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| 內容簡介： |
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《基础化学实验》（第二版）将四大化学实验融合在一起，注重学生动手能力的训练和培养。书中先介绍了基础化学实验的一些基础知识，如实验报告书写、实验室规则、数据处理等，然后按无机及分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、综合化学实验安排了98个实验，可满足本科阶段的实验需求。实验项目选取时既考虑经典的操作能力训练，又兼顾与专业和应用的紧密结合。《基础化学实验》（第二版）可用作化学类、环境类、轻化工程类、生物工程类、食品类、材料类、冶金类、海洋工程类等专业本科生的教材，也可作为实验技术人员的参考书。
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| 關於作者： |
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闵庆旺，大连工业大学副教授，硕士生导师。2003年辽宁师范大学应用化学专业，获学士学位；2006年辽宁师范大学物理化学专业，获理学硕士学位；2016年中国科学院大学金属研究所材料加工工程专业，获工学博士学位。主要从事催化材料、催化加氢和电化学储能等方面的研究。2024年完成产学合作项目1项；2023年获得“纺织之光”教学成果奖二等奖1项；2023年获辽宁省“虚拟仿真一 流课程”1项；2022年完成中央地方共建项目1项；近三年发表SCI论文8篇。
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| 目錄：
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第1章 基础化学实验基本知识 1
1.1 基础化学实验概述 1
1.1.1 基础化学实验的目的 1
1.1.2 基础化学实验的学习方法 1
1.1.3 化学实验报告的书写格式 2
1.1.4 误差、有效数字及实验数据的处理 9
1.2 化学实验室规则及安全常识 18
1.2.1 化学实验室的工作规则 18
1.2.2 化学实验室的安全常识 18
1.2.3 化学试剂的使用规则 18
1.2.4 化学实验室的常见事故的处理 19
1.3 实验室用水的规格及制备方法 20
1.3.1 规格及检验 21
1.3.2 制备方法 21
1.3.3 合理使用 22
第2章 无机及分析化学实验 23
2.1 无机及分析化学实验常用仪器的使用方法及基本操作 23
2.1.1 实验室常用玻璃仪器的洗涤和干燥 23
2.1.2 实验室常用的加热方法 24
2.1.3 实验试剂、标准溶液的配制及常用容量器皿的使用 28
2.1.4 实验试纸、滤纸的使用方法 31
2.1.5 溶解、熔融、浓缩、结晶方法 32
2.1.6 分离、过滤、洗涤、干燥和灼烧方法 33
2.1.7 电子天平及试样的称量方法 39
2.1.8 酸度计 40
2.1.9 分光光度计 43
2.2 无机及分析化学基本实验 46
实验一 玻璃管的加工及酒精喷灯、煤气灯的使用 46
实验二 硫酸亚铁铵的制备 49
实验三 粗硫酸铜的提纯 51
实验四 缓冲溶液的配制和性质 52
实验五 滴定分析基本操作练习 54
实验六 滴定分析容量器皿的校准 61
实验七 酸碱标准溶液的配制与体积比较 63
实验八 氢氧化钠标准溶液的标定 65
实验九 盐酸标准溶液的标定 66
2.3 无机及分析化学提高实验 67
实验十 电势滴定法测定醋酸含量及解离常数 67
实验十一 EDTA标准溶液的配制与标定 69
实验十二 溶液中钙、镁混合离子含量的测定 70
实验十三 返滴定法测定铝含量 72
实验十四 硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定 73
实验十五 硫酸铜溶液中铜含量的测定 74
实验十六 高锰酸钾标准溶液的配制与标定 75
实验十七 水溶液中COD的测定 77
实验十八 莫尔法测定溶液中可溶性氯化物 78
实验十九 重量法测定氯化钡中钡含量 80
实验二十 离子交换法分离Co2 和Cr3 81
实验二十一 离子交换法测定硫酸钙的溶度积常数 83
实验二十二 分光光度法测定碘化铅的溶度积常数 85
实验二十三 分光光度法测定工业盐酸中微量铁 87
实验二十四 邻二氮菲合亚铁配合物的组成和稳定常数的测定 90
实验二十五 磺基水杨酸合铁(Ⅲ)配合物的组成和稳定常数的测定 92
实验二十六 六水合钛(Ⅲ)晶体场分裂能的测定 94
2.4 金属元素的性质实验 96
实验二十七 铬、锰微型实验 96
实验二十八 铁、钴、镍微型实验 99
实验二十九 铜、银微型实验 102
实验三十 锌、镉、汞微型实验 104
实验三十一 锡、铅、锑、铋微型实验 107
实验三十二 阳离子混合溶液的分离鉴定 109
2.5 综合性、系列性实验 110
实验三十三 碳酸钠的制备与纯度分析 110
实验三十四 三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的制备和组成测定 112
实验三十五 茶叶中微量金属元素的分离鉴定 115
实验三十六 含锌药物的制备与分析 116
实验三十七 固体超强酸的制备与表征 118
实验三十八 四氧化三铁纳米粒子的制备 120
实验三十九 石墨相氮化碳的制备与光催化降解有机染料罗丹明B 121
实验四十 石墨相氮化碳(g-C3N4)光催化固氮合成氨 124
第3章 有机化学实验 126
3.1 有机化学实验基础知识 126
3.1.1 有机化学实验常用仪器与设备 126
3.1.2 有机化学实验常用装置 132
3.1.3 有机化合物的分离提纯 143
3.1.4 熔点测定与温度计的校正 177
3.1.5 常用溶剂的纯化以及常用试剂的配制 180
3.1.6 有机化学实验文献资源 188
3.2 有机化学基本实验 194
实验四十一 环己烯的制备 194
实验四十二 正溴丁烷的制备 195
实验四十三 乙酸正丁酯的制备 197
实验四十四 邻苯二甲酸二丁酯的制备 199
实验四十五 乙酰苯胺的制备 201
实验四十六 苯甲醇和苯甲酸的制备 203
3.3 有机化学提高实验 206
实验四十七 正丁基苯基醚的制备 206
实验四十八 乙酰水杨酸的制备 208
实验四十九 乙酰二茂铁的制备 211
实验五十 己二酸的制备 213
实验五十一 环戊酮的制备 216
实验五十二 查耳酮的制备 217
实验五十三 手性1，1-联萘-2-酚的制备 219
实验五十四 Suzuki-Miyaura反应制备4-硝基联苯 221
实验五十五 Beckmann重排制备己内酰胺 222
3.4 有机化学系列实验 224
实验五十六 肉桂酸的制备 224
实验五十七 肉桂酸乙酯的制备 225
实验五十八 对硝基苯甲酸的制备 226
实验五十九 对氨基苯甲酸的制备 228
实验六十 对氨基苯甲酸乙酯的制备 229
实验六十一 溴乙烷的制备 230
实验六十二 溴化四乙基铵的制备 232
实验六十三 7，7-二氯双环[4.1.0]庚烷的制备 232
实验六十四 以乙酸乙酯为原料经三步合成庚-2-酮 234
3.5 天然有机化合物的提取 237
实验六十五 从菠菜中提取叶绿素 237
实验六十六 从茶叶中提取咖啡因 240
实验六十七 从烟叶中提取烟碱 243
3.6 设计性实验 245
实验六十八 固体酸催化合成有机酸酯 245
第4章 物理化学实验 252
4.1 物理化学实验基本操作及常用仪器使用方法 252
4.1.1 温度的测量和温度计 252
4.1.2 大气压力计 254
4.1.3 高压钢瓶 255
4.1.4 折光仪 257
4.1.5 旋光仪 258
4.1.6 电导仪 260
4.1.7 电位差计 261
4.2 物理化学基本实验 263
实验六十九 燃烧热的测定 263
实验七十 分解反应平衡常数的测定 267
实验七十一 凝固点降低法测定葡萄糖的摩尔质量 269
实验七十二 双液系的气-液平衡相图 271
实验七十三 蔗糖水解 275
实验七十四 乙酸乙酯皂化反应 277
实验七十五 原电池电动势的测定 280
实验七十六 溶液吸附法测定固体物质的比表面 284
4.3 物理化学提高实验 286
实验七十七 配合物的磁化率测定 286
实验七十八 KCl-HCl-H2O三组分系统相图的绘制 291
实验七十九 电势-pH曲线的测定与应用 293
实验八十 循环伏安法测定铁氰化钾 297
实验八十一 最大泡压法测定溶液的表面张力 300
实验八十二 溶胶的制备和性质研究 303
实验八十三 黏度法测定聚乙烯醇的平均分子量 306
实验八十四 溶液法测定正丁醇的偶极矩 309
实验八十五 低温等离子体直接分解NO 313
实验八十六 常压顺-丁烯二酸催化氢化 315
4.4 综合设计性实验 318
实验八十七 生物酶催化反应动力学常数的测定 318
实验八十八 氧氟沙星在聚合物修饰电极表面上的电化学行为 321
第5章 综合化学实验 325
实验八十九 气相色谱定性和定量分析 325
实验九十 微型固定床反应器与色谱联用技术评价催化剂活性 327
实验九十一 吡啶类、咪唑类离子液体的制备及表征 330
实验九十二 离子液体[bmim]PF6 在萃取含酚废水中的应用 332
实验九十三 咪唑类离子液体在裂解反应中的应用 334
实验九十四 沸石分子筛的水热合成及其比表面积的测定 336
实验九十五 La、Eu磷酸盐发光材料的制备与表征 338
实验九十六 沸石分子筛(HZSM-5)催化合成乙酸丁酯、乙酸乙酯 341
实验九十七 锆钛复合超强酸制备与催化酯化乙酸丁酯、邻苯二甲酸二丁酯 343
实验九十八 锆系(锆、锆钛、锆锡钕)超强酸制备与催化合成柠檬酸三丁酯性能测试 345
附录 347
附录一 国际单位制的基本单位 347
附录二 国际单位制的辅助单位 347
附录三 国际单位制的一些导出单位 347
附录四 国际单位制词冠 348
附录五 一些基础化学常数 348
附录六 国际原子量表 348
附录七 常见化合物的分子量表 349
附录八 常用基准试剂 351
附录九 水的饱和蒸气压 351
附录十 弱酸的解离常数(298.15K) 352
附录十一 弱碱的解离常数(298.15K) 353
附录十二 常用酸、碱的浓度 353
附录十三 常用酸、碱的质量分数和相对密度(d2200) 354
附录十四 常用指示剂 354
附录十五 常用缓冲溶液的配制 355
附录十六 pH标准缓冲溶液 356
附录十七 特殊试剂的配制 356
附录十八 常见难溶电解质的溶度积(298.15K，离子强度I=0) 357
附录十九 常见配离子的稳定常数 357
附录二十 常见氧化还原电对的标准电极电势E 359
附录二十一 常用有机溶剂沸点、密度 360
附录二十二 恒沸混合物 361
附录二十三 不同温度下水的黏度η 和表面张力γ 368
附录二十四 水的折射率(钠光) 368
附录二十五 几种有机物的蒸气压 369
附录二十六 液体的折射率 369
附录二十七 不同温度的水的折射率 369
附录二十八 无限稀释离子的摩尔电导率 370
附录二十九 凝固点降低常数Kf 370
附录三十 饱和标准电池在0～40℃内的温度校正值ΔEt 370
附录三十一 镍铬-镍硅(镍铬-镍铝)热电偶的热电势 371
附录三十二 KCl溶液的电导率κ 373
参考文献 374
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| 內容試閱：
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化学是一门实用性很强的基础学科。化学实验教学是化学教学的一个极为重要的组成部分，在化学人才培养中起到十分重要的作用。
20世纪90年代以来，我国教育教学思想发生了重大变革，全面推行素质教育，树立人才质量意识。高等教育要加快课程改革和教学改革，调整专业结构和设置，使学生能够尽早地参与科学研究和创新活动，因此，必须加强课程的综合性和实践性，重视实验课教学，培养学生的实际操作能力。
目前国内的本科化学实验教材很多，但由于各学校的教学重点、学科发展方向、实验设备及条件差异较大，所以很难找到普遍适用的实验教材；多数情况是不同学校根据的教学基本要求，结合学校自身特点，编写适合学校使用的实验教材。由于各门实验课程均有自己的教材，有很多内容互相重复，而实验课程的学时有限，所以教材的实际使用率不是很高，给学生造成一定的负担，同时也造成较大的浪费。针对以上问题，我们经过调研，编写出版了《基础化学实验》，本教材包含无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验的实验基本要求、实验内容、常用化学数据、常用实验试剂的配制方法等内容，同时，根据我校多年的科研成果，适当增加了综合性、设计性、研究性实验内容，增加了对学生实际动手能力的训练。本书贯穿整个基础化学实验教学，对学生将来从事的工作亦有较大的参考价值。
本书将工科轻化工类的传统四大化学实验有机地融合在一起，配合理论课程的教学，注重学生动手能力的训练和培养，采用注重基础知识、注重基本操作技能训练的方式，循序渐进，加强能力的培养。本书所选用的实验内容涵盖了教学基本要求的所有内容，综合化学实验部分结合了我校和当前国内的一些研究热点，使学生能够接触到研究领域的最新知识，扩大学生的知识面，充分调动学生主动学习的热情，使他们能够更快地适应毕业后的工作岗位。本书编写时注意以科研促进教学，将科研成果尽快固化为最新的实验内容，以让学生在第一时间充分享受到科研对教学带来的创新思维，有利于学生科研精神的培养、创新能力的培育。其中的综合性、设计性、研究性实验，是我们总结近年教学、科研成果而编写的，经过教学实践的检验，效果非常明显，学生学习兴趣浓厚，综合能力大幅度提高。
本教材适用于化学工程、应用化学、环境工程、轻化工程、生物工程、食品工程、材料学等轻化工类工科相关专业。
本书由大连工业大学闵庆旺、侯传金和辽宁师范大学孙越担任主编，大连工业大学于智慧、李玲、许绚丽任副主编。参加编写工作的有闵庆旺（第1章、第2章2.1、实验一～实验三十二、实验八十九～实验九十五、附录一～附录二十、附录二十八～附录三十二）、侯传金（实验四十一～实验四十四、实验五十一、实验五十六、实验五十七、实验六十～实验六十二）、孙越（第4章4.1、实验六十九～实验八十八）、于智慧（实验三十三～实验三十五）、李玲（第3章3.1，实验四十八、实验四十九，实验五十二～实验五十五、实验六十四、附录二十一～附录二十七）、许绚丽（实验三十六～实验三十八）、张薷予（实验三十九～实验四十）、杨大伟（实验六十三、实验六十八，实验九十六～实验九十八）、付颖寰（实验五十九、实验六十五～实验六十七）、郭宏（实验四十五～实验四十七、实验五十、实验五十八）。
本书在编写过程中得到了大连工业大学各级领导的大力支持，特别是省级教学名师翟滨教授为本书的编写提出了宝贵的意见和建议，王岩和高世萍为本书出版打下了很好的基础，基础化学教学中心的广大教师也给予了很大的帮助，在此我们编写小组表示深深的谢意！
限于编者水平，书中难免有不当之处，敬请批评指正。
编者
2024年12月
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