日期:2024-10-01 《中国电子信息工程科技发展研究 海洋网络信息技术国内外发展态势研究》按照“三网四化”的整体架构,鸟瞰了全球范围内海洋网络信息体系领域的发展状况。包括过去一年内的顶层规划与政策、重大项目或事件,海洋物联网、海洋能源网、海洋信息网(简称“三网”)的网络信息体系建设,以及以“三网”为基础所推动的海洋农业现 ... |
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自然灾害综合风险评估
『简体书』 作者:国务院第一次全国自然灾害综合风险普查领导小组办公室 出版:应急管理出版社 日期:2023-02-01 第一次全国自然灾害综合风险普查是多灾种、系统性和综合性的普查,涉及范围广、参与部门多、协同任务重、工作难度大。对普查工作人员开展广泛的业务培训,建设一支素质高、业务精的普查工作队伍,是保障本次普查工作质量的前提和基础。为提高培训效果,规范普查数据采集、评估与区划工作,确保普查数据和成果质量,国务院第 ... |
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国家太空安全知识百问
『简体书』 作者:本书编写组 出版:人民出版社 日期:2025-04-01 本书紧扣总体国家安全观,聚焦太空领域安全问题,紧贴太空安全工作实际,精心设计了100个问答,全面反映太空领域安全形势新变化,并作出准确权威、简明扼要的回答。同时,还插配了延伸阅读、图片和二维码等,丰富内容设置,增强可读性。该书针对性和实用性较强,适合广大干部群众阅读和使用,有助于进一步普及太空相关知 ... |
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药用辅料生产质量管理审核指南
『简体书』 作者:中国食品药品国际交流中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-03-01 第三方审计是政府首次尝试用于医药行业管理的创新监管模式。用专业的视角、客观的评判、独立于监管与被监管的身份,参与社会共治和政府监管活动中,能够更有效地帮助企业解决存在的合规缺陷,降低政府监管风险,提高企业日常运营的规范性。做好政府的助手,协助政府提高监管效能。通过引入第三方技术力量,实现了风险隐患检 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书:医疗器械安全通用要求检验操作规范
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容,是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶,也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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食品安全检测(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,王薇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《食品安全检测》以食品检验岗位能力需要为主线,融入最新国家标准、新技术、新工艺、新方法及课程思政内容,通过扫码看课件课前测试及微课等环节,调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务,掌握食品安全检测的工作技能,实现职业能力的提高。依据食品检测岗位实际工作需求,本教材将该课程构建为四个模块:食品添加剂 ... |
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2022中国肿瘤登记年报
『简体书』 作者:国家癌症中心 编 出版:人民卫生出版社 日期:2025-02-01 本年报内容共分五章,第一章为概述,主要包括我国肿瘤登记的历史与发展、肿瘤登记建设规划、肿瘤登记年报数据覆盖地区、时间范围、覆盖人群、登记质量;第二章是统计方法,介绍常用的统计指标,例如发病(死亡)率、分类构成比、年龄别发病(死亡)率、年龄调整发病(死亡)率或年龄标准化发病(死亡)率、累积率;第三章是 ... |
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中华人民共和国食品安全法(最新修正本)
『简体书』 作者:全国人大常委会办公厅 出版:中国民主法制出版社 日期:2025-09-01 为加强法制宣传,迅速普及法律知识,服务于我国民主法制建设,多年来,中国民主法制出版社根据全国人大常委会每年定期审议通过、修订的法律,全品种、大规模地出版了全国人民代表大会常务委员会公报版的系列法律单行本。 我国现行食品安全法于2009年施行,2015年进行了全面修订,2018年和2021年进行了两 ... |
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基层食品安全治理现代化探索与实践——以杭州为例
『简体书』 作者:浙江省杭州市市场监督管理局、北京东方君和管理顾问有限公司联合 出版:知识产权出版社 日期:2025-01-01 本书立足于探索新时代食品安全治理的基层建设、基础管理和基本功训练,坚持从学科知识和实证调查出发,结合理论与实践案例,深入研究了浙江省杭州市基层食品安全治理的机制创新、方法创新和能力建设成果。本书的实践案例不仅呈现烟火气、新鲜度、创新性和持久力,而且从基层一线的角度洞察食品安全治理现代化之路,尽量保证 ... |
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食品安全治理的行政执法和刑事司法衔接研究
『简体书』 作者:邵彦铭 出版:中国政法大学出版社 日期:2025-06-01 十八届四中全会出台的《全面推进依法治国若干重大问题的决定》明确提出:健全行政执法和刑事司法衔接(以下简称行刑衔接)机制,完善案件移送标准和程序,实现行政处罚和刑事处罚无缝对接。我国政府多次提出对食品安全违法犯罪的“零容忍”。“零容忍”的首要要求就是完善食品安全的行刑衔接,实现食品安全的行政处罚和刑事 ... |
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食品安全学
『简体书』 作者:王硕,王俊平 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一,主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食品安全的基础知识。食品中有害物的来源与危害讲述了食品农药和兽药残留、生物毒素、重金属等外源污染物的来源与危害,食品原料中自身含有的有害物种类 ... |
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