《商品学概论（修订本）》 - 陈李苓 - 中国商业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』商品学概论（修订本）

書城自編碼： 2547406
分類：簡體書→大陸圖書→管理→市場/營銷
作者：陈李苓
國際書號(ISBN)： 9787504423023
出版社：中国商业出版社
出版日期： 2012-09-01
版次： 2 印次： 9
頁數/字數： 301/251千字
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 49.6

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編輯推薦：

盛显欣主编的《商品学概论修订本》以商品使用价值为立足点，以商品质量为重点，着重阐述了商品概念，商品分类，商品质量，商品标准，商品鉴定，商品成
分、结构和性质，产品开发，商品包装，商品储运与养护等内容。本书突出实用性和实践性，减少了一些理论推导，添加了最新的商品学信息；在课后思考题的设计
中，突出实训内容和实际问题。为了增强本书的可读性，在具体内容的安排上，加入了“案例导入”和“背景知识”，还将每一章的内容按照“知识要点”
、“能力要求”和“相关知识”的层次来安排。这样便于启发学生的思维，培养应用知识分析解决实际问题的能力。

第一章绪论
第一节商品学的产生和发展
第二节商品及其内涵
第三节商品学研究的对象和任务
第四节商品学研究的内容和研究方法
第五节学习商品学的重要意义
第二章商品质量
第一节商品质量的概念及其意义
第二节商品质量的基本要求
第三节决定和影响商品质量的因素
第四节商品质量管理与质量监督
第三章商品分类
第一节商品分类及其作用
第二节商品分类标志
第三节商品分类体系
第四节商品目录和商品代码
第四章商品标准
第一节商品标准和商品标准化
第二节商品标准的作用与分类
第三节商品标准的制定
第四节产品质量监督与认证
第五章商品鉴定
第一节商品鉴定的概念与作用
第二节商品鉴定的基本层次
第三节商品鉴定的基本方法
第四节商品鉴定的抽样方法
第五节商品的品级
第六章商品成分、结构和性质
第一节研究商品成分、结构和性质的意义
第二节商品的基本化学成分
第三节商品结构
第四节商品的性质
第七章产品开发
第一节产品寿命周期
第二节产品开发及其作用
第三节新产品开发的要求和方式
第四节产品开发程序
第八章商品包装
第一节商品包装及其作用
第二节商品包装的种类与包装材料
第三节商品包装标准化
第四节商品包装标志
第五节商标
第九章商品储运与养护
第一节商品储存
第二节商品运输
第三节商品养护

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