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	3ds Max效果图与动画制作（陈新林） 『简体书』 作者：陈新林 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-06-01 本书从新时代动画技术发展和岗位人才培养的实际需求出发，以推进数字中国建设、推动文化创新性发展为指引，由浅入深、全面系统地介绍了3ds Max 2020的基本功能及实际运用方法。全书共10章，主要内容包括入门知识与软件安装、常用的基本操作、基本几何体、建筑模型、二维图形建模、复合对象、常用的修改器、材质与贴图、灯光与摄影 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	剪映+AI短视频制作从入门到精通 『简体书』 作者：快学习教育　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2025-06-01 本书深度整合AI技术与剪映智能剪辑的实战指南，致力于解决短视频创作者“效率低、创意枯竭、制作门槛高”三大痛点。第1-3章深入探讨了如何将AI 技术融入传统的视频创作流程，对文案撰写和素材获取等环节进行升级和优化。通过文心一言、通义千问生成爆款脚本与分镜提纲；利用Vega AI、通义万相生成商业级图像素材；基于即梦AI、 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	短视频剪辑、调色与特效制作（全彩微课版）DeepSeek+Premiere 『简体书』 作者：于众袁徐庆景子轩　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-06-01 本书从使用DeepSeek与Premiere Pro 2022创作短视频出发，从基本的应用讲起，采用基础讲解与案例实操结合的形式，对短视频的策划、拍摄、字幕、音频、动画、抠像、调色、特效、转场等创作技巧进行了全面、细致的介绍。 全书共11章，内容包括短视频入门知识、Premiere剪辑快速上手、短视频剪辑基础操作、 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	从剧本到银幕：好莱坞电影制作全流程 『简体书』 作者：[美]琳达·西格[Linda Seger]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-07-01 本书是一本深入探究好莱坞电影制作流程的图书。本书涵盖电影从创意构思到银幕呈现的全过程，通过收录80多位艺术家的访谈，呈现了丰富的行业经验与见解。 全书共8章，内容涵盖编剧如何获取灵感、构建故事与塑造角色；制片人在项目选择、资金筹集、团队组建等方面的关键作用；导演如何解读素材、把控拍摄现场；演员的角色准备、与各方的合作 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	Animate动画制作与应用（Animate 2020）（微课版） 『简体书』 作者：周建国　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-08-01 本书分为上、下两篇：上篇为基础技能篇，包括项目1~项目11，主要介绍Animate 2020基础知识、绘制与编辑图形、对象的编辑和操作、编辑文本、外部素材的使用、元件和库、制作基本动画、层与高级动画、声音的导入和编辑、动作脚本应用基础、组件和动画预设等内容；下篇为案例实训篇，包括项目12~项目16，分别安排动态标志设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	影视后期合成与制作 『简体书』 作者：韩雪　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：2023-07-01 本书的编写内容以大量商业影片素材为项目主体，以实际工作流程的形式，讲解影视后期影片制作的工作环节、脚本编写、图层属性动画、蒙版动画、特效制作、画面色彩校正、渲染输出以及非线性影片剪辑与合成等方面的重点与难点，归纳出在实际工作中遇到的问题与解决技巧。本书内容以符合实际工作岗位为宗旨，遵循实际工作流程与思考模式，培养学生的 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	潮流西点制作 『简体书』 作者：朱莉 赵玲 主编　　出版：中西书局　　日期：2023-08-01 本书是中等职业学校现代学徒制西餐烹饪专业的一门专业（技能）方向课程，做好西式点心是学习西餐烹饪关键的一环。其功能是以西式点心制作能力培养为本位，以典型西方国家的烘焙食品为主线，使学生掌握西式点心的基础理论知识、基本制作工艺和现代化趋势。除了典型西方国家的烘焙食品以外，“潮流西点”也非常注重中国传统口味与现代西方烘焙的融 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	甜皮鸭制作 『简体书』 作者：四川省职业技能鉴定指导中心　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2024-04-01 本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握甜皮鸭制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据甜皮鸭制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括9个培训任务：认识乐山甜皮鸭、原料品质检验与保管、原料 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	咖啡制作与品鉴 『简体书』 作者：罗伊玲，龚捷，刘亚彬　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-05-01 目前，中国咖啡行业市场规模高速增长，咖啡市场亟需一批懂得品鉴咖啡、熟悉咖啡生产及销售，并且了解咖啡礼仪和文化的高素质咖啡师。本教材出版的目的正是应对市场的需求，针对酒店管理、旅游管理及烹饪营养等本专科学生以及行业从业人员建立起一套清晰明了的咖啡理论体系，并按照国家行业标注与梳理了各类咖啡出品的制作流程和原理。纵观全书， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	网页设计与制作 『简体书』 作者：向隅　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2023-08-01 本书从初学者的角度出发，采用项目的方式，通过实用的案例，以通俗易懂的语言详细介绍了使用HTML、表格和CSS进行网页设计与制作的知识和技巧。 全书由6个项目组成：项目1介绍了Web的基本概念、HTML与CSS、Dreamweaver CC工具的使用、IIS的安装和配置；项目2介绍了HTML标签、文本控制标签、图像标签 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	网页设计与制作 『简体书』 作者：刘雄华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01 本书是一本体系化的前端教程，教材中知识全面，且具有合理的组织体系。教材中所使用的案例贴近实战，由浅入深，全面详尽。本书从HTML和CSS的基础知识入手，重点讲解HTML和CSS新增功能与前端技术。以实训项目为例，将网页制作的理论知识和方法结合到知识点的讲解中，使得读者能够掌握其中思考问题的方法、并了解其过程，做到“授人 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	咖啡制作 『简体书』 作者：冉俊江 杨瑞　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-10-01 本书根据咖啡师的工作任务、工作过程、工作特点，以能力培养为出发点，采用项目任务式的编写模式，是一本兼具理论性与实践性、科学性与艺术性、技术性与观赏性的新形态教材。本书包括 7个项目，共有 34个任务，从咖啡的历史和起源开始介绍，然后逐步深入探讨咖啡豆的品种、采摘工艺、加工工艺、烘焙过程、选取与研磨技巧、萃取方法，重点介 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.6

	川式面点制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：罗文，冯明会 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 川式面点泛指长江中上游以及西南地区所制作的面点，以四川为代表，故称川式面点。四川素称天府之国，气候温和，物产丰富，为面点的形成和发展奠定了良好的基础。本教材介绍了不同面团制作面点的实例，详尽地介绍了62个*代表性的四川特色面点制作实例，阐明了面点的创新与开发，有助于帮助学生掌握和提高川点工艺制作水平。 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	中式面点制作（食品生物工艺专业改革创新教材系列） 『简体书』 作者：杨月通郑慧敏　　出版：暨南大学出版社　　日期：2017-12-01 本书是食品生物工艺专业改革创新教材系列中的一本，系中餐烹饪专业学生中式面点制作课程用书。全书采用模块教学的理念和特色，以素质为核心，以能力为本位，以吸引学生的注意力、激发学生的求知欲和探索精神为主旨进行编写。全书共分为四个模块，分别是：蒸煮类点心，煎制类点心，油炸类点心，烘烤类点心；每个模块分成若干项目，图文并茂，特色 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	面点制作技术——四川小吃篇 『简体书』 作者：罗文，程万兴　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2012-12-01 《面点制作技术（四川小吃篇）烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材》从四川小吃中精选了72种具有代表性的小吃，聘请多位烹饪教授、专家、烹饪大师名师对入选品种进行研讨，并组织面点教研室老师反复实践验证，对品种制作全过程进行计量和摄像，对所获得的基础数据进行筛选，确定每个品种的原料配方、制作工艺流程以及面点成形成熟技法。其中 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.6

	面点制作技术——中国名点篇 『简体书』 作者：陈迤　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-03-01 陈迤主编的这本《面点制作技术中国名点篇烹饪工艺营养专业十二五规划教材》通过对我国三大地域即淮扬、北京、广东等地享有盛名的面点小吃的介绍，使学习者能较全面地了解中国名点的特点及制作方法。书中通过图文并茂的形式，详细介绍了菜品的典故，成品标准、原料及制作步骤，可以让阅读者和学生都能通过对本书的学习，熟练掌握各种面点小吃的成 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	蛋糕制作工艺与实训（高等职业学校中西面点工艺专业教材） 『简体书』 作者：李天乐 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书在内容上分为蛋糕制作应知、应会、测评三大模块，包含蛋糕制作基础知识、清洁卫生消毒实训、乳沫蛋糕综合实训、戚风蛋糕综合实训、面糊蛋糕综合实训、技能提升综合实训、蛋糕知识综合测试七个项目，下设66个实训任务，每个任务分为学习目标、任务描述、任务分析、相关知识、任务达成、知识拓展、任务超越、任务评价、课外作业等环节。书中 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	中式面点制作实训教程（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：刘居超，于梦晗，王幸幸 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本教材是以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场线”工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”活页式实训教材。 本教材共包括八个模块，即面坯的分类及工艺原理、水调面团制品实训、膨松面团制品实训、油酥面团制品实训、米及米粉面团制品实训、杂粮面团制品实训、其他类面团制品实训、现代 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	全新看视频一学就会的花样面点烘焙新手一学就会新手入门烘焙教程大全蛋糕面包点心甜点甜品制作 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2018-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	看菜吃饭系列—家常主食面点 手工制作教学营养面点糕点早点食谱书籍大全家用新手入门学做点心书家常菜谱早餐饭主食做法大全 『简体书』 作者：，　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

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