《中国大型真菌彩色图谱》 - 袁明生 - 四川科技出版社 - 香港大書城

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『簡體書』中国大型真菌彩色图谱

書城自編碼： 2149829
分類：簡體書→大陸圖書→自然科學→生物科學
作者：袁明生
國際書號(ISBN)： 9787536477124
出版社：四川科技出版社
出版日期： 2013-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 564/120000
書度/開本： 16开釘裝：精装

售價：HK$ 1139.5

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編輯推薦：

　袁明生、孙佩琼主编的《中国大型真菌彩色图谱精》使用的是实地拍摄的原色图，其所示大型真菌的体态风姿和色泽，给予您直观而逼真的视感。将这样的图按一定的分类次序汇编成册，使分散的、难见到的各种大型真菌集中展现在您的眼前，给您认识和了解大型真菌提供了直观的资料，定能助您增长与丰富茵物学科知识；而且其种类的多样性，五彩缤纷的色泽，婀娜多姿的体态，又可大饱眼福，增加乐趣，激发您对大自然的热爱，获得自然美的艺术享受。

內容簡介：

　袁明生、孙佩琼主编的《中国大型真菌彩色图谱
精》包括以下内容：第一部分总论，介绍大型真菌及其分类地位、生物学性状和经济意义等学科知识。
　第二部分按类列示出1
178种含亚种、变种和待定种，隶属于260属，47个科大型真菌及其相应的彩图和文字记述。载有原色彩图2
359幅。文字记述依次为图的标本举证含采集地点、海拔高度、植被、生长基质、采集日期、采集号和馆藏号及已知国内分布省区、经济意义和化学成分等研究资料；附录：
①359种野生大型真菌水解蛋白氨基酸百分含量表； ②已知Wolfiporia
COCOS茯苓所含39个三萜类化合物和23个多糖类化合物表；③已知Ganoderma spp
．灵芝所含的112个三萜类化合物表；④已知 Dictyophora echinovolvata棘托竹荪挥发油中29
个化合物及其乙酸乙酯提取物中58个化合物表；⑤已知Amanita鹅膏属的22个肽类毒素及其部分结构式；⑥主要参考文献；⑦拉丁文学名含汉文名索引。
　本书把难见到的、分散于自然界的各种大型真菌，用原色图的形式集中展现在您的眼前，使您能目睹各种大型真菌的真容艳貌，加上文字记述，特别是吸纳了大量的化学研究成果，展示大型真菌丰富的化学成分及其结构的多样性、新颖性与独特性，定能助您增长与丰富菌物学科知识，激发您对大自然的热爱，获得自然美的艺术享受。《中国大型真菌彩色图谱精》是社会各界人士和各级学校师生获得与丰富菌物学科知识，认识生物多样性，提高菌物文化素质的有益读物；也为大型真菌资源开发利用工作者提供了丰富的大型真菌类资源资料，为有关科研工作者提供了大量的研究材料，因此，具有很高的科研价值、实用价值和收藏价值。

第一部分总论
一大型真菌及其分类地位
二大型真菌的生物学性状
三大型真菌的经济价值
1．食用大型真菌
1蛋白质与氨基酸
2糖类
3有机酸
4脂类
5核酸
6维生素
7矿质元素
8鲜香风味成分
2．药用大型真菌
1多糖和糖肽类化合物
2萜类化合物
3生物碱
4其他化合物
3．菌根大型真菌
4．大型真菌在维持生态平衡中的作用
5．有害大型真菌
第二部分 1178种大型真菌
附录

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