《方物：隐藏在森林中的建造手册》 - 蔡潇刘欣然 - 湖南科技出版社 - 香港大書城

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『簡體書』方物：隐藏在森林中的建造手册

書城自編碼： 4145154
分類：簡體書→大陸圖書→科普讀物→生物世界
作者：蔡潇刘欣然
國際書號(ISBN)： 9787571034108
出版社：湖南科技出版社
出版日期： 2025-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开釘裝：软精装

售價：HK$ 44.0

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編輯推薦：

用菌丝在地下写代码、造家具、建房子，甚至还能生产培根！这本书将向你揭秘真菌界的“基建狂魔”操作。
?废弃牛仔变建材、咖啡渣长出花瓶、蘑菇皮革做包包…全球鬼才设计师手把手教你用菌丝玩转“废物高定”。
不用水泥不砍树，菌丝体泡沫能盖楼！这本书让你知道，你脚下的一坨不起眼的真菌“废料”也许能拯救地球。
这本书是写给未来材料革命的情书，你看完一定会感叹：原来人类几千年文明，不过是真菌玩剩下的！
多幅震撼全彩跨页大图，一场科学与美学的知识盛宴！
共生思维×材料转化×生态美学×跨界创新×科学可视化，一套思维升级心法，核心素养、前瞻思维悄然形成。今后，知识是无意义的，如何理解未来的生活才是关键。
这是美育革命宣言书，也是认知革命启动器！书中暗藏几十个跨学科知识锚点，用设计思维重构人类世，形成属于Z世代的生物美学世界观，培养解决复杂系统问题的元能力。

內容簡介：

在我们目力不及之处，真菌默默扮演着自然界的隐形建筑师，宛如神奇魔法师，主导着地球万物的分解与重建。本书将带领你踏入真菌统治的神秘地下王国，探寻它们如何从一根微小菌丝，编织出延绵森林的 “木维网”，并化身环保革命的颠覆性力量。你会惊叹于真菌用9天“种”出培根，用农业废料“长”出防火砖，将废弃家具“复活”成艺术品。这不是一本普通的科普书，而是一份未来材料宣言：菌丝体正在重塑多行业，为地球减负，和万物共生。

關於作者：

蔡潇：中央美术学院设计学院生物设计实验室负责人，as科学艺术研究中心创始人。曾担任多个科学艺术展策展人。著有《不完全人体手册》《想象另一种引力》《微观创想家：细菌的科学艺术之旅》等多部科学艺术类书籍。
刘欣然：as科学艺术研究中心研究员。毕业于鲁迅美术学院视觉传达设计专业。

菌丝辞典
导言
从一根菌丝开始：真菌的生命活动
适者生菌丝：影响菌丝生长的物质条件
当材料生长时：影响菌丝生长的环境因素
奇妙乖觉的菌丝体：菌丝体材料的设计应用
让菌丝尽情生长

內容試閱：

导言
人类了解真菌的历史并不漫长。1969 年，惠特克（R.H. Whittaker）提出了五界系统，真菌被独立分成了一界，和植物、动物、原生生物和原核生物并列，包括酵母、霉菌、菌菇类等。人类才开始真正注意到肉眼难见的真菌王国。
真菌的种类、数量都极其庞大，它们几乎可以生长在任何潮湿温暖的东西上。例如，生物体内、难以分解的木桩、谷物、土壤、葡萄酒、家具、腐烂的瓜果蔬菜……我们对真菌的认知总是和变质、疾病、剧毒相关。英国真菌学家威廉德莱塞尔海伊（William Delisle Hay）更是为此专门创造了一个术语——“真菌恐惧症”（fungophobia）。
实际上，真菌更像我们深藏不露的盟友。酵母是真菌给予人类最初的见面礼，青霉素也是真菌挽救人类性命的恩赠，蘑菇更是真菌奉献出的美味佳肴。土壤里真菌含量是衡量森林健康与否的关键指标，信息与物质通过菌丝网络在生态系统中流动，真菌还可以分解动植物尸体让营养在自然界循环……它们是微生物，但又是世界上最庞大的有机体；它们不只是腐烂和毒素，更是世界的创造者之一。虽然真菌间差异巨大，但它们大多是由细微的菌丝组成，它们所有伟大的生命活动都始于一根看不见的菌丝。

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