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| 編輯推薦： |
给孩子的科学启蒙书科学巨匠、电学之父“法拉第”的经典作品用一根蜡烛为孩子打开科学世界的大门化学物理双启蒙，为理科打好基础数十个简易实验，培养实验思维
优化翻译、重绘插图，更好读更有趣
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| 內容簡介： |
《蜡烛的故事》是一本能让孩子从一支蜡烛爱上科学的经典少儿科普书，作者是值得获6次诺贝尔奖的科学巨匠法拉第。
來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
全书由一根蜡烛展开，法拉第围绕着蜡烛燃烧时发生的各种变化，进而引出一系列科学现象，生动地阐述了氢、碳、氮、氧等多种物质的特性与相互关系。为了满足孩子们旺盛的好奇心，法拉第还做了大量有趣的实验，将知识通过实验串联起来，循循善诱，解答现有的“为什么”，又引导孩子们思考新的“为什么”，从而开启探索科学世界的大门。
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| 關於作者： |
迈克尔·法拉第（Michael Faraday，1791—1867）
英国著名物理学家、化学家，电磁学的奠基人之一，皇家研究所实验室主任，曾获皇家学会科普利奖章、伦福德奖章等重要荣誉。
出身贫寒，靠自学迈入科学殿堂，在电磁感应、电化学等领域有开创性发现，被誉为“电学之父”和“交流电之父”。
热心科学普及工作，主持少年科学讲座达19年之久。讲座内容深入浅出，并配以丰富的演示实验，深受欢迎，成为科学传播的典范。
《蜡烛的故事》源自其最经典的讲座内容，用蜡烛燃烧这一日常现象串联起化学、物理知识，语言风趣易懂，被翻译成多种语言，畅销全球百余年。
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| 目錄：
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蜡烛：火焰—来源—结构—变化—亮度蜡烛：火焰的亮度—燃烧必需的空气—水的生成燃烧生成的水—水的性质—一种化合物—氢蜡烛中的氢—燃烧生成水—水的另一种组成元素—氧空气中的氧气—空气的性质—蜡烛燃烧的其他产物—二氧化碳及其性质碳或木炭—煤气—呼吸及其与燃烧的相同点—结论
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| 內容試閱：
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第一讲 蜡烛：火焰—来源—结构—变化—亮度
感谢大家来听我的讲座，在接下来的几场讲座中，我打算为大家讲一讲蜡烛的故事。我以前也讲过这个主题并且如果我可以想讲什么就讲什么的话，我希望每年都讲一次。因为蜡烛实在是太有趣了，它能帮助我们了解很多科学知识。通过观察一支小小的蜡烛，我们可以学到自然界甚至是整个宇宙运转的规律。蜡烛是我们最好的引路人，能为我们开启探索自然科学世界的大门。所以，我保证不让大家失望，一定为大家呈现一场精彩的蜡烛的故事，希望各位不要离开，听我娓娓道来
在开讲之前，我想先说一下，虽然我要讲的内容非常重要，我们也都抱着真诚、严谨、科学的态度来学习，但是我并不打算像给大人讲课那样严肃，我会将自己视作大家的朋友，让课堂变得轻松有趣。尽管我知道我站在这里讲授的知识会传给所有人，但我仍要以青少年的口吻，为我最珍视的少年朋友们呈现这场精彩的故事。
朋友们，我们现在开讲。首先，我必须先给大家讲讲蜡烛是用什么做成的。有些用来当作蜡烛使用的材料非常稀奇古怪。大家看，我这里有几块木头和一些树枝，它们都是易燃的木材。我们可以看到这里有一个非常奇怪的东西，它是从爱尔兰的沼泽地带找到的一块木头，叫作蜡烛木。它是一种优质的木材，质地坚硬强韧，可以用作承重材料;又因为它极易燃烧，并且燃烧时会产生明亮的光所以当地人会将它削成木屑用于引火，或制成火把用来照明。下面我用这块木头来做类比，为大家清楚地讲述蜡烛燃烧需要具备的条件:第一，它本身是一种能够燃烧的材料;第二，具备让该材料发生燃烧反应的温度;第三，源源不断的空气。具备了这三个必要条件，这一块小小的木头就可以为我们提供光和热，其实它就是一支天然的蜡烛。
但我必须给大家讲讲市面上卖的蜡烛，这里就有几支，我们通常叫它们蘸蜡。下面，我来讲一下蘸蜡的制作方法。首先准备几根棉线当作烛芯，用一个环把它们挂起来。接着，我们会将它们浸入熔化的动物油脂中，然后提出晾干，晾干后再浸入油脂，反复如此，直到烛芯周围积累了厚厚的油脂，蜡烛就制作完成了。
为了让大家了解蜡烛的各种特性，我想让大家看一下这些蜡烛，它们很小，模样很特别。以前的矿工在矿洞中会使用这种蜡烛，现在有些矿工也仍会使用。在过去，矿工要自备蜡烛照明。他们认为，这种小蜡烛要比大蜡烛更安全，不容易点燃矿洞中的瓦斯，而且小蜡烛也更加省钱，所以矿工都会准备这种非常小的蜡烛。有多小呢？20支、30支、40支甚至60支加在一起还不到一斤重。后来出于安全考虑，这种蜡烛逐渐被燧石矿灯代替，之后又出现了戴维灯[英国化学家汉弗里·戴维(HumphreyDavy)(1778-1829)发明的一种煤油灯。这种灯在矿井里点燃不会引起瓦斯爆炸，保障了矿工的安全]等各种各样的安全灯。现在大家看我手中拿着的这支蜡烛，帕斯利(Charles Pasley)上校说这是从皇家乔治号(皇家乔治号在1782年8月29日沉没于斯皮特黑德。1839年8月帕斯利上校使用火药爆破的方法将船在水下分解后进行打捞。因此，法拉第展示的这支蜡烛受到海水侵蚀的时间超过了57年)沉船里打捞上来的。这支蜡烛已经沉入海底数十年，一直受到海水侵蚀，就算变得支离破碎，一旦点燃，它仍可以持续燃烧。一经熔化，这些油脂就会重新恢复到自然的状态，这说明蜡烛非常稳定，可以长久保存来自伦敦兰贝斯区的菲尔德先生(Mr.Field)为我们带来了很多精美样品，有各式各样的蜡烛和制作蜡烛需要的材料。接下来，我要讲解一下这些样品。首先，我们来认识一下板油，板油是包裹在动物内脏周围的油脂，这个是牛板油，也叫作俄罗斯牛油。在制作蘸蜡的过程中就会用到这种牛油。后来，化学家盖-吕萨克(JosephLouis Gay-Lussac)利用自己掌握的丰富的化学知识将动物脂肪转化成了硬脂酸，也就是牛板油旁边的这块。大家都知道，我们今天使用的蜡烛非常干净，不像原来的油脂蜡烛一样弄得到处油乎乎的，它燃烧时滴下的蜡油能轻松地被刮掉磨碎，不会污染任何东西。
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