《酒店服务实战》 - 张玉欣 - 武汉大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』酒店服务实战

書城自編碼： 2695166
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者：张玉欣
國際書號(ISBN)： 9787307167414
出版社：武汉大学出版社
出版日期： 2015-11-23
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 204页
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 59.2

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目录
模块一职业素养（1）
任务一具备良好的职业道德（1）
任务二提高自己的职业意识（10）
任务三养成良好的职业习惯（19）
任务四具备娴熟的职业技能（34）
模块二前厅（44）
任务一礼宾服务（44）
任务二总台接待（57）
任务三总机服务（63）
任务四商务中心（71）
任务五大堂副理（76）
模块三客房（88）
任务一楼层服务（88）
任务二公共区域保洁服务（95）
任务三房务中心（101）
任务四洗衣服务（105）
任务五会议服务（110）
模块四餐饮（118）
任务一迎宾（118）
任务二点菜（130）
任务三传菜（139）
任务四宴会服务（144）
任务五酒吧服务（156）
任务六咖啡厅服务（161）
模块五销售（171）
任务一电话销售和开发新客户（171）
任务二客户访问和挂账（177）
任务三现场介绍酒店设施及会议销售（181）
任务四团队接待及重点宾客接待等级划分（190）
任务五大型活动安排（195）
参考文献（204）

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