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| 編輯推薦： |
我们经常吃的蘑菇其实远不止是食物，它以前是火种，现在还能做皮革、当染料。这本书，让你知道蘑菇里面的门道有多深。
艺术和蘑菇能碰撞出什么火花？这本书里全是从古老手艺到现代设计的超酷创意，看一朵小小蘑菇如何跨越古今中外，成为无数艺术家的灵感源泉。
想知道怎么能让生活更环保、更有创意吗？带你纵览蘑菇在环保材料方面的创新应用，打开思路，紧跟可持续发展潮流，成为创意生活家。
多幅震撼全彩跨页大图，一场科学与美学的知识盛宴！
共生思维×材料转化×生态美学×跨界创新×科学可视化，一套思维升级心法，核心素养、前瞻思维悄然形成。今后，知识是无意义的，如何理解未来的生活才是关键。
这是美育革命宣言书，也是认知革命启动器！书中暗藏几十个跨学科知识锚点，用设计思维重构人类世，形成属于Z世代的生物美学世界观，培养解决复杂系统问题的元能力。
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| 內容簡介： |
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你以为蘑菇只是餐桌上的配角？那可太小瞧了它！从史前火种到未来材料，本书力证蘑菇始终是人类文明不可或缺的盟友：冰人奥茨行囊中的远古火种，是开启人类用火智慧的古老密码；科伦德山村延续千年的火绒皮革工艺，蘑菇是传承文化与技艺的关键一环；现代设计师借助蘑菇重塑人居环境，艺术家从40种蘑菇中提取出825种色彩……更有蘑菇造纸、生物塑料等前沿探索，不断拓宽人类可持续发展的边界。翻开这段蘑菇与人类文明的交织史，你对蘑菇的认知将被全面刷新。
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| 關於作者： |
蔡潇：中央美术学院设计学院生物设计实验室负责人，as科学艺术研究中心创始人。曾担任多个科学艺术展策展人。著有《不完全人体手册》《想象另一种引力》《微观创想家：细菌的科学艺术之旅》等多部科学艺术类书籍。
刘欣然：as科学艺术研究中心研究员。毕业于鲁迅美术学院视觉传达设计专业。
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| 目錄：
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蘑菇辞典
导言 在人类文明中绽放的蘑菇
第一章 撒向人间的火种
第二章 遗落在蘑菇中的皮革
第三章 一场火绒皮革的文艺复兴
第四章 蘑菇生万色
第五章 蘑菇造纸
结语 蘑菇生万物
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| 內容試閱：
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导言
蘑菇，几乎在人类诞生伊始，就常伴我们左右。早在距今几百万年前，文明尚未形成的旧石器时代，在西班牙马格德林（Magdalenian）文化遗址出土的人类牙齿上就已发现了蘑菇的残渣，这可能是人类最早食用蘑菇的历史;在距今 7000 年左右的拉德拉加（La Draga）新石器时代遗址中，人们挖掘出了被证实用于火种的蘑菇碎片;在距今约 5000 年的古埃及象形文字中有了关于蘑菇的记载;在中国，早在仰韶文化时期，人们便已大量采食蘑菇，并且在宋代，就有了专门详细介绍不同蘑菇特性的《菌谱》……
古时的人类对蘑菇有着宗教般的热忱。玛雅人和阿兹特克人将某种致幻菇视作“神的肉”（teonanacatl），并把蘑菇当作图腾来崇拜；在中国，古人也把灵芝视作能够起死回生的仙草。当时的人类绝不可能想到，蘑菇实际上只是庞大真菌王国的冰山一角，是部分真菌生命活动所产生的子实体，是我们肉眼可见的真菌形态。不论是伞状、笔状、耳状、舌状还是球状等，都被人们统称为“蘑菇”。它的出现是为了将数十亿的真菌孢子喷射到空气中，以达到寻找新的生存资源并快速繁殖的目的。
大多数人会误以为生长在土里不动不跑的蘑菇属于植物，实际上真菌被人类科学家独立分成一“界”，与植物、动物、原生生物和原核生物并列，包括酵母、霉菌、菌菇类等。真菌广布于世界，各门类物种之间的形态和生活史都有着很大的差异。它们大多数通过菌丝的延伸，在肉眼难及的地方编织网络、拓展栖息地。植物只需要阳光、土壤、水分就可以自发地利用光合作用制造养分，茁壮成长，而真菌和动物都是异养生物，不能自行制造食物，只能依赖其他物种存活。所以真菌会与动物、植物或其他真菌产生互利共生或寄生、腐生等交互作用，来获取生长所需的营养，去扩大它庞大的网络身躯，并将后代送出去开拓新的领地。这种对新领地殖民的渴望，将真菌带进了我们的视线内，一夜冒土的蘑菇是大多数真菌为繁殖孢子所进行的生命活动。
蘑菇作为真菌王国抛头露面的使者，给我们指明了地下庞大的生命之网。它深刻地塑造了人类文化，影响了人类历史进程。人类在重新审视蘑菇的同时，也在重新思考蘑菇改变我们世界的潜力。现在，人类逐渐将目光从“种植蘑菇”扩展到“用蘑菇创造”。蘑菇中蕴含的色彩奥秘被广泛挖掘并提取，天然不朽的蘑菇本色在染织艺术的世界大放异彩。此外，人们还成功地利用其制作出皮革、纸、染料、颜料、塑料泡沫包装、建筑材料等。越来越多的设计师和艺术家进入“用蘑菇创造”的领域，希望让这奇异的生命在人类文明进程中继续绽放。
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