《原味小厨——精美小炒王》 - 马敬泽 - 吉林科学技术出版社 - 香港大書城

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『簡體書』原味小厨——精美小炒王

書城自編碼： 2074613
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：马敬泽
國際書號(ISBN)： 9787538466775
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期： 2013-04-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 159/150000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 47.7

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內容簡介：

《原味小厨：精美小炒王》书中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。一本《原味小厨：精美小炒王》在手，足以满足您的所有需求，教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，既可以让家人“餐餐滋味好，顿顿营养全”，还可以使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。

關於作者：

马敬泽，中国烹饪大师、吉林烹饪大师、国家级烹饪技师、全国餐饮业国家级评委、吉林省餐饮协会秘书长、曾在香格里拉大酒店任中餐行政总厨，在2002年评为香格里拉集团年度最佳总厨。2008年创办裕旺明餐饮管理公司，先后成立了陋食铭慢餐简菜馆、小马哥融合菜、小马哥面饭馆、堂主专业食堂管理机构，与社会多家餐饮企业和金融企业建立了品牌合作和人员输出。

Part1蔬菜菌藻
Part2美味畜肉
Part3禽蛋豆制品
Part4鲜香水产

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