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| 編輯推薦： |
“文津图书奖”“单向街书店文学家”提名
作家胡成的散文随笔新作
夜市街、咖啡馆、小吃店
8年，21城，175个角落
于《陇关道》《榆林道》《萧关道》外的
所有偶然瞬间的投影
每一个镜头都被剔透的语言所定格
在市井烟火的表象下的生命经验、人文表达、艺术质地
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| 內容簡介： |
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本书是作家胡成记录其在夜市街、咖啡馆、小食店等特定场景下所见所感的散文随笔集，集合了作家多年来于市井江湖间的偶然所遇。区别于作者以往作品中对历史古迹、金石典籍、前人羁旅的观照，本书笔法偏向散淡萧疏，侧重于捕捉即时一刻里的世态人情，既聚焦“个别”，也隐含“所有”，写的是“那些”人物，但相似的人又仿佛随处可见，既是当时当地的“偶然所遇”，也是人性驱使下的“理所当然”。这种看似不经意的风景流转和人物速写，更加接近生命的真实，是我们每一个人生存意义的精神根基，全书弥漫着一种既热闹又克制、既逍遥又落寞的浪漫气息。
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| 關於作者： |
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胡成，自由撰稿人，摄影师。著有《陇关道》《榆林道》《萧关道》《我已与一万株白桦相逢》等多部作品。
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| 目錄：
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目 录
夜市街 081
咖啡馆 181
小吃店 261
以及所有那些偶遇 355
后记
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| 內容試閱：
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后记
我喜欢观察周遭世界，我喜欢观察他人，捕捉他人的情绪。
这并非一种令人喜悦的能力，而是一种令人无奈的自卫，或许源自童年的创伤后应激障碍，唯有敏锐捕捉他人情绪，才能避免挨骂，才能避免挨打。所以我其实羡慕迟钝的人，唯有不曾经历惊惧，才能无需时刻警惕，无需警惕周遭的嘈杂，安然沉浸于自己的世界。
后来逐渐知觉，我之所以成为自由职业者，并非热爱自由，而是热爱孤独。
回避型人格，所有与人的交往，皆是负累。
作为自由职业的写作者，我却不能安坐书房写作。当然我也没有书房，但也不能安坐家中的任何角落写作，无法专注，无法起床，浑浑噩噩直到日暮，直到腹内虚空，然后起身去到夜市觅食。
那条夜市街，就在我家小区对面，穿过马路就是。卤菜、烧饼、糖馍、馄饨、稀饭、烤串、土豆片、牛肉汤、臭豆腐、鸡蛋灌饼、韭菜盒子……我曾经多么熟悉与热爱他们，直到决定减肥前的最后一刻，依然逐日逡巡其间，或者重油的油酥烧饼卷满烤肉，或者重油的鸡蛋灌饼塞满肉肠，再来一盒油炸臭豆腐，或者浓油赤酱的卤肉，步履匆匆地拎回家，铺陈饕餮。可是奶奶不在了，以前拎回家的还有馄饨与糖馍，哪怕小份的馄饨她也总说吃不完，蹒跚走去厨柜，拿来空碗，要分大半给我。
奶奶不在了，所有我曾熟悉的世界分崩离析，我越来越少回家，越来越少去夜市，看见卖馄饨的胖大姐我会难过，她或许也会奇怪我为什么忽然再也不买她家的馄饨。入夜，我会在城里漫无目的地游荡，然后随意哪家街边的小饭店凑合一餐，盖浇饭、水饺、或者各色荤素的快餐。时常太晚，等我吃完，老板起身打烊整条街。
若在旅途，我可以安坐各地的旅馆写作，似乎动荡可以给我安宁。若不在旅途，又必须写作，我只能去咖啡馆。我既不懂咖啡，也不爱咖啡，不爱一切苦味儿，不喝茶更吃不了草本蟾蜍般的苦瓜，所以去咖啡馆并不为咖啡，咖啡只是座位的花销，为的是咖啡馆中的嘈杂与动荡，而且没有一张床，唯有被迫专注于工作。
当然专注也有限，往往分神，观察周遭的他人，他人又往往过于吵闹，于是还能听见他们的言语。言语无形，所以大多他人不以吵闹为打扰，实则却似推搡，倒地不起我原本不多的专注。
这本书稿，就是我在夜市街、咖啡馆、小吃店以及他处记录的所有那些偶遇，所有我观察到的他人，以及所有他人的推搡。
虽然我自己喜欢这些记录——否则也不必记录——数年数度想要出版此书，又恐零乱与潦草，于是又数度气馁。感谢我的朋友，同为写作者的陕西人民出版社编辑晏藜，若非她的认可与接纳，所有这些记录也只能成为又一年的又一度气馁。
晏藜是陕南安康人，三月中旬我初去安康，老旧的老城区紧邻汉江南岸，老街道种满法国梧桐，像极了我家，老旧的老城区紧邻淮河南岸，老街道种满法国梧桐。我告诉她说：“我在安康呢，安康太像我家了。”许久不曾回去的她，告诉我关于安康的许多故事，告诉我安康是座铁路枢纽城市，火车站所在的汉江北岸，一切依附铁路而生，是迥异于汉江南岸的另外一个世界。而她就是属于北岸的那个世界，家人基本都在铁路系统，“我小时候在这个地方，就认为整个世界都是铁路的”。
她现在定居西安，汉江北岸换作渭河南岸，都是铁路的世界同样分崩离析。其实我的世界分崩离析之前，我也可以安坐家中写作，安坐在我那间连通阳台的狭小卧室，一张半米宽的板床，一张电脑桌，之间勉强塞下一把木椅。奶奶偶尔拎张小凳坐我身边，沉默不语，她逐渐听不见周遭世界的吵闹。
晴暖的午后，她会打开木门，放攀上阳台的阳光进屋。
夜市街
过年的时候，夜市另一条路口新开了一家转转小火锅，将近中年的女主人像拾掇自己的家一样把店面拾掇得干净亮堂。不大的店，座椅只有七八张，菜色也不多，按签计价，便宜的一块钱一签，贵的也不过三块钱，小料免费。
我吃过一次，晚上。
女人的老公显然是刚下班过来帮忙，白领穿着，脱了外套，敬而远之地收拾食客用过的餐盘，小心翼翼地生怕弄脏衣服。儿子趴在餐桌边写作业，见有客人进店，赶紧让座，等待客人选好位置，这才重新坐下，继续痛苦的家庭作业——从表情上来看，父子俩一样痛苦，一样做着不情愿却又不得不做的事情。
上次回来，门外贴着新广告，改成了自助，二十五块钱一位，鲜红硕大的字体透着热情与渴望。店里确实热闹了一些，几乎坐满。
水汽氤氲，没有看见他们的儿子。
刚才我让奶奶独自倚坐在沙发，自己匆忙过去夜市给她买碗馄饨。小跑着回来，路过那家店，二十五块钱自助的广告还在，店门落锁，店内黑漆漆、空荡荡。
他们之前，那是间水果店，水果店再前是家开了很多年的小饭馆。
偶尔我会带着奶奶过去吃午饭，同出小区，同过马路，两三个热菜，一盆汤。奶奶总会觉得太花钱，总埋怨菜点太多，舍不得浪费一点儿。相熟的服务员大姐总是很殷勤，殷勤地迎来送往，我们同过马路回家，或者绕着小区走上一圈，总有阳光。
那会儿多好。
淮南 2019.11.05 18:51
咖啡馆
我刚起身，一个女孩子蹦蹦跳跳地拉着她的男朋友坐下来。刚走出一步，听见女孩子说：“可是谁给我们拍照呢？”
“我给你们拍吧。”
“谢谢呀！”女孩子掏出她的手机，试看一眼，忙不迭在裙摆上擦干净镜头，再递给我。
手机屏幕中，女孩子双手挽紧男孩子的胳膊，头靠在他的肩头，开心地笑起来。男孩子却有些拘谨，想笑却又害羞。
有些恍惚，仿佛许多年前的自己正在自拍。
西安 2022.09.13 21:28
小吃店
下楼，花干夹了个馍。
将近午夜的凤翔，甚至大什字也寂无一人。
小吃街的摊位也收得差不多了。
卖夹馍的夫妻俩，六十左右年纪，男人腿有些跛，以至于俩人看起来都不太高。穿同样的黑衣服，系同样的红围裙，一辆酱色的电动三轮车，车斗支着案板烤炉。
女人和面、揉面，揪出面剂子，擀成饼坯，男人接过来，饼铛烙熟，然后码在炉膛的铁箅子上焙烤。
饼铛上热着两口平底锅，一锅花干，一锅酱汁肉与卤蛋。卤汁冒着淡漠的热气，就像没有生意的时候夫妻俩四散张望的眼神，空洞而飘忽。一阵夜风，倏忽吹散。
没有散的食客，一桌吃炒面的外卖小哥，油大量多，囫囵吞下，不知道下半夜是一场梦，还是一场东奔西走。另一桌坐着三个年轻人，两男一女，其中有一对儿，染着同样沙色的头发。不知道三个人之间有什么问题，在讨论，在争执。桌上三瓶啤酒，三只酒杯，三杯泡沫散尽也待不到曲终人散的酒。
东边半空，一轮中秋的月。
凤翔 2021.09.21 23:23
以及所有那些偶遇
回到彬州，雨势愈浓，徒步去邮局盖邮戳。
撑伞走到公刘街，迎面看见一个老汉，一身黑衣，戴一顶黑布自缝的瓜皮帽，背着收荒的编织袋，冒雨走来。
雨，匿迹于他的一身黑衣，可是酱色的脸上却滴着水。
我想要不要把我的伞给他？我可以再去买一把？可是他双手拽着肩头沉重的编织袋口，哪里还能打伞？我要不要送他一程？
他认出了屋檐下避雨的女人，大概是他的街坊，于是也走过去，雨不再淋在身上。
屋檐诚恳而坦然，不像我。
彬州 2021.09.27 21:08
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