《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 - 《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》编写组编 - 中国医药科技出版社 - 香港大書城

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『簡體書』餐饮服务食品安全操作规范系列挂图

書城自編碼： 3386013
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》编写组编
國際書號(ISBN)： 9787521406610
出版社：中国医药科技出版社
出版日期： 2019-08-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 79.7

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編輯推薦：

1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作，将文字转化为生动精美的图片，旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，建立餐饮服务食品安全管理体系，提升食品安全管理水平，保证餐饮食品安全，服务大众健康。

內容簡介：

1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》（自2018年10月1日起施行）设计制作，共包括5张挂图，分别为：推荐的餐用具清洗消毒方法，推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法，餐饮服务从业人员洗手消毒方法，餐饮服务化学消毒常用消毒剂及使用注意事项，餐饮服务从业人员卫生要求。

關於作者：

1中国健康传媒集团是国家药品监督管理局直属的国有文化企业，集报刊、图书、资讯、舆情、培训、会展于一体，全方位、多视角推动食品药品安全宣传，服务大众健康。

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