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食品安全国家标准审评委员会秘书处
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安全生产实务·道路运输安全(初级)
『简体书』 作者:北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-11-01 《安全生产实务·道路运输安全(初级)》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成,主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、道路运输安全技术、案例分析等相关知识,重点提炼了考试核心知识点,方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲,并在深入研究考试大纲 ... |
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安全生产实务·金属冶炼安全(初级)
『简体书』 作者:北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-11-01 《安全生产实务·金属冶炼安全(初级)》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成,主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属冶炼安全技术、案例分析等相关知识,重点提炼了考试核心知识点,方便考生的备考学习和相关部门的考试命题。教材内容紧扣考试大纲,并在深入研究考试大纲的基 ... |
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安全生产实务·煤矿安全(初级)
『简体书』 作者:北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-11-01 《安全生产实务·煤矿安全(初级)》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成,主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、煤矿安全技术、案例分析等相关知识,重点提炼了考试核心知识点,方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲,并在深入研究考试大纲的基础上 ... |
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产业专利分析报告(第59册)——食品安全检测
『简体书』 作者:国家知识产权局学术委员会 出版:知识产权出版社 日期:2018-05-01 《产业专利分析报告(第59册)食品安全检测》内容简介:本书是食品安全检测行业的专利分析报告。报告从该行业的专利(国内、国外)申请、授权、申请人的已有专利状态、其他先进国家的专利状况、同领域领先企业的专利壁垒等方面入手,充分结合相关数据,展开分析,并得出分析结果。本书是了解该行业技术发展现状并预测未来 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国农产品质量安全法
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2022-09-01 为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定《中华人民共和国食品安全法 》。该法共10章、154条,对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任等内容作出规定。 为了保障农产品质量安全,维护公众健康,促进农业和农村经济发展, ... |
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舌尖上的安全——第六届食品安全法论坛文集
『简体书』 作者:曾祥华,万艺 出版:上海交通大学出版社 日期:2021-12-01 2020年11月,第六届食品安全法论坛于江南大学法学院召开。围绕食品安全法实施中的法律问题、食品安全治理中权利救济机制、大数据与食品安全法律规制、网络食品安全问题研究、《电子商务法》与网络食品平台的责任、食品安全与传染病防治等议题展开讨论,本书对与会专家学者及实务界的代表的观点做一归纳和总结,从责任 ... |
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膨化食品发展与质量安全
『简体书』 作者:河北省食品检验研究院,食品行业生产力促进中心 出版:中国经济出版社 日期:2016-07-01 由河北省食品检验研究院和食品行业生产力促进中心共同主编的《膨化食品发展与质量安全》,理顺了膨化食品的分类,阐述了膨化食品的加工原理和技术装备现状,介绍了国外膨化食品的发展状况;该书还从膨化食品中使用的添加剂、终端产品中微生物以及产品品质质量控制等几方面,对膨化食品的质量安全现状进行了解析,并分析了经 ... |
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中国食品工业标准汇编 毒理学检验方法卷
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 出版:中国标准出版社 日期:2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷。 《中国食品工业标准汇编:毒理学检验方法卷》为毒理学检验方法卷,由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 《中国食品工业标准汇编:毒理学检验方法卷》为首次出版,收录了截至2018年10月底发布的毒理学 ... |
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食品安全监督抽样教程
『简体书』 作者:河北省食品检测研究院 编著 出版:中国质检出版社(原中国计量出版社) 日期:2015-07-01 本书主要介绍了食品抽样的基本理论,明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作,详细阐述了各类食品的抽样方法,通过十个案例分析了抽样过程中容易出现的问题,最后介绍了移动电子设备抽样操作规范。 本书力求对食品抽样工作中出现的问题给出全面的解答和回应,具有很强的实用性、指导性和权威性,可作为食品安 ... |
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国际大电网委员会绿皮书 电网资产管理方法研究
『简体书』 作者:国际大电网委员会电力系统发展及其经济性专业委员会 出版:中国电力出版社 日期:2024-11-01 国际大电网委员会(CIGRE)创建于1921年,已被公认为是电力系统中覆盖技术、经济、环境、组织和管理方面的重要的世界性组织,其宗旨是便利和促进各国工程技术界人士进行电力领域工程知识和信息的交流,通过综合技术发展动态和各国工程实践,提升所交换技术和信息的价值。其成员来自100多个国家,由各自技术领域 ... |
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Food Traceability from Different Perspectives
『简体书』 作者:全球食品安全倡议中国工作组... 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2019-12-01 食品追溯体系是质量和食品安全管理体系的一部 分,建立食品追溯体系是法规的要求,其目的是实现 食品顺向可追踪、逆向可溯源,必要时可以将问题食 品追回和(或)召回。一步向前、一步向后的要 求适用于所有类型的食品生产经营企业,只要是满足 一步向前、一步向后的要求,无论是基于纸质的 还是电子化的追溯体系均是 ... |
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国际风险评估机构纵览
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 著 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2018-06-01 《国际风险评估机构纵览》借助网络资源、学术交流、科学文献以及专家咨询等手段,系统收集和整理了外食品安全风险评估组织和机构的相关资料,从机构设置、法律依据、主要职责、内部运行程序、外部合作机制等多个方面,全面介绍国际性、区域性、层面和地区层面风险评估组织/机构的基本概况和主要特点。 ... |
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安·兰德的非虚构写作课
『简体书』 作者:[美]安·兰德后浪 出版:九州出版社 日期:2024-03-01 作为一个崇尚理性的作家,安·兰德在本书中做出的贡献在于,她将写作彻底地去神秘化。她坚信,非虚构写作是一种可以习得的技能,只要掌握科学的方法,用理性的原则进行引导,任何人都可以学会。 本书由安·兰德为朋友们开设的16堂“非虚构写作课”讲义汇编而成。首先,安·兰德探讨了写作的心理要素、意识和潜意识所扮 ... |
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软件工程(2024年版) 全国高等教育自学考试指导委员会
『简体书』 作者:全国高等教育自学考试指导委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 机械工业出版社本书根据全国高等教育自学考试指导委员会最新制定的《软件工程自学考试大纲》,为参加高等教育自学考试的考生编写。编写过程中,参考了大量国内外的经典教材、资料,结合了作者讲授该课程的经验及教案,重点突出、知识脉络清晰,符合自学考试教材的要求。全书共七章,首先介绍了软件工程的基本概念和软件开发 ... |
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革制品分析检验(高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材)
『简体书』 作者:丁绍兰,罗晓民,周越 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 《革制品分析检验》主要以国家标准、行业标准为依据,参照部分国际及国外标准,介绍了大量国内外革制品检测方面分析检验技术,内容涵盖了测试仪器和设备,检测方法齐全,资料丰富可靠,内容详实全面、重点突出;体系完整、可操作性强,适用面广。 ... |
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应急救援人员应知国家标准行业标准选编
『简体书』 作者:全国公共安全基础标准化技术委员会 出版:中国法治出版社 日期:2025-06-01 应急救援人员应知国家标准行业标准是我国开展应急救援的基础性制度和重要技术支撑,对于规范应急救援工作技术要求,有力有序有效开展应急救援,减少突发事件造成的损失和迅速组织恢复正常状态发挥着重要技术支撑作用。为方便应急救援人员查阅、学习掌握相关标准,本书收录了现行有效的应急救援人员应知相关国家强制性标准、 ... |
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“平安交通”安全创新典型案例集(2020)
『简体书』 作者:交通运输部安全委员会办公室 出版:人民交通出版社 日期:2021-04-01 本书汇编了2020年交通运输部“平安交通”安全创新案例征集评选活动中入选的特别推荐案例20个、重点推荐案例56个和优秀案例90个,内容立足于交通运输行业安全管理需求,涵盖了行业与企业、监管与自查、人员与环境、科技与文化等多个方面,对贯彻落实*总书记关于安全生产的重要指示,深入推进交通运输安全生产领域 ... |
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餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
『简体书』 作者:《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》(自2018年10月1日起施行)设计制作,共包括5张挂图,分别为:推荐的餐用具清洗消毒方法,推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法,餐饮服务从业人员洗手消毒方法,餐饮服务化学消毒常用消毒剂及使用 ... |
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化妆品安全消费知识120问
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-06-01 对化妆品使用安全风险的控制,既需要化妆品生产经营企业具有基本的社会责任感,严格遵守相关法律法规,不断提高技术和管理水平,也需要药品监管部门的严格监管,更需要消费者提高相关安全风险意识和具备正确选择、使用化妆品的必备知识。本书包括四部分内容,共120个问答:一是基础篇,主要介绍化妆品的基本概念及安全性 ... |
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生物制药工艺与设计
『简体书』 作者:《中国食品药品监管》杂志社 译 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-09-01 生物制药工艺与设计一书是关于制造工艺开发、设计和实施的综合教科书,涵盖了从细胞系开发到原料药的生物设计与加工。所描述的方法和策略对生物制药和疫苗行业的每一位科学家、工程师或管理人员来说都是必不可少的学习。生物过程的完整性最终决定了生物治疗领域产品的质量,本书涵盖了每个阶段,包括与下游净化和上游加工领 ... |
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