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【英】拍拍蛋糕
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分析化学实验(李红英)
『简体书』 作者:李红英、全晓塞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-03-01 本书在总结多年实验教学经验基础上编写而成。全书包括十一章:分析化学实验基本知识、定量分析仪器及基本操作、仪器分析设备及操作方法、酸碱滴定实验、配位滴定实验、氧化还原滴定实验、沉淀滴定与重量分析法实验、 ... |
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蛋糕裱花基础(升级版)(下册)-烘焙食品制作教程(含DVD)(教材)
『简体书』 作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-07-01 《蛋糕裱花基础》(上下册)出版至今,让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益,并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后,重新修订出版升级版,书中的内容与 ... |
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图解翻糖蛋糕制作技艺(餐饮行业职业技能培训教程)
『简体书』 作者:王波 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-03-01 通过书中介绍翻糖蛋糕制作的基本技法,从初级翻糖蛋糕制作入手,逐级深入介绍中级翻糖蛋糕和高级翻糖蛋糕的制作,通过翻糖蛋糕制作技法的介绍,来讲述翻糖蛋糕的制作关键,以便让大家逐渐掌握翻糖技艺,同时为大家提 ... |
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世界上最大的蛋糕
『简体书』 作者:安英恩 出版:中信出版社 日期:2021-07-01 ... |
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人气蛋糕在家做(新版)
『简体书』 作者:黎国雄 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-01-01 ... |
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拉塞玛娅侦探所漫画 奶油蛋糕通缉令
『简体书』 作者: 出版:湖南少年儿童出版社 日期: ... |
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面包+稻田老师的百变蛋糕(套装2册)
『简体书』 作者:[日]吉野精一 稻田多佳子 出版:应急管理出版社 日期:2025-03-01 《面包》 1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的,可作为面包制作教科书或参考用书,是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。 ... |
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小公主 英文版原版 [英] 弗朗西丝·霍·伯内特 著 经典英语文库入选书目 世界经典文学名著 英语原
『简体书』 作者:[英] 弗朗西丝·霍·伯内特 著 出版:辽宁人民出版社 日期:2020-07-01 不幸与苦难中磨砺出的真正贵族 给希拉里克林顿冲出阴影勇气的少女小说 秀兰邓波主演同名电影 ... |
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可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕:福田淳子健康配方
『简体书』 作者:〔日〕福田淳子 著,郑钧[Jasmine] 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-07-01 《可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕:福田淳子健康配方》是日本知名点心师、营养师福田淳子研发的超人气水果蛋糕与甜挞食谱*版,集中介绍了在自己家中制作犹如专业甜品店售卖 ... |
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蛋糕裱花圣典
『简体书』 作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2015-12-01 这是一本不可多得的将实用与艺术完美结合的蛋糕裱花装饰书,书中作品汇集日韩欧美风尚,为您呈现极致唯美的蛋糕装饰造型。本书由亚洲著名烘焙大师王森组织编写,图片精美, ... |
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秘密蛋糕屋
『简体书』 作者:芜小娴 出版:中国人民大学出版社 日期:2016-05-01 这是一本关注儿童内心成长的绘本,针对4岁以上的儿童。 朱莉开了一家蛋糕店。她常常在店里不忙时坐在窗前看着其他朋友:她非常羡慕他们,觉得他们都有非凡的才能,过着精彩的生活。朱莉羡慕高登的强壮、汤姆的高 ... |
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我爱纸杯蛋糕!
『简体书』 作者:〔韩〕李山姆 著 出版:北京科学技术出版社 日期:2016-03-01 畅销韩国的纸杯蛋糕书80000个纸杯蛋糕中精选的极致美味 ... |
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彩绘蛋糕卷
『简体书』 作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-01-01 ★零失败学做彩绘蛋糕卷,简单又好吃 ★各种图样,让你的蛋糕高颜值与众不同 ★上千张精美图片,步骤演示更加清晰 王森同系列好书推荐 ... |
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可爱杯子蛋糕
『简体书』 作者:本桥雅人 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-03-01 作者的话Anniversary开始出售杯子蛋糕的契机,要追溯到2005年,当时在店的周边,有好几间杯子蛋糕的专卖店,以磅蛋糕为基础,用色彩缤纷的奶油装饰成的杯子 ... |
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海上掇英——名家名作(二)
『简体书』 作者:上海书画出版社 出版:上海书画出版社 日期:2021-10-01 《海上掇英——名家名作(二)》遴选了江宏、车鹏飞、朱新昌、乐震文、朱敏、丁小方、陈琪、张弛、汪家芳、万芾等10位海上著名中国画家的四百多幅作品,结集成精装画册。当你展开一本本画家个人的作品册,画家个体 ... |
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美味的巧克力蛋糕
『简体书』 作者:下迫绫美 出版:红星电子音像出版社 日期:2017-05-01 1. 涵盖了生巧克力、熔岩巧克力、杯子蛋糕、布朗尼、曲奇等6大品类广受欢迎的巧克力点心。2. 每款点心都标识了制作难度、所需时间、保质期、适合赠送的对象,方便读 ... |
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冰盒蛋糕
『简体书』 作者:李程 出版:湖南科技出版社 日期:2017-04-01 ★国内首本冰凉美味的冰盒蛋糕书,风靡欧美、日韩的冰盒蛋糕风潮来袭。 ★不用烤箱也能轻松做蛋糕!免烤箱、免模具、免揉面团,即使烘焙零基础,只需饼干、奶油在手,再 ... |
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针灸聚英
『简体书』 作者:高武, 杨光, 贺普仁 出版:北京科学技术出版社 日期:2018-01-01 《针灸聚英》全面涵盖了有关经络循行、腧穴定位、刺法灸法、针灸适应证、临证取穴及针灸禁忌等针灸学内容,有助于解答现代针灸学研究中的疑问。书中插图全部重新描绘、细致临摹,图中文字改为现行规范简化字,以方便 ... |
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小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕
『简体书』 作者:[日]小岛留味 著,张岚 译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-01-01 跟随着我手的动作,一起来操作吧。 不知不觉之间,就会轻松掌握蛋糕坯的搅拌方法。 小嶋老师亲自DVD示范,详细说明制作的流程和打发时需要注意的事项。 针对不 ... |
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二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷
『简体书』 作者:乖乖与臭臭的妈 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2017-01-01 市场上的美食书那么多,是什么让我们这么有底气一下推出三本同一作者的书呢,答案有且只有一个好方子!好方子!好方子!重要的事情说三遍。二狗妈的方子简单易学,成功率高 ... |
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