《四季和食》 - 巽好幸 - 生活.读书.新知三联书店 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』四季和食

書城自編碼： 3215841
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→饮食文化
作者：巽好幸
國際書號(ISBN)： 9787108063335
出版社：生活.读书.新知三联书店
出版日期： 2018-07-01

書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 51.1

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《鱼缸实验：焦虑爱好者的生存指南》
售價：HK$ 61.6

《我能把生活过得很好》
售價：HK$ 54.8

《何以大明：历史的局内人与旁观者（一部充满人性温度与历史洞察的大明群像史诗；十八位人物，帝王、巨富、权宦、狂士、文人、英雄……他们是历史的书写者，也是历史的旁观者；明史学者章宪法最新力作。）》
售價：HK$ 97.9

《新民说·管理者为何重要：无老板公司的险境》
售價：HK$ 96.8

《宇宙（第二卷）科学元典丛书》
售價：HK$ 107.8

《了不起的创作者：保持创造力的10堂启发课》
售價：HK$ 64.9

《爱得太多的父母：14组家庭，20年追踪的家庭教育调查实录》
售價：HK$ 65.8

《人偶游戏（东野圭吾竟然写过这种惊悚悬疑之作）》
售價：HK$ 65.8

建議一齊購買：

HK$ 125.0
《时光之魅》

HK$ 110.8
《从迦太基到迈锡尼》

HK$ 63.9
《书店漫游》

HK$ 79.5
《中古华北饮食文化的变迁》

HK$ 63.9
《新知文库30·大背叛：科学中的欺诈》

內容簡介：

出汁、冬、牡丹虾、烤星鳗、早寿司、熟寿司、金枪鱼生鱼片、荞麦面、河豚这是日本著名地质学家巽好幸在一年12个月内享用的美食清单。本书展示了日本美食的季节感，还结合地质学的知识，讲述了这些美食的风土环境。在作者看来，正是由于日本列岛地处地球的活动带上，才诞生了日本的美食。
无论是和食的季节性，亦或是孕育和食的地理风貌，都回归到*本源的一点：食物是自然的造化。本书也透露出日本人对于自然的态度：接受自然的馈赠，同时也接受自然的磨难。
本书视角新颖独特，既可以跟着作者领略地道的日本美食，又能知悉有趣的地质学知识。

關於作者：

巽好幸
1954 年出生于大阪。日本神户大学研究生院理学研究科教授，岩浆学者，科普书作家。2011 年获日本火山学会奖。主要著作包括《为什么只有地球存在大陆与海洋》（岩波书店）、《简明易懂聊地球运动》（河出书房新社）、《地球的内部正在发生着什么？》（幻冬舍新书）、《安山岩与大陆的起源》（东京大学出版会）、《沉降带的岩浆学》（东京大学出版会）等。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.