《茶学研究法（全国高等农林院校“十一五”规划教材）》 - 叶乃兴主编 - 中国农业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』茶学研究法（全国高等农林院校“十一五”规划教材）

書城自編碼： 2223438
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：叶乃兴主编
國際書號(ISBN)： 9787109160217
出版社：中国农业出版社
出版日期： 2011-11-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 295/468000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 116.5

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內容簡介：

《全国高等农林院校十一五规划教材：茶学研究法》的内容涉及中国茶学科技发展简史、茶学教育与科研、茶学科研选题与项目的申请、茶学试验的基本要求与原则、茶学常用试验设计与样品采集、茶学研究与仪器分析、茶学数据资料的整理与分析、茶学科技论文写作、茶学科技论文的编辑与发表、茶业经济研究方法以及茶产业的现代化与知识产权保护，适用于高等院校培养茶学专业人才的教学用书（可根据茶学不同专业方向，选择相关章节进行教学），也适用于茶学科技工作者和专业技术人员学习参考。

前言
绪论
一、科学研究的基本类型
二、茶学研究的意义
三、茶学试验的特点
思考题
主要参考文献
第一章中国茶学科技发展简史
第一节古代经验茶学科技
一、古代茶树栽培科技
二、古代茶叶加工科技
第二节近代经验茶学科技
一、近代茶树栽培科技
二、近代茶叶加工科技
第三节现代试验茶学科技
一、现代茶树栽培科技
二、现代茶叶加工科技
思考题
主要参考文献
第二章茶学教育与科研
第三章茶学科研选题与项目申请
第四章茶学试验的基本要求与原则
第五章茶学常用试验设计与样品采集
第六章茶学研究与仪器分析
第七章茶学数据资料的整理与分析
第八章茶学科技论文写作
第九章茶学科技论文的编辑与发表
第十章茶叶经济研究方法
第十一章茶产业的现代化与知识产权保护

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