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| 編輯推薦： |
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《包装应用化学》本书唯一一本将包装专业知识与化学知识相结合的一本书，内容实用、深度适中。非常适合包装专业作为有关化学基础课程的教材。
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| 內容簡介： |
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《包装应用化学》本书以包装工程学科背景，将化学的相关知识与包装专业知识相结合，主要介绍了高分子的合成方法、结构特征、使用性能等相关内容。
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| 目錄：
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第1章 绪论
1．1 包装材料与化学的关系
1．1．1 传统包装材料与化学
1．1．2 包装新材料与化学
1．2 包装技术与化学的关系
1．2．1 传统包装技术与化学
1．2．2 智能包装技术与化学
1．3 绿色包装与化学的关系
1．3．1 绿色技术
1．3．2 绿色材料清洁生产与制造
1．3．3 包装废弃物处理
思考题
第2章 高分子概述
2．1 高分子的含义及基本特性
2．1．1 高分子的含义
2．1．2 高分子的基本特性
2．2 高分子化合物的分子量及分子量分布
2．2．1 分子量
2．2．2 分子量分布
2．3 高分子化合物的分类及命名
2．3．1 高分子化合物的分类
2．3．2 高分子化合物的命名
2．4 高分子科学发展及趋势
思考题
第3章 高分子化合物的合成反应
3．1 连锁聚合反应
3．1．1 自由基连锁均聚合反应
3．1．2 自由基链锁共聚合反应
3．1．3 阳离子聚合反应
3．1．4 阴离子聚合反应
3．1．5 配位聚合反应
3．1．6 连锁聚合反应的特点
3．1．7 聚合方法
3．2 逐步聚合反应
3．2．1 单体结构
3．2．2 缩聚反应的机理
3．2．3 缩聚反应的特点
3．2．4 缩聚过程中的副反应
3．2．5 缩聚反应的实施方法
思考题
第4章 高分子的化学反应
4．1 高分子化学反应的类型及特点
4．1．1 高分子化学反应的类型
4．1．2 高分子化学反应的特点
4．2 聚合度不变的反应
4．2．1 纤维素的羟基衍生化反应
4．2．2 醋酸乙烯酯的制备反应及缩醛化
4．2．3 壳聚糖的制备反应
4．3 聚合度变大的反应
4．3．1 交联反应
4．3．2 接枝反应
4．3．3 扩链反应
4．4 聚合度变小的反应
4．4．1 光降解
4．4．2 热降解
4．4．3 氧化降解
4．4．4 化学降解
4．4．5 生物降解
思考题
第5章 高分子化合物的结构
5．1 概述
5．1．1 高聚物的结构特点
5．1．2 高聚物的结构内容
5．2 高分子链结构
5．2．1 高分子间的作用力
5．2．2高分子链的柔顺性
5．3 高分子化合物的聚集态结构
5．3．1 非晶态结构
5．3．2 结晶态结构
5．3．3 取向态结构
5．3．4 液晶态结构
5．3．5 高分子“合金”态结构
5．4 葛聚物的力学状态
5．4．1 高聚物的三种力学状态
5．4．2 线型非晶相高聚物的力学状态
5．4．3 线型晶相高聚物的形变一温度曲线
5．4．4 体型高聚物的力学状态
思考题
第6章 高分子材料的力学性能
6．1 玻璃状态的力学性能
6．1．1 强度与破坏
6．1．2 影响聚合物力学性能的因素
6．2 高弹态的力学性能
6．2．1 聚合物的高弹性
6．2．2 影响橡胶弹性的因素
6．2．3 橡胶的使用温度范围
6．2．4 硅橡胶
6．3 黏弹态的力学性能
6．3．1 黏度
6．3．2 葛聚物的流变性
思考题
第7章 高分子材料的其他性能
7．1 聚合物的溶解性能
7．1．1 聚合物的溶解过程
7．1．2 影响高聚物溶解度的因素
7．1．3 高分子在溶液中的构象及其特征
7．2 聚合物的热性能
7．2．1 聚合物的耐热性
7．2．2 聚合物的热稳定性
7．2．3 聚合物的导热性
7．2．4 聚合物的热膨胀
7．3 聚合物的阻气性能
7．3．1 聚合物阻气机理
7．3．2 影响聚合物阻气性能的因素
7．3．3 提高聚合物阻气性能的方法
7．4 聚合物的电学性能
7．4．1 聚合物的导电性能
7．4．2 聚合物的静电现象
思考题
第8章 聚合物表面与界面
8．1 表面张力与表面能
8．1．1 基本概念
8．1．2 影响表面张力的因素
8．2 润湿
8．2．1 润湿的类型
8．2．2 Y0ung公式
8．2．3 各种实际固体表面的润湿
8．3 聚合物表面与界面
8．3．1 聚合物表面与界面热力学
8．3．2 粘接
8．4 聚合物表面改性技术
8．4．1 表面接枝
8．4．2 火焰处理
8．4．3 等离子体处理
思考题
第9章 基于生物质的环境友好高分子
9．1 纤维素
9．1．1 纤维素的结构
9．1．2 纤维素的性质
9．1．3 纤维素的应用
9．2 淀粉
9．2．1 淀粉的结构
9．2．2 淀粉的性质
9．2．3 淀粉的应用
9．3 甲壳素及壳聚糖
9．3．1 甲壳素及壳聚糖的结构
9．3．2 甲壳素及壳聚糖的性质
9．3．3 甲壳素及壳聚糖的应用
9．4 大豆蛋白
9．4．1 大豆蛋白的结构
9．4．2 大豆蛋白的性质
9．4．3 大豆蛋白的应用
9．5 聚乳酸
9．5．1 聚乳酸的合成方法
9．5．2 聚乳酸的性质
9．5．3 聚乳酸的应用
思考题
参考文献
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| 內容試閱：
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化学是人们开展包装设计、包装制造等必备的基本知识，其理论及方法在包装材料、包装技术、包装印刷技术等方面应用广泛，特别是包装材料的性能、使用、开发、回收处理等直接由化学知识指导，一些新的包装技术如智能包装等也是在化学原理的基础上发展而成的。
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