《实用发酵工程技术（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材）》 - 藏学丽 - 中国医药科技出版社 - 香港大書城

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『簡體書』实用发酵工程技术（全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材）

書城自編碼： 2946580
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者：藏学丽
國際書號(ISBN)： 9787506787963
出版社：中国医药科技出版社
出版日期： 2017-01-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 56.6

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內容簡介：

本书是中国医药科技出版社十三五规划教材之一，根据《实用发酵工程技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖菌种选育与保藏、培养基的制备、灭菌、种子的扩大培养、微生物发酵工艺的控制等内容。本书具有使发酵技术教学和企业生产相对接特点，借鉴了生产、建设、管理和服务*线的新技术、新工艺、新要求、新规范，因此与企业发展保持动态跟进，适应新形势，使该教材形成完善的知识体系。保持教材具有一定的超前意识和前瞻性。同时，教材编写过程中突现高职教育工学结合的教育特点。
本书供药品生产技术、药品生物技术专业、药学专业、生物制药、生物技术等专业使用。

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