《超市经营基础（第2版）》 - 闻学编 - 中国科学技术大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』超市经营基础（第2版）

書城自編碼： 3150453
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：闻学编
國際書號(ISBN)： 9787312030581
出版社：中国科学技术大学出版社
出版日期： 2018-08-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 49.7

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《高职经管类精品教材：超市经营基础（第2版）》既涵盖了企业经营的一般内容，又涵盖了超市经营管理的特定内容，重点着眼于与企业经营运作过程密切相关的各种问题。本书内容均是现实运作中将要面对的问题，有着很高的实用价值；同时注重吸收国外的先进研究成果，为读者介绍了不少世界著名企业的宝贵经营管理经验。因此，在编写本书时，作者以一个导向，两个突出为原则，即以信息前沿、通俗实用、博采众长、符合国情为导向，坚持突出超市经营管理的行业特点和业态特点，突出超市经营管理的应用性和操作性，力求做到理论联系实际，使学生学以致用。本书从我国超市经营的实际情况出发，是一本专为超市从业人员和对商业管理感兴趣的读者精心打造的关于超市日常运营与规范管理的实务手册。

內容簡介：

《高职经管类精品教材：超市经营基础（第2版）》较系统地介绍了超市员工需要了解、熟悉、掌握的一系列经营管理的基础性知识，以及超市经营管理方面的一般规律、专业术语、业务流程、商品陈列、产品标志要求、食品卫生规定、服务规范、库存管理、促销管理等操作性内容。
《高职经管类精品教材：超市经营基础（第2版）》在注重教学内容先进性、实用性和可操作性的同时力求体现管理知识的完整性和系统性，教材内容表达形式尽可能程序化，理论联系实际，并通过案例与训练来强化和提高学生技能。
本书可作为高等职业院校经济管理类专业的教材，以及商业企业员工的培训教材，也可供商业企业经营管理者参考。

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