《时尚新厨房——懒人最爱面包机·酸奶机·豆浆机美食一本全（详细到10步的懒人美食指导书！全图解介绍简便无油烟的流行面包机酸奶机豆浆机美食，轻轻一按，美食搞掂！）》 - 双福 - 化学工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』时尚新厨房——懒人最爱面包机·酸奶机·豆浆机美食一本全（详细到10步的懒人美食指导书！全图解介绍简便无油烟的流行面包机酸奶机豆浆机美食，轻轻一按，美食搞掂！）

書城自編碼： 2062076
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者：双福
國際書號(ISBN)： 9787122163691
出版社：化学工业出版社
出版日期： 2013-05-01
版次： 1
頁數/字數： 888/
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 79.0

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編輯推薦：

曾几何时，我们幻想自己能拥有魔法，
想吃什么，就能变出什么，
不费吹灰之力，不受油烟之苦。
这些想法，也曾被归结为懒人的美食之梦。
但是，现在却不同了，
因为拥有了面包机、酸奶机和豆浆机，
你只要按键选择，
喷香的面包、蛋糕，香滑的酸奶、豆浆、米浆、粉糊……
统统都都能“变”出来，
而你，却可以从容地去做其他事情。
生活瞬间变得如此轻松，如此惬意。
其实，做“懒人”真的很快乐……
美食举例：
核桃面包
份量：3 人份
主料：
面包粉……4 杯
鲜奶油……300 毫升
牛奶……155 毫升
核桃仁……25 克
葡萄干……5 克
辅料
糖……14 杯
干酵母……2 小匙
盐……1 小匙
蜂蜜……适量
制作：
1. 将葡萄干洗净。
2. 将核桃仁切碎。
3. 将鲜奶油放入面包机桶内。
4. 加入蜂蜜。
5. 加入牛奶。
6. 分别在面包桶的两个角上加入糖、盐。
7. 加入面包粉，在面包粉上挖个窝。
8. 加入干酵母，在面粉搅拌过程中，蜂鸣器响时将葡萄干和核
桃仁碎加入到桶中。
9. 选择甜面包程序，重量750 克，颜

內容簡介：

本书挑选时下流行、懒人最爱的面包机、酸奶机和豆浆机，详细讲解其美食制作，包括面包、酸奶、酸奶饮品、酸奶菜品、酸奶主食、米酒、米酒料理、豆浆、豆浆菜、豆浆主食等，种类全面，营养美味。特别加入按需点菜单、本书经典套餐组合推荐，方便查找。
超详细图解小家电美食制作过程，每菜6～10步，一看就懂，一学就会，更有0失败窍门、这样更好吃等细节指导，以及面包机、酸奶机、豆浆机的相关知识，确保美食制作0失败！

關於作者：

双福美食文化工作室，国内顶尖的美食图书制作机构。制作作品贴近百姓家庭，实用性和可操作性超强。出版多本畅销美食图书。

Part 1
家用面包机、酸奶机、豆浆机大学堂
2 家用面包机的选购、使用与清洁注意事项
3 酸奶机的选购、使用与清洁注意事项
4 豆浆机的选购、使用与清洁注意事项
5 使用家用面包机的技巧
5 关于本书计量常识
最受欢迎家用面包机美食
Part 2
面包
6 核桃面包
8 菠菜面包
9 全麦面包
10 提子面包
12 咖啡面包
13 南瓜吐司
14 红豆面包
15 芝麻面包
16 香蕉面包
18 大面包
19 菠萝吐司
20 土豆养生面包
蛋糕
22 戚风蛋糕
24 黄油蛋糕
25 香蕉蛋糕
果酱
26 苹果酱
28 猕猴桃酱
29 橙子果酱
Part 3 最受欢迎酸奶机美食
酸奶饮品
30 果酱拌酸奶
32 甜橙酸奶
33 原味酸奶
34 酸奶冰淇淋
酸奶料理
36 酸奶精力汤
38 酸奶魔蛋
39 酸奶南瓜泥
40 酸奶水果三明治
42 酸奶香米粥
44 酸奶美乃滋
米酒饮品
45 原味米酒
46 欧式果汁米酒
48 米酒菠萝汁
49 果粒米酒汁
米酒料理
50 米酒汤圆
52 米酒银耳
53 米酒鸡蛋
54 米酒红枣煮年糕
55 姜汁米酒蛋花汤
56 米酒水果羹
Part 4 最受欢迎豆浆机美食
豆浆
58 菊花枸杞豆浆
60 黑米南瓜豆浆
61 百合黑豆银耳浆
62 红枣山药枸杞豆浆
64 红豆小米豆浆
66 红薯芝麻浆
五谷汁
67 黑米黑豆汁
68 玉米枸杞汁
70 清甜滋润玉米汁
71 大米南瓜花生仁汁
72 大米黄豆汁
米浆、粉糊
74 绿豆薏仁浆
75 花生米浆
76 红薯大米浆
77 薏米红豆糊
78 杏仁粉大米浆
79 胡萝卜核桃米糊
豆浆料理
80 南瓜百合豆浆汤
82 薏米豆浆粥
83 豆浆水煮鱼
84 豆浆炖羊肉
86 豆渣丸子
88 附录：本书经典套餐组合推荐

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