《食盐03·蛋的料理》 - 任芸丽 - 中信出版社 - 香港大書城

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『簡體書』食盐03·蛋的料理

書城自編碼： 3205379
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：任芸丽
國際書號(ISBN)： 9787508689005
出版社：中信出版社
出版日期： 2018-08-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 68.2

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編輯推薦：

1．高级又朴素的全蛋宴来啦！有蛋就有全世界，54道蛋餐，甜的咸的简单的复杂的，专职拯救黑暗料理。
2．任芸丽、河马、厨花君各路美食大神为蛋发声，更有20岁医学生的新潮蛋餐：梵高的星空、吃豆人、自由女神没有什么鸡蛋不能做。
3．全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度真蛋粉就要了解蛋的全部。

內容簡介：

食盐MOOK __ 带着一颗有成熟度的好奇心探索美食与生活

蛋__ 世界上使用*广泛的食材之一。
中国人用蛋可以制作数之不尽的美味。
煮蛋、煎蛋这些基本的蛋料理要怎样做才完美？
还有多少美味的蛋料理你没有尝试过？
这次，我们就从*常见的蛋开始，发现一段神奇的美食之旅吧

關於作者：

乐生活空间素味乐生活新媒体主编
食盐MOOK 主编
《贝太厨房》杂志前主编
新浪微博粉丝约1330000
一直播粉丝约1340000, 直播视频平均观看约超2000000
次
小红书粉丝约140000
任芸丽代表作品《吃情十物》《甜蜜食堂》食盐MOOK

Cooking
且说蛋事
玩儿蛋12种经典玩儿蛋法
早餐蛋12道
正餐蛋13道
食蛋不见蛋6道
甜蛋4道
蛋糕5道
趣蛋派对8道
装饰你的派对

Column
世界各地蛋闻、蛋伴侣5则

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