《前厅与客房管理（第二版）》 - 蔡万坤编著 - 北京大学出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』前厅与客房管理（第二版）

書城自編碼： 2389897
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：蔡万坤编著
國際書號(ISBN)： 9787301238813
出版社：北京大学出版社
出版日期： 2014-04-01
版次： 2 印次： 1
頁數/字數： 317/479000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 98.8

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《中国书法之美：汉字美的历程》
售價：HK$ 136.8

《葡萄酒与战争：法国人与纳粹的斗争(格致·格尔尼卡) 》
售價：HK$ 73.2

《 2025年版中华人民共和国药典（1~4部）》
售價：HK$ 4875.4

《清华简《系年》综合研究（全二册）》
售價：HK$ 552.2

《微渺人生》
售價：HK$ 80.2

《具身情绪：如何借助身体化解情绪困境》
售價：HK$ 105.0

《卢浮幽灵》
售價：HK$ 82.6

《思接千载：115件文物里的古代中国》
售價：HK$ 269.0

建議一齊購買：

HK$ 259.6
《刑法学（第四版）》

HK$ 64.8
《高等师范院校公共课教育学教材：教育学基础第3版》

HK$ 79.6
《无土栽培教程（第2版）》

HK$ 73.8
《中医基础理论（新世纪全国高等中医药教材）》

HK$ 339.2
《算法导论（原书第3版）（全球超过50万人阅读的算法圣经！算法》

編輯推薦：

本书以饭店前厅与客房管理理论为指导，以饭店管理业务为中心，以客人住店活动过程为主线，系统介绍了饭店前厅与客房管理专业知识和科学方法。本书可作为高等院校旅游管理专业和饭店管理专业教材，也可作为饭店管理人员的培训教材和专业工作指导用书。

內容簡介：

關於作者：

蔡万坤，旅游专业资深教授。曾任北京市旅游战略规划课题组负责人，国家旅游局企业管理课题、质量标准课题总负责人，北京市旅游专业职称评审委员会副主任。

第一章前厅与客房管理导论
第二章前厅与客房部门的预算管理
第三章前厅部客房预订业务管理
第四章前厅部柜台借贷业务
第五章前厅客房关系和礼宾服务管理
第六章前厅商务、总机及部门档案管理
第七章客房部楼层客房房务管理
第八章客房部公共卫生业务管理
第九章客房部洗衣房的业务管理
第十章前厅与客房设备用品管理
第十一章客房商品出租价格管理
第十二章前厅与客房部门核算与经济效益

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.