《红茶绘本》 - [日]大西进著 [日]平泽摩里子绘 - 中信出版社 - 香港大書城

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『簡體書』红茶绘本

書城自編碼： 3064708
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者： [日]大西进著 [日]平泽摩里子绘
國際書號(ISBN)： 9787508677972
出版社：中信出版社
出版日期： 2017-10-01
版次： 1
頁數/字數： /260000
書度/開本： 32开釘裝：精装

售價：HK$ 55.1

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編輯推薦：

1、本书是国内首次用绘本形式将红茶冲泡与享受红茶时的美好氛围呈现出来的红茶绘本！由日本著名红茶达人大西进与人气插画家平泽摩里子联手献给对茶文化感兴趣者与红茶爱好者的精品红茶指南。简单易行的冲泡方法步骤，在温暖明亮风格的手绘插图呈现下，给你前所未有的红茶体验。
2、书本淡淡红茶香，给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物！
简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图，将享受红茶时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致，只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的茶香，如果亲自动手，也会在十分钟内学会关于红茶的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物，也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的绝佳礼物。
3、日本高人气、零门槛的超简单红茶实操书！
本书作者大西进先生是日本红茶专家，他的红茶店以及红茶课程吸引了源源不断的追随者。而平泽摩里子小姐的插画一直备受日本和我国年轻读者的喜爱。他们两个联手创作的红茶绘本，文字简洁凝练、插画温暖治愈，堪称红茶爱好者的不二之选。

內容簡介：

闲暇的分秒之间，冲一杯红茶，看慢慢舒展的茶叶，在壶中飘扬；
洁白杯子里，慢慢晕染开的那一抹漂亮的红色，晶莹剔透；
捧起亲手冲泡的一杯好红茶，吹吹热气，喝下一口，顺着喉咙喝下去的那一瞬，仿佛身心都通畅了，情绪也为之放松了。
这么好喝的红茶，这么身心都得到放松的泡茶体验，很难获得吗？
不，红茶做法各式各样，红茶种类多种多样，红茶冲泡工具方便易得，给自己和心爱的TA冲一杯自己和TA都满意的红茶，这种*棒的体验，在大西进的简约的叙述和平泽摩里子生动手绘下，将会轻松享受到。
本书介绍了红茶的的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响红茶口味的要素，用手绘图指明了红茶的不同冲泡方法和不同口味红茶中各种成分的搭配，并详细图解了红茶制作过程。掌握好诀窍，再有几件器具，冲一杯好红茶的魔法，马上就能纳入囊中，让我们一起开启红茶奥妙之旅吧。

關於作者：

大西进
一九七六年生于群马县。大学毕业后，从事过红茶专卖店业务，二〇〇五年起，开始零售批发红茶，并在静冈县沼津市开办红茶坊Teteria，分享品味红茶的乐趣。著有《Teteria流红茶》（讲谈社），《第一杯红茶》（小社）。

平泽摩里子
插画师。东京都出生。参与过广告、杂志、装帧等工作，无论国内国外，探访各种兴趣所在的人物、街道，用绘画和文字制作成册。著有《旅行与甜品，不时的下午茶》（河出书房新社）、《意大利往事旅途奇缘母亲、葡萄酒与热情》（集英社）、《去画廊的那些日子》（PIE B〇〇KS）、《白》（小社）等。

一、红茶到底为何物？
橙白毫（OP）
碎橙黄白毫（BOP）
CTC
二、冲一杯红茶
用茶包做一杯美味的奶茶
泡红茶所需的工具
用OP来做一杯纯红茶
用BOP来做一杯纯红茶
用BOP来做一杯奶茶
用CTC来做一杯奶茶
红茶的保存方法

三、悠然自得的享用红茶
平日美食之余，也来享用一下红茶吧。
冰红茶的做法
用保温杯做冰红茶的方法
冰奶茶的制作方法

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