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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者:[日]笠原将弘 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-11-01 做饭菜麻烦的话,还是做面条省事些!本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法,除此之外,还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话,利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展 ... |
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科学之美:极致的黄金比例(精装版)
『简体书』 作者:[美]斯科特·奥尔森 出版:湖南科技出版社 日期:2024-10-01 列奥纳多·达·芬奇、开普勒、柏拉图,还有古代的魔术师们所熟知的伟大黄金秘密是什么?为什么要禁止他们去揭露这个黄金秘密呢?真有一把通往大自然和生命奥秘的钥匙吗?黄金比例,是宇宙中最优雅漂亮的一种比例。黄金比例在自然界中无处不在,不仅在水域、DNA、鱼类以及蝴蝶的身体结构中,乃至人类的牙齿数目中也存在黄 ... |
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奇点临近(精装版) [美]雷·库兹韦尔
『简体书』 作者:[美]雷·库兹韦尔 出版:机械工业出版社 日期:2025-03-01 人工智能作为21世纪科技发展的最新成就,深刻揭示了科技发展为人类社会带来的巨大影响。本书结合求解智能问题的数据结构以及实现的算法,把人工智能的应用程序应用于实际环境中,并从社会和哲学、心理学以及神经生理学角度对人工智能进行了独特的讨论。本书提供了一个崭新的视角,展示了以人工智能为代表的科技现象作为一 ... |
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波罗蜜的夏日回忆(美)艾梅·内茨库玛塔尔
『简体书』 作者:[美]艾梅·内茨库玛塔尔 出版:文汇出版社 日期:2025-09-01 ... |
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计算机组成与体系结构:性能设计(英文版·原书第11版)
『简体书』 作者:[美]威廉·斯托林斯 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 本书以市场上主流的处理器系列为例,深入讨论了计算机组成与体系结构的基本原理和概念,包括计算机系统、运算、CPU、指令集和汇编语言、并行处理等,并讨论了如何将它们运用到当代计算机系统设计的问题中。本书作者有丰富的教学和教材编写经验,在编写上内容体系合理、讲解深入浅出、教学资源丰富。同时,本书根据技术的 ... |
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动机式访谈:理论与实践(原书第二版)
『简体书』 作者:[美]哈尔·阿克维茨[Hal Arkowitz] 出版:重庆大学出版社 日期:2024-10-01 动机式访谈作为治疗心理问题的有力工具,发展势头正猛。这本权威的操作指南已经帮助成千上万的临床医生解决来访者的矛盾心理,并动员他们的能量和个人资源做出改变。各章的作者都是那个领域的权威专家,他们提出了在各领域内应用动机式访谈的最先进策略。这些领域包括焦虑、抑郁、创伤后应激障碍、自杀意念、强迫症、饮食障 ... |
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艺术中的新媒体(原书第2版)
『简体书』 作者:[美]迈克尓·拉什 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 现代艺术反映和定义了新的知识、科学和技术的发展,已经在根本上扩展了传统的雕塑和绘画媒体。在立体主义、未来主义和超现实主义中——尤其在杜尚的作品中——艺术家遵循了关于再现和材料自由使用的创新观念,放弃了对媒体的传统等级制度的严格遵守,接受了最符合他们目的的任何手段,包括技术手段。尤其在过去的五十年里, ... |
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辐照材料科学基础:金属与合金(原书第2版)
『简体书』 作者:[美]盖里·S.沃斯 出版:机械工业出版社 日期:2025-01-01 本书系统地介绍了金属材料辐照损伤的理论基础、金属材料经辐照后的微观组织与结构特征,以及辐照所产生的宏观性能变化。主要内容包括辐照损伤事件、原子的位移、损伤级联、点缺陷的形成与扩散、辐照增强扩散和缺陷反应速率理论、辐照诱发偏聚、位错的微观结构、辐照诱发的空洞和气泡、辐照下相的稳定性、离子辐照的独特效应 ... |
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Linux权威指南:网络服务详解(原书第2版)
『简体书』 作者:[美]戴维·博特[David Both] 出版:机械工业出版社 日期:2025-05-01 本书重点关注虚拟机网络和其他高级服务,通过在一台物理主机上使用多个虚拟机来创建一个网络,从而提高你的系统管理员技能。具体内容包括通过向虚拟机添加虚拟网卡实现防火墙和路由器功能、客户端和服务端域名服务的原理和配置、实现Linux主机间的安全访问、硬件层面的安全、文件系统和单个文件的备份和恢复、配置企业 ... |
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固定收益证券:现代市场工具(原书第4版)
『简体书』 作者:[美]布鲁斯·塔克曼 安杰尔·塞拉特 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 除了在基本框架上的改变外,所有的示例部分,书中所涉及的概念和知识,已根据近年该领域的新发展作了更新。书中增加了对我国国债市场和我国可转债市场的讨论。全书内容主要包括固定收益证券的基本特征、货币的时间价值与利率、债券投资的风险、债券利差、嵌期相对论债券定价等。 ... |
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传感器、执行器及接口原理与应用(原书第2版)(上册)
『简体书』 作者:[美]内森·艾达[Nathan Ida] 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 完全版(即英文原版)共12章,首先揭示了感知和驱动的一般性和问题,并根据检测领域详细介绍了七大类传感器、执行器的感知和执行原理,同时涵盖微机电系统、智能传感器的相关内容,以及接口和接口所需的电路,最后重点介绍了作为通用控制器的微处理器。中文版将完全版分为上、下册出版,上册对应完全版第1~7章,下册对 ... |
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模拟电路版图的艺术(原书第3版)
『简体书』 作者:[美]艾伦·黑斯廷斯 出版:机械工业出版社 日期:2025-07-01 本书从半导体器件物理、制造工艺到版图设计技巧,从无源元件到有源器件,从元件匹配到管芯组装,以系统化的方式讲解了模拟集成电路版图设计的各个环节。本书首先介绍了半导体器件物理、模拟集成电路的典型制造工艺,以及常见器件的失效机理;其次着重探讨了各类无源元件(包括电阻、电容和电感)的寄生效应、版图设计及匹配 ... |
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数据挖掘:概念与技术(原书第4版)
『简体书』 作者:[美]韩家炜[加]裴健童行行 出版:机械工业出版社 日期:2025-07-01 本书是介绍数据挖掘的经典书籍之一,将挖掘理论系统化整理,搭建起理论框架,涵盖了该领域的核心内容,有足够的广度和深度。本书首先介绍了数据挖掘的概念,阐述了数据预处理、数据表征以及数据仓储的方法。然后,将数据挖掘方法分为几个主要任务,介绍了挖掘频繁模式、关联和大数据集的相关性的概念和方法,数据分类和模型 ... |
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管理行为(原书第4版)(典藏版) 赫伯特·A.西蒙
『简体书』 作者:[美]赫伯特·A. 西蒙 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 作为决策理论学派的代表人物,西蒙最重要的作品便是这部《管理行为》。决策制定的过程是组织和管理的核心内容,西蒙在此方面的研究具有开创性,并因此获得诺贝尔经济学奖。本书主要包含两方面的内容: “有限理性”和”满意解”——现实生活中的决策判断取决于有限理性,这种条件下,人们寻求的是满意解,而非最优解。 ... |
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初等数论及其应用(英文版· 原书第7版)
『简体书』 作者:[美]肯尼思· H.罗森 出版:机械工业出版社 日期:2025-08-01 本书是为大学本科的数论课程而写的,适用于任何水平,除了一定的数学素养外,本书的大部分材料不需要什么预备知识,本书既可以作为计算机科学课程的有益补充,也可以作为有兴趣学习数论和密码学新进展的读者的初级读物,第7版保持了先前版本的长处,并加以充实、改进,熟悉先前版本的教师将会乐于使用这个新版本,初次使用 ... |
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行为科学统计(原书第9版)
『简体书』 作者:[美]弗雷德里克·J.格雷维特[Frederick J Gr 出版:机械工业出版社 日期:2023-11-01 本书是统计学经典入门教材,两位作者有几十年应用统计和实验设计的教学经验,作者根据读者和学生的反馈,追踪统计学新发展,对本书进行了多次修订。自出版以来,本书一直是全球心理学、社会学、经济学等领域广泛使用的应用统计学教材。 本书非常大的特色在于深入浅出,通俗易懂,花了大量篇幅介绍超越公式之外的统计学原 ... |
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成长之树
『简体书』 作者:苏州市成长之树公益助学中心 出版:北京日报出版社 日期:2025-08-01 全书通过资助人、受助学生、志愿者、合作伙伴等多元视角,以85篇亲历故事构建出一幅民间公益实践的群像图谱。文风朴素真诚,叙事温润动人,既具纪实力量,又富文学美感,展现了“点点微光汇成星河”的集体行动之美。该书不仅有助于展示民间公益的创新样本,也有重要的社会传播价值与教育意义。 ... |
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编码:隐匿在计算机软硬件背后的语言(英文版·原书第2版)
『简体书』 作者:[美]查尔斯·佩措尔德 出版:机械工业出版社 日期:2025-04-01 这是一本讲述计算机工作原理的书,从非常简单的概念开始,并慢慢地深入理解数字计算机的工作原理。不过,你千万不要因为“工作原理”之类的字眼就武断地认为,它是晦涩而难懂的。作者用丰富的想象和清晰的笔墨将看似繁杂的理论阐述得通俗易懂,你丝毫不会感到枯燥和生硬。更重要的是,你会因此而获得对计算机工作原理较深刻 ... |
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精益赋能:从逆境求生到卓越增长(原书第2版)
『简体书』 作者:[美]乔治·科尼塞克 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 丹纳赫是全球最成功的实业型并购整合公司,堪称“赋能式”并购之王,这源于其具有独特优势的丹纳赫商业系统,本书作者乔治·科尼塞克正是丹纳赫商业系统的奠基者之一。本书是一部经典的精益转型指南,作者结合丰富的商业案例、实用的建议、基于事实的证据、多元的视角和深刻的洞察力,以浅显易懂的方式讲述了企业精益转型的 ... |
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波动率交易:期权量化交易员指南(原书第2版)
『简体书』 作者:[美]尤安·辛克莱 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 从定义上看,波动率是衡量标的物随机性的指标。然而,其中仍存在可测量和可挖掘的规律。本书作者尤安·辛克莱拥有量子混沌学方面的博士学位,并且是非常成功的期权交易员,没人比他更精通于此了。本书的第2版并不只是复杂的数学分析。在长达18年的职业交易员生涯中,辛克莱先生研究出一套全面而系统的交易方法。此方法既 ... |
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