《有机化学（普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材）》 - 孙景琦 - 中国农业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』有机化学（普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材）

書城自編碼： 2248233
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：孙景琦
國際書號(ISBN)： 9787109177147
出版社：中国农业出版社
出版日期： 2013-07-01

頁數/字數： 297页
書度/開本： 16开

售價：HK$ 87.5

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內容簡介：

《有机化学（普通高等教育农业部十二五规划教材）》是普通高等教育农业部“十二五 ”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材。
全书共分15章，主要包括烃类化合物、烃的衍生物、天然有机化合物和有机化合物的波谱知识等内容。本书着重介绍了有机化学的基础知识和基本理论，突出了各类官能团的结构和性质的关系；系统阐述了各类有机化合物的分类、命名、结构、理化性质、合成方法及其应用，有机化合物各种类型的异构现象，典型有机化学反应历程。全书注重与农业科学及相关学科的关系，反映了本学科的新技术和新进展。每章后附有习题，习题中增加了较多的选择题和填空题，与考试题型相适应。本教材另配有有机化学实验教学用书。
《有机化学（普通高等教育农业部十二五规划教材）》可作为高等农林院校各相关专业的有机化学教材，也可作为农业科技工作者及广大考研者的参考用书。

第一章绪论
一、有机化合物和有机化学
二、有机化学与生命科学的关系
三、有机化合物的特点和特性
四、有机化合物中的共价键
五、有机化学中的酸碱概念
六、有机化合物的一般研究方法
七、有机化合物的分类
习题
第二章饱和脂肪烃
第三章不饱和脂肪烃
第四章芳香烃
第五章旋光异构
第六章卤代烃
第七章醇、酚、醚
第八章醛、酮、醌
第九章羧酸及其衍生物和取代酸
第十章含氮和含磷化合物
第十一章杂环化合物和生物碱
第十二章油脂和类脂
第十四章氨基酸、蛋白质和核酸
第十五章有机化合物波谱知识简介
主要参考文献

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