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本草诗集
『简体书』 作者:笔剑生 出版:中国书籍出版社 日期:2025-05-01 这是一本诗集作品,作者以探索古诗词曲和自由诗并行兼容可能。题材主要是山水田园诗及咏物诗,还有怀古、咏志抒情等。作者在记录中更喜爱生态美,主要以各种草木为主题,诗词中富有诗意和韵律感。本草就是中草药,红、白豆蔻,柳絮、红树甚至各种动物肉,都是“药”。但除了关于本草的咏物诗,还有关于写景、怀古、咏志抒情 ... |
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亚洲人肉毒毒素注射
『简体书』 作者:徐丘一 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-03-01 本书是徐丘一等人编写的英文版图书,针对亚洲人的肉毒毒素注射教科书,其中先介绍了肉毒毒素的概论,肉毒毒素在面部除皱中的应用,肉毒毒素注射在面部轮廓整形中的应用,肉毒毒素皮内注射方法,肉毒毒素在体型整形中的应用,如何用肉毒毒素治疗多汗症等内容,并在介绍肉毒毒素注射的同时介绍注射解剖层次,从而避免并发症的 ... |
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哪里来的大宝贝1(超能大宝贝,用萌力化解危机。)
『简体书』 作者:闻人鸟事多,无限作业,弥吉 编 绘 出版:宁波出版社 日期:2020-06-01 我叫轶云,性别男,职业……十八线小演员。 虽然我事业不顺,但是我收养了一个特别可爱的儿子! 我当爹又当妈地把儿子肉肉拉扯大,肉肉乖巧可爱又懂事,真是我的心肝小宝贝! 但是某天,一个骗子居然大言不惭地说肉肉是他儿子,想和我抢儿子?! 就算他是大BOSS,我也不会把肉肉给他的! ... |
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居家必用事类全集(饮食类)
『简体书』 作者:无名氏 出版:中国商业出版社 日期:2023-05-01 《居家必用事类全集》为元代无名氏编撰的一部家庭日用大全式的“通书”。全书共十集,以十天干为序第。该书的已集、庚集均为“饮食类”。又分为:诸品茶、诸品汤、渴水、熟水类、浆水类、法制香药、果实类、酒曲类、造诸醋类、诸酱类、诸豉类、酝造腌藏日、蔬食、肉食(其中又细分为:腌藏肉品、腌藏鱼品、造鲜品、烧肉品、 ... |
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为什么要吃肉
『简体书』 作者:郭锡铎 出版:湖南科技出版社 日期:2023-06-01 肉是人们三餐中的桌上菜,无人不识,也几乎无人不吃。但是很少有人会深入考虑为什么会吃肉?是为了营养还是为了满足口腹之欲?人类由猿到人的进化经历了几千万年,人类吃肉也经历了三百多万年的选择,这个选择是人类进化本身的内因与外因共同推进物种进化的结果。 本书以动物学、考古学、遗传学、营养学、肉品学、烹饪学 ... |
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历史的名片——北京鸭
『简体书』 作者:谢实勇,王莹,吴迪梅 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-05-01 北京鸭及含有北京鸭血缘的肉鸭遍布世界各地,对肉鸭产业的发展做出了巨大贡献。而北京烤鸭蜚声海内外,早在清末时,就已有了“外国旅行团酷好食鸭”的文字记载。烤鸭的美味自不必说,而品味烤鸭的过程也已成为了一种文化。北京鸭具有深厚的文化底蕴和社会影响力,是我国拥有自主知识产权的地方品种,被国家列为首批遗传资源 ... |
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豹子最后的舞蹈
『简体书』 作者:陈应松 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-09-01 在我生命的最后几年里,我整日徜徉在神农架的山山岭岭。我老啦,这种衰老是无法用言词来表达的。衰老就是衰老,包括我生命中的各种欲望。我现在惟一的欲望是进食,除了水,我需要肉,带血的肉,嚼它,品尝它,伏在某一棵天师栗树下,或是一处灌木丛中,头上悬垂着紫色的“猫儿屎”和通红的老鸹枕头果。一只豹子为第一人称 ... |
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食品检验工(高级)第2版
『简体书』 作者:国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编 出版:机械工业出版社 日期:2023-11-01 本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:标准溶液的配制,误差分析与数据处理,原子吸收分光光度分析,微生物检验知识;粮油及其制品的检验,糕点糖果的检验,乳及乳制品的检验,肉蛋肉蛋及其制品的检验,调味品、酱腌制品的检验,茶叶的检验。每 ... |
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食品检验工(初级) 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编
『简体书』 作者:徐春 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:职业道德与相关法规;食品检验的基本知识;检验的前期准备及仪器的维护;粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋肉蛋及其制品、调味品、酱腌制品的检验,茶叶的 ... |
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生猪屠宰行政处罚案卷选编
『简体书』 作者:中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 著,张杰 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-03-01 本书主要内括:未经定点从事生猪屠宰活动案;未建立肉品品质检验制度、未实施肉品品质检验制度案;对肉品品质检验不合格的生猪产品未按规定处理、处理肉品品质检检不合格的生猪产品未如实记录处理情况案等。 ... |
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老家味道 :河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓
『简体书』 作者:李晶 出版:河北教育出版社 日期:2024-04-01 《老家味道 河南卷》本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食,如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等,承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往,也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动,不仅配有精美的美食插画,还附有美味的详细制作步骤,以方便喜欢下厨房的读者制作美味,打造自己更 ... |
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狐狸给锦鸡拜年
『简体书』 作者:孙正国,主编吉青,改编田宛琰,绘 出版:重庆出版社 日期:2024-07-01 本书属于“中国经典民间故事”绘本系列。它讲述;一年冬天,一只狡猾的狐狸因没有储存过冬的食物,便窜出洞来觅食。它为了吃锦鸡肉,便先后拿着用雪团制作的鸡蛋、空酒坛去给锦鸡拜年,结果被锦鸡一一识破。后来,锦鸡爷爷找来一大把皂角刺,对狐狸说是獐子肉、岩羊肉、牦牛肉、野鸡肉,并将大把皂角刺丢进狐狸嘴里;皂角刺 ... |
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空气炸锅创意食谱(88道美食)
『简体书』 作者:甘智荣,编著 出版:民主与建设出版社 日期:2024-08-01 本书着眼于空气炸锅这个细分的美食图书市场,从空气炸锅的使用原理及制作空气炸锅美食的若干常识讲起,制作的美食涵盖了4大类共88道炸锅美食,包括健康零食、缤纷蔬食、畜肉蛋禽和海鲜水产,全部以空气炸锅为主要工具,不仅配有详细的步骤图和文字说明,还配有高清二维码,让您只用一台空气炸锅,就能轻松做出一系列入口 ... |
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牛羊优质高效饲养与常见疫病诊治
『简体书』 作者:许贵宝,李瑞香,靳冬 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2024-08-01 本书括奶牛健康养殖与高效生产、肉牛健康养殖与高效生产、羊健康养殖与高效生产三编,内容涵盖了奶牛场建设、奶牛品种与选择、奶牛繁殖技术、奶牛饲养管理技术、奶牛产奶性能评定、奶牛场经营与管理、暖棚牛舍设计与建造、肉牛品种与改良、肉牛饲养管理技术、肉牛产肉性能评定以及羊品种的识别、羊体尺测量和外貌鉴定、羊繁 ... |
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好食光 四季皆宜养生粥
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《四季皆宜养生粥》为专注于健康养生的粥品食谱集。以食材属性特点构建不同章节,内容涵盖五谷、蔬菜、花草、水果、坚果、中草药、海鲜以及禽畜肉等多种食材,以满足读者全面的营养需求。每个食谱都强调简单易做、快速上手的特点,适合忙碌的现代人使用,帮助读者轻松烹饪出滋养美味的粥品。部分菜谱更配有制作视频,扫描二 ... |
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人兽共患病之寄生虫类传染病问与答
『简体书』 作者:郭杨,侯巍,阳爱国 著 出版:四川科学技术出版社 日期:2024-08-01 人兽共患病分布广泛,既危及人类健康,又影响家畜家禽健康及其生产,如降低肉、奶、皮、毛的产量和使役能力,可造成巨大经济损失。人兽共患寄生虫病是人兽共患病中重要的组成部分。本书通过问答的形式,对人兽共患寄生虫病的概念、危害、流行病学知识、防治知识等相关内容进行了科普,并对一些常见人兽共患寄生虫病,如弓形 ... |
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给学生的营养早餐 视频版
『简体书』 作者:黄予 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2025-02-01 本书汇聚了124道适合学生的早餐,种类丰富,做法家常:细腻温和的汤粥米糊,暖心更暖孩子的胃;能量满分的米饭、面条,让孩子一上午不挨饿,保持专注力,学习更高效;香气四溢的包子、饺子和馅饼,肉菜兼备,悄悄纠正孩子挑食、偏食的小毛病。 家长担心早晨时间紧张,来不及准备早餐?书中还有高颜值的果蔬汁和西式风 ... |
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动物性食品卫生学实验教程(第2版)
『简体书』 作者:张磊,石玉祥 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-11-01 本教材包括实验和实习两部分内容。实验部分主要介绍动物性食品中菌落总数的测定、大肠菌群的测定、沙门菌检验、旋毛虫的检验、有害化学物质的检验、肉品新鲜度的综合检验,各类动物性食品的卫生检验及卫生评价,病、死畜禽肉的鉴定与处理,屠宰污水卫生质量检测等。实习部分主要介绍肉类联合加工企业的教学参观,屠宰加工厂 ... |
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畜禽粪便无害化处理与资源利用
『简体书』 作者:印遇龙 出版:湖南科技出版社 日期:2025-04-01 近年来,我国畜牧业持续稳定发展,规模化养殖水平显著提高,保障了肉蛋奶供给,但大量养殖废弃物没有得到有效处理和利用,成为农村环境治理的一大难题。抓好畜禽养殖废弃物资源化利用,关系畜产品有效供给,关系农村居民生产生活环境改善,是重大的民生工程,关系乡村振兴战略的实施。本项目立足畜禽粪便污染物“减量化排放 ... |
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烤箱做家常菜一学就会:100+肉食狂欢、50+海鲜盛宴、80+素食之光,承包全家365天不重样!
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-06-01 本书是大众厨房的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱,其中包括独具风味的焗烤肉,肉鲜味美的焗烤海鲜,以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备,还是焗烤过程的每一步,对他们各自美味的重点,本书均做出全面详细地介绍。若厨房里有一台烤箱,各种口味、各种菜色,都能轻 ... |
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