《字里行间美味：百分百巧克力》 - [法国 - 译林出版社 - 香港大書城

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『簡體書』字里行间美味：百分百巧克力

書城自編碼： 2084685
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者： [法国
國際書號(ISBN)： 9787544736503
出版社：译林出版社
出版日期： 2013-06-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 104/72000
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 105.5

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編輯推薦：

创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱，收纳悬挂自如，实用方便！
卡片在手，即使菜鸟也能做出美味
绝对不掉范儿的礼品菜谱书
编辑推荐：
至爱滋味，甜蜜品味，甜言蜜语抵不过巧克力的诱惑，
爱他（她）就送上亲手制作的巧克力甜点吧。
巧克力杏仁布朗尼
巧克力螺旋饼
巧克力粉塔
杏仁巧克力蛋糕
巧克力软糖小塔
……
50种巧克力甜点的做法
1. 字大清晰，操作步骤明确详细，读者一学便会；
2. 所选择的每道菜谱都是经典实用且有所创新、操作简单的，可操作性强；
3. 食材都是可以在市场上买到的；
4. 图片精美逼真，令人垂涎三尺；
5. 版式新颖别致，图文并茂，令人有耳目一新的感觉；
6. 采用卡片的装帧形式，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂；
7. 特别适合作为礼品赠送友人。

內容簡介：

这是一本关于巧克力甜点做法的精美卡片书，主要包括巧克力杏仁布朗尼、巧克力螺旋饼、巧克力粉塔、杏仁巧克力蛋糕、巧克力软糖小塔等巧克力甜点的做法，每个甜点一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房必备宝典，又可以作为礼品赠送友人。

關於作者：

尼古拉·西曼、拉斐尔·维达令等均为法国著名厨师，本书中提到的50种经典巧克力甜点均为他们平生最拿手的。

一口酥巧克力味饼干
白巧克力奇趣斯康烤饼?巧克力意大利饺佐草莓酱?薄荷奶油巧克力纸杯蛋糕?美式甜饼?巧克力杏仁布朗尼?超级巧克力味软饼?巧克力方饼?来自阿尔卑斯山外的小马卡龙?可可花生饼干?盛开的马卡龙?白巧克力红果千层酥?巧克力焦糖饼干?巧克力螺旋饼?三味巧克力饼干?胡萝卜巧克力小软糕?冰激凌三明治?自家脆饼?厄瓜多尔巧克力奶糊塔
奶油，慕斯和餐后甜点
白巧克力慕斯?巧克力生姜荔枝汤?水果软糖串佐熔融巧克力?巧克力糖渍生姜丝滑奶油?苦味巧克力冰糕佐意式咖喱蛋黄酱?渐进口味巧克力慕斯?巧克力奶昔?紫罗兰巧克力焦糖奶油布丁?菊苣巧克力牛奶酱?巧克力梨子甜杏果酱?童年的巧克力酱
奶油水果塔和蛋糕
熔岩巧克力蛋糕佐香蕉奶油?巧克力粉塔?巧克力榛子辫子面包?梨子巧克力塔?杏仁巧克力蛋糕?巴尔塔扎尔国王烘饼?健达巧克力薄脆?瑞士三角巧克力梨酥?巧克力杏干软蛋糕?熔岩巧克力蛋糕?糖煮水果布朗尼?双重巧克力松饼?白巧克力覆盆子小塔?巧克力软糖小塔?溏心巧克力蛋糕?吉安杜佳巧克力小塔?瑞士三角巧克力小塔?巧克力天堂苏法莱?巧克力节日蛋糕?三味巧克力艺术皇冠蛋糕?巧克力香蕉大理石蛋糕

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